Vaisių kokteiliai ir jogurtas yra skanūs ir sveiki pusryčių meniu ar draugai dienos metu. Suradę tinkamą vaisių ir jogurto proporciją, eksperimentuokite su įvairių vaisių ir saldiklių pridėjimu. Šiame straipsnyje pateikiami keturių skirtingų vaisių ir jogurto kokteilių gaminimo receptai: braškių bananas, triguba uoga, atogrąžų ir cinamono prieskoniai.
Žingsnis
1 metodas iš 5: Braškių bananas
Žingsnis 1. Supjaustykite vaisius
Šiam kokteiliui iš viso reikės 240 g vaisių. Supjaustykite bananus ir braškes, kad gautumėte krūvą 240 g vaisių.
- Jei jums patinka stiprus bananų skonis su braškių užuomina, naudokite daugiau bananų; jei jums patinka lengvas kokteilis su bananų skonio užuomina, naudokite daugiau braškių.
- Galite iš anksto atšaldyti braškes ir bananus, kad gautumėte dar vėsesnį kokteilį.
2 žingsnis. Pasirinkite saldiklį
Vien braškės ir bananai jums gali būti pakankamai saldūs, tačiau kai kuriems žmonėms tai patinka saldžiau. Galite įpilti arbatinį šaukštelį įprasto cukraus arba pridėti medaus ar agavos nektaro, kad gautumėte skanesnį skonį.
Žingsnis 3. Nuspręskite, kokio tipo jogurtą naudoti
Priklausomai nuo jūsų skonio, jums prireiks net 240 ml paprasto, vanilinio ar kitokio vaisių jogurto. Naudokite pilną grietinėlę arba lieso pieno jogurtą. Kuo daugiau jogurto riebalų, tuo tirštesnis ir sodresnis kokteilis bus skonio.
Žingsnis 4. Sumaišykite ingredientus
Įdėkite jogurtą, vaisius ir saldiklį į maišytuvą arba virtuvinį kombainą. Sumaišykite ingredientus, kol viskas gerai susimaišys ir neliks didelių vaisių gabalėlių.
- Patikrinkite kokteilio tekstūrą. Jei norite jį ploninti, įpilkite kelis šaukštus pieno ir vėl sumaišykite.
- Galite pridėti keletą ledo kubelių, kad atvėsintumėte kokteilį ir įgautumėte vėsesnę tekstūrą.
Žingsnis 5. Patiekite kokteilį
Supilkite kokteilį į skaidrią stiklinę, kad pamatytumėte gražią rausvą spalvą. Išgerkite savo kokteilį iš karto.
2 metodas iš 5: triguba uoga
Žingsnis 1. Paruoškite uogas
Šiam kokteiliui iš viso reikia 240 g uogų. Galite naudoti bet kokį uogų derinį: mėlynių, aviečių, gervuogių, braškių ir bet kokios kitos rūšies uogų. Apžiūrėkite vaisius ir išmeskite supuvusius ar per minkštus. Nuplaukite ir išmeskite stiebus.
- Šiam kokteiliui vietoj šviežių uogų galite naudoti šaldytas uogas.
- Svarstant, kokias uogas naudoti, verta paminėti, kad avietės ir gervuogės yra skanaus skonio, tačiau jose yra daug smulkių sėklų.
- Ieškokite mėlynių su minkšta oda, o ne kieta. Kietą odą sunkiau maišyti.
Žingsnis 2. Sumaišykite jogurtą ir pieną
Uogų kokteiliai dažniausiai būna labai tiršti ir beveik gelio pavidalo. Galite palengvinti gėrimą sumaišydami jogurtą su pienu, o ne naudodami jogurtą. Sumaišykite 120 ml jogurto su 120 ml grietinėlės arba lieso pieno, atminkite, kad kuo daugiau riebalų yra piene ir jogurte, tuo tirštesnė glotnučio tekstūra.
Žingsnis 3. Nustatykite saldiklį
Norėdami atskiesti šį kokteilį, kaip saldiklį naudokite 1 šaukštelį stevijos arba agavos nektaro. Taip pat galite pridėti keletą riekelių prinokusio banano, jei norite nenaudoti cukraus.
Žingsnis 4. Sumaišykite ingredientus
Uogas, jogurto-pieno mišinį ir saldiklį sudėkite į maišytuvą. Sumaišykite ingredientus, kol nematysite didelių gabalėlių. Patikrinkite kokteilio konsistenciją ir įpilkite pieno, jogurto ar ledo pagal skonį.
Žingsnis 5. Patiekite
Supilkite šį sveiką kokteilį į stiklinę, kad išgertumėte namuose, arba į vandens buteliuką, kad galėtumėte juo mėgautis kelyje.
