Baltas rusiškas yra klasikinis ir kreminis kokteilis, pagamintas iš degtinės, kavos skonio likerio ir grietinėlės. Paprastai šis gėrimas tiekiamas į senamadišką taurę, užpildytą ledu. Galite pasigaminti klasikinę baltojo rusiško gėrimo versiją arba pabandyti sumaišyti su kitais ingredientais. Pavyzdžiui, vietoj kavos skonio stipriųjų gėrimų pridėkite „Baileys“, kad gautumėte stipresnį, kitokio skonio gėrimą. Be to, kad jį lengva pasigaminti, baltasis rusiškas taip pat gali būti skanus gėrimas, naudojamas kaip uždaromasis kokteilis.
Ingridientai
- 60 ml degtinės
- 30 ml kavos skonio alkoholinio gėrimo
- Tiršta plakta grietinėlė
- Ledas
Žingsnis
1 dalis iš 3: Alkoholinių gėrimų maišymas
Žingsnis 1. Užpildykite stiklinę ledu
Naudokite „highball“stiklinę ar pan. Užpildykite stiklinę ledu, kol ji pasieks stiklo kraštą. Patartina naudoti ledo kubelius (iš pelėsio), o ne nuskustą/sutrintą ledą, nes ledo kubeliai greitai neištirpsta, todėl gėrimas neprasiskverbia.
Žingsnis 2. Įpilkite 60 ml degtinės
Supilkite degtinę į stiklinę ir išmatuokite ją stikline. 60 ml yra maždaug pusantro šūvio.
3 žingsnis. Įpilkite 30 ml kavos skonio likerio
Įpylę degtinės, pakartotinai naudokite stiklinę ir įpilkite 30 ml kavos skonio gėrimo (pvz., „Kahlua“). Dozė yra maždaug lygi pusei stiklinės.
2 dalis iš 3: kremo sluoksnio sudarymas
Žingsnis 1. Padėkite šaukštą ant stiklo
Patartina naudoti šaukštelį. Jei neturite, vis tiek galite naudoti įprastą šaukštą. Šaukštą uždėkite ant stiklo, šaukšto apačia nukreipta į viršų.
Žingsnis 2. Supilkite kremą ant šaukšto
Paruoškite kremą ir lėtai supilkite jį ant šaukšto dugno. Jums tereikia įpilti tiek kremo, kad ant stiklinės susidarytų plonas kremo sluoksnis. Lėtai supilkite grietinėlę, kad kremas būtų atskirtas nuo kitų ingredientų.
Žingsnis 3. Išmaišykite gėrimą (neprivaloma)
Kai kurie žmonės mėgsta maišyti visus ingredientus, reikalingus baltam rusui gaminti. Tačiau, jei norite, kad kiekvienas sluoksnis būtų atskiras, galite jį patiekti iš anksto nemaišydami.
3 dalis iš 3: Variacijų pridėjimas
Žingsnis 1. Pakeiskite kremą mažo kaloringumo kremu
Jei norite padaryti baltą rusišką lengvesnę versiją, jums nereikia naudoti sunkios grietinėlės. Vietoj to galite naudoti pusantro mišinio (pieno ir grietinėlės lygiomis dalimis) arba lieso pieno.
Žingsnis 2. Vietoj kremo naudokite „Baileys“
Užuot naudoję kremą, į stiklinę įpilkite truputį airiško kremo „Baileys“. Šis variantas yra žinomas kaip aklas rusas ir suteikia gėrimui stipresnio skonio bei šiek tiek kartaus skonio.
Mėgaukitės aklu rusišku, nes šis gėrimas pagamintas tik iš alkoholinių gėrimų ir bus labai stipraus skonio
Žingsnis 3. Vietoj degtinės įpilkite romo
Jei mėgstate saldų gėrimą, romą pakeiskite degtine. Šią gėrimo versiją galite pagaminti taip pat. Tiesiog įpilkite 60 ml romo, o ne 60 ml degtinės. Ši gėrimo versija yra žinoma kaip baltasis kubietis.
Žingsnis 4. Įpilkite šokolado skonio
Jei norite gėrime mėgautis šokolado skoniu, pabandykite kavos skonio alkoholinius gėrimus pakeisti šokolado skonio spiritu. Vietoj grietinėlės kaip viršutinį gėrimo sluoksnį taip pat galite naudoti šokoladinį pieną.
