Nebijokite susidurti su visu avokadu. Supjaustyti avokadus yra taip pat paprasta, kaip tai gali padaryti šis vaisius. Ir kai pavyks paimti vaisių minkštimą, jums netrūks idėjų, kaip tai padaryti skaniai. Įdomu, kaip supjaustyti avokadą? Patikrinkite šiuos paprastus veiksmus.
Žingsnis
1 būdas iš 2: Avokado pjaustymas
Žingsnis 1. Naudodami didelį peilį, perpjaukite avokadą per pusę vertikaliai
Žingsnis 2. Sukite dvi avokado puses, kol viena pusė atsiskiria nuo sėklų
Jei planuojate naudoti tik pusę avokado, dar neišimkite sėklų ir vidinės odos. Sėjamas ir nuluptas avokadas greičiau pakeis spalvą (į rudą) nei avokadas, o sėklos vis dar nepažeistos.
Žingsnis 3. Jei norite, pašalinkite sėklas, įkišdami peilį ar šaukštą po sėklomis ir jas išgriebdami
Pašalinus sėklas, galite jas pašalinti arba pasodinti.
Žingsnis 4. Avokadą supjaustykite kvadratėliais
Avokadą supjaustykite išilgai vienodo dydžio. Tada taip pat supjaustykite avokadą vertikaliai horizontaliai, to paties pločio. Po to tiesiog šaukštu įpilkite avokado įdaro dideliu šaukštu.
Šio proceso metu bus gaminami avokado kubeliai arba kubeliai, tinkami įvairiems patiekalams arba naudojami kaip garnyrai ar priedai. Daugelyje receptų, reikalaujančių avokadų, paprastai reikia juos pirmiausia supjaustyti kubeliais
Žingsnis 5. Arba plonai supjaustykite avokadą išilgai
Naudodami ilgas juosteles, supjaustykite vienodo storio avokadą. Šis procesas padarys gražų avokado gabalėlį kaip garnyrą.
- Supjaustykite su oda, jei norite iš pusės avokado nupjauti tik keletą skiltelių.
- Arba tiesiog supjaustykite minkštimą, venkite odos pjaustymo.
- Baigę pjaustyti, šaukštu atsargiai išgriebkite avokado griežinėlius. Plačiai išdėstykite avokado griežinėlius savo lėkštėje, kad patiekalas atrodytų gražiai.
2 metodas iš 2: avokado naudojimas kitiems maisto produktams
1 žingsnis. Padarykite gvakamolę
Guacamole arba avokadų padažas, be abejo, yra panardinamųjų padažų karalius ir yra puikus būdas panaudoti nepanaudotus avokado likučius, kurie, jei jų iš karto nenaudosite, gali sugesti. Gvakamolę pasigaminti labai paprasta ir beveik niekada nepavyksta.
Žingsnis 2. Avokadą naudokite salotoms
Lygi ir kreminė avokado tekstūra puikiai dera su dauguma salotų, ypač kai ji subalansuota su traškia salotų ar riešutų tekstūra. Jei norite jį valgyti, galite pabandyti pasigaminti avokado salotų ar avokado padažo.
Žingsnis 3. Pasigaminkite užkandį ar desertą iš avokado
Dėl sklandžios tekstūros avokadai yra svarbi daugelio pasaulio kulinarinių tradicijų desertų sudedamoji dalis. Receptai, ypač tie, kuriuose naudojamas atšaldytas avokadas ir kondensuotas pienas, tikrai patiks avokado mėgėjams.
Žingsnis 4. Padarykite ceviche su avokadu
„Ceviche“yra jūros gėrybių patiekalas, pagamintas iš žalių žuvies gabalėlių, kurie tik konservuojami arba konservuojami pridedant laimo ar citrinos sulčių. Šis patiekalas, populiarus Meksikoje, pajūrio kurortuose, pasižymi subtiliu žuvies skoniu ir išnaudoja visas jo galimybes.
Žingsnis 5. Paruoškite avokado sultis arba suplakite
Panašūs, bet skirtingi šių dviejų rūšių gėrimai priklauso nuo išskirtinio avokado skonio ir tekstūros ir paverčia jį saldžiu ir skaniu gėrimu.
Patarimai
Taip pat galite bet kada pasigaminti gvakamolės su avokadu ir mėgautis kukurūzų traškučiais ar tortilijos traškučiais
Įspėjimas
- Nemeskite avokado sėklų į kanalizaciją; gali kilti pavojus užsikimšti dujotiekį.
- Būkite atsargūs, kai kišate peilį aplink avokado sėklas, nes jos yra labai slidžios.
- Nevalgykite avokado sėklų!