3 metodas iš 5: atogrąžų
Žingsnis 1. Pirkite atogrąžų vaisius
Šis pina colada tipo kokteilis yra skanus vasaros patiekalas. Iš viso jums reikės 240 g mėgstamų atogrąžų vaisių. Pirkite vaisius šaldytus arba šviežius, tada supjaustykite juos maždaug 1 cm juostelėmis. Apsvarstykite šiuos skanius variantus:
- Ananasas
- Mango
- Pawpaw
- Gvajava
- Pasifloros vaisiai
- Kiviai
2 žingsnis. Apsvarstykite galimybę naudoti graikišką jogurtą
Stora graikiško jogurto tekstūra subalansuoja atogrąžų vaisių skystą kokybę, o rūgštus skonis atitinka vaisių saldumą. Pirkite riebų ar mažai riebalų turintį graikišką jogurtą. Jums reikia 240 ml jogurto.
Žingsnis 3. Naudokite sultis kaip saldiklį
Saldinkite šį kokteilį 60 ml apelsinų sulčių, ananasų sulčių, citrinų sulčių arba mango sulčių.
Žingsnis 4. Sumaišykite ingredientus
Įdėkite vaisius, jogurtą ir sultis į maišytuvą. Sumaišykite ingredientus, kol viskas bus lygi. Įpilkite daugiau sulčių, jei norite praskiesti kokteilį, arba daugiau jogurto, kad jis sutirštėtų.
Žingsnis 5. Patiekite
Supilkite kokteilį į stiklinę ir iš karto išgerkite. Šis skanus gėrimas taip pat gali būti patiekiamas desertinėje taurėje su prabangiu šiaudeliu kaip gaivus desertas vasarą.
4 metodas iš 5: prieskoniai su cinamonu
Žingsnis 1. Paruoškite rudens vaisius
Supjaustykite obuolius ir kriaušes, kad galėtumėte naudoti šio rudens kokteiliuose. Pirmiausia nulupkite vaisius, kad neliktų kietų odelių, kurias sunku sumaišyti.
2 žingsnis. Naudokite 240 ml tiršto jogurto
Šis sveikas kokteilis skonis geriausias su stora, sodria tekstūra. Naudokite 240 ml kreminio paprasto jogurto.
Žingsnis 3. Įpilkite prieskonių ir saldiklių
Įpilkite 1/2 šaukštelio cinamono ir žiupsnelį muskato riešuto į savo kokteilį, kad gautumėte rudens skonį. Kaip saldiklį naudokite 1 šaukštą klevo sirupo.
Žingsnis 4. Sumaišykite ingredientus
Įdėkite obuolius, jogurtą, prieskonius ir klevų sirupą į maišytuvą. Sumaišykite ingredientus, kol jie bus visiškai lygūs ir suformuos kreminę tekstūrą. Įpilkite šiek tiek pieno, jei norite jį praskiesti.
Žingsnis 5. Patiekite
Supilkite į stiklinę. Ant viršaus kaip garnyrą pabarstykite šiek tiek cinamono, tada patiekite.
Žingsnis 6. Atlikta
5 metodas iš 5: Braškių mėlynių bananas
Žingsnis 1. Paruoškite ingredientus
Jums reikės dėžutės braškių, kelių bananų (neprivaloma), paprasto vanilinio jogurto, vanilės ekstrakto ir mėlynių dėžutės.
Žingsnis 2. Supjaustykite visus vaisius, išskyrus mėlynes
Pašalinkite braškių lapus. Braškes ir (arba) bananus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Tačiau vaisių gabaliukai neturi būti vienodo dydžio, nes jie galiausiai bus sutrinti trintuve.
Žingsnis 3. Įdėkite visus paruoštus vaisius į maišytuvą
Žingsnis 4. Iš pakuotės paimkite norimą jogurto kiekį
Įdėkite jį į maišytuvą. Jogurto turėtų pakakti apie 10-15 šaukštų.
Žingsnis 5. Supilkite apie šaukštelį vanilės
Įdėkite jį į maišytuvą.
Žingsnis 6. Įpilkite kitų jums patinkančių ingredientų
Pavyzdžiui, truputis granolos ar sauja riešutų.
Žingsnis 7. Uždėkite maišytuvo dangtį
Leiskite viskam maišytis apie 20 sekundžių arba tol, kol jis taps rausvas su juodomis dėmėmis.
Žingsnis 8. Supilkite į dubenį
Mėgautis!
Žingsnis 9. Atlikta
Patarimai
- Jei norite pagaminti daugiau nei vieną kokteilį, rekomenduojama juos gaminti atskirai. Jei bandote pagaminti dvigubą receptą, greičiausiai maišytuve nebus visų ingredientų.
- Norėdami gauti sodresnį skonį, į bet kokį kokteilį įpilkite žemės riešutų sviesto arba migdolų sviesto.
