Migdoluose yra įvairių vitaminų, pavyzdžiui, pilnų B grupės vitaminų ir E. Be to, migdoluose taip pat gausu magnio, geležies, kalio, vario ir cinko. Perskaitykite šį straipsnį ir sužinokite, kaip kepti migdolus.
Žingsnis
1 žingsnis. Migdolus paskleiskite švarioje pyrago formoje
Pyrago skardos netepkite aliejumi ir įsitikinkite, kad ant kepimo skardos nesikaupia migdolai.
2 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 300 ° F (149 ° C)
Žingsnis 3. Migdolus kepkite orkaitėje 15-20 minučių, kol iš orkaitės pasklinda riešutų aromatas
Atidžiai stebėkite riešutus, nes jie gali greitai sudegti.
Žingsnis 4. Susmulkinkite arba įkąskite riešutus, kad patikrintumėte, ar jie yra pasirengę
Subrendusių pupelių vidus bus rudos spalvos ir švelnaus, šiek tiek saldaus skonio. Išvirusias pupeles išimkite iš orkaitės.
Žingsnis 5. Pabarstykite riešutus druska pagal skonį, tada gerai išmaišykite ir šaldykite
Kai pupelės atvės, galite jas išimti iš keptuvės ir laikyti stiklainyje.
Žingsnis 6. Mėgaukitės
Patarimai
- Išėmus iš orkaitės migdolai keletą sekundžių brandins. Prieš degdami būtinai nuimkite riešutus.
- Jei norite, patiekite skrudintus migdolus tiesiai iš orkaitės, apibarstę cukrumi, lydytu sviestu arba cinamono milteliais.
