Alyvos gaisrai kyla dėl to, kad kepimo aliejus yra per karštas. Neprižiūrima aliejaus keptuvė gali užsidegti vos per kelias minutes. Taigi, neleiskite jums to palikti! Jei ant viryklės užsidega alyva, nedelsdami išjunkite viryklę. Uždenkite ugnį kepimo popieriumi arba metaliniu dangčiu. Niekada nemeskite vandens ant aliejaus ugnies. Jei gaisras nekontroliuojamas, paprašykite visų išeiti iš namų ir paskambinti priešgaisrinei tarnybai.
Žingsnis
1 iš 3 metodas: gaisro gesinimas
1 žingsnis. Įvertinkite gaisro sunkumą
Jei ugnis yra maža ir vis dar yra puode, galite saugiai ją užgesinti. Jei ugnis pradeda plisti į kitas virtuvės dalis, paprašykite visų išeiti iš namų ir paskambinti priešgaisrinei tarnybai. Nekenk sau.
Kreipkitės į priešgaisrinę tarnybą, jei bijote artėti prie gaisro arba nežinote, ką daryti. Nerizikuokite savo gyvybe ir kūnu, kad išgelbėtumėte virtuvę
Žingsnis 2. Nedelsdami išjunkite viryklės liepsną
Tai pirmas prioritetas, kurį reikia padaryti, nes naftos gaisrams reikia šilumos, kad jie degtų. Puodą laikykite ant viryklės ir nejudinkite, nes aliejus gali netyčia išsilieti ant jūsų ar virtuvės.
Jei turite laiko, galite užsimauti orkaitės pirštines, kad apsaugotumėte odą
Žingsnis 3. Uždenkite ugnį metaliniu dangteliu
Ugnims degti reikia deguonies, todėl jos užges, jei jas uždengsite metalu. Ant ugnies uždėkite kepimo skardą arba metalinį dangtį. Nenaudokite stiklo dangtelio, nes jis gali sulūžti, jei bus veikiamas ugnies.
Taip pat venkite keraminių dangtelių, lėkščių ir dubenėlių, kad užgesintumėte ugnį. Keramika gali sprogti ir išsibarstyti į pavojingus dribsnius
Žingsnis 4. Supilkite soda ant silpnos ugnies
Soda gali užgesinti nedidelius naftos gaisrus, tačiau ji nėra veiksminga dideliems gaisrams. Norėdami tai padaryti, jums reikės daug soda. Taigi, paimkite dėžutę soda ir supilkite visą turinį, kol ugnis užges.
- Taip pat galite naudoti druską. Jei galite tai pasiekti greičiau, tiesiog naudokite druską.
- Nenaudokite kepimo miltelių, miltų ar nieko, išskyrus kepimo soda ir druską, gesindami aliejų.
Žingsnis 5. Kraštutiniu atveju naudokite cheminį gesintuvą
Jei turite B klasės (skystas gaisras) arba K (virtuvės ugnis) cheminį gesintuvą, tiesiog naudokite šį įrankį gaisro gesinimui. Kadangi chemikalai virtuvę purvina ir sunkiai valosi, naudokite šią parinktį tik kaip paskutinę priemonę. Tačiau jei tai yra paskutinė gynybos linija, neleidžianti ugniai plisti nekontroliuojamai, drąsiai ja naudokitės!
2 metodas iš 3: vengti netinkamo elgesio
Žingsnis 1. Nepilkite vandens ant aliejaus ugnies
Tai yra didelė klaida, kurią žmonės dažnai daro kovodami su naftos gaisrais. Aliejus ir vanduo nesimaišo, o pilant vandenį ant aliejaus ugnies ugnis plinta.
Žingsnis 2. Nespauskite į ugnį prijuostės, rankšluosčio ar kito audinio
Tai iš tikrųjų sukels ugnį ir išplės ją. Pats audinys taip pat gali užsidegti. Taip pat nedėkite drėgnų rankšluosčių ant ugnies, kad pašalintumėte deguonį.
Žingsnis 3. Ant ugnies nedėkite kitų kepimo ingredientų
Kepimo milteliai ir miltai gali atrodyti panašiai kaip soda, tačiau jie neturi tokio paties poveikio. Tik kepimo soda ir druska gali saugiai ir efektyviai susidoroti su gaisrais.
4 žingsnis. Stenkitės nejudinti keptuvės ir neimti jos į lauką
Tai dar viena klaida, kurią žmonės daro per dažnai ir gali atrodyti pagrįsti. Tačiau perkeldami liepsnojančios alyvos keptuvę, ji gali išsilieti, todėl jūs ir kiti degūs daiktai gali būti liepsnos paveikti.
3 iš 3 metodas: naftos gaisrų prevencija
Žingsnis 1. Nepalikite viryklės be priežiūros, kai gaminate aliejų
Deja, dauguma naftos gaisrų kyla, kai žmogus trumpam palieka virimo puodą. Alyvos gaisras gali įvykti per mažiau nei 30 sekundžių. Niekada nepalikite karšto aliejaus.
2 žingsnis. Įkaitinkite aliejų sunkioje keptuvėje su metaliniu dangčiu
Kepdami su aliejumi, naudokite puodą su dangteliu, kad užblokuotumėte deguonies tiekimą. Jei alyva karšta, gaisras vis tiek gali kilti, net jei turite dangtelį, tačiau tai yra daug mažesnė tikimybė.
Žingsnis 3. Aplink viryklę laikykite sodą, druską ir kepimo skardą
Įpratę šiuos gaminius dėti į lengvai pasiekiamas vietas, kai gaminate su aliejumi. Kilus naftos gaisrui, turėsite bent 3 skirtingus daiktus, kuriuos nedelsdami užgesinsite.
Žingsnis 4. Prie keptuvės krašto priklijuokite termometrą, kad galėtumėte stebėti aliejaus temperatūrą
Išsiaiškinkite naudojamo aliejaus dūmų tašką (temperatūrą, kurioje aliejus pradeda rūkyti), tada termometru stebėkite aliejaus temperatūrą, kai gaminate. Kai temperatūra artėja prie dūmų taško, išjunkite viryklę.
Žingsnis 5. Saugokitės dūmų ir stiprių kvapų
Jei kepdami su aliejumi matote dūmų dūmą ar stiprų kvapą, nedelsdami išjunkite ugnį arba nukelkite keptuvę nuo viryklės. Nors alyva nedega iškart pradėjus pasirodyti dūmams, dūmai yra įspėjamasis ženklas, kad alyva arti degimo.
