Greitai paruošiama makaronų sriuba, kuri kai kuriose šalyse taip pat žinoma kaip „ramen“, yra viena iš labiausiai paplitusių maisto produktų, vartojamų įvairaus amžiaus ir socialinių sluoksnių žmonėms, dėl mažos kainos, labai lengvo ir greito gamybos proceso bei skanaus skonio.. skanu. Norėdami paruošti greitai paruošiamus makaronus puodelio pakuotėje, jums reikia tik užpilti makaronus ir džiovintus prieskonius verdančiu vandeniu. Išvirus, išmaišykite makaronus ir iškart patiekite. Tuo tarpu, norint pagaminti greitai paruošiamus makaronus plastikinėje pakuotėje, tereikia makaronus išvirti verdančiame vandenyje ant viryklės ir į juos įmaišyti prieskonių. Kai makaronai iškeps, perkelkite į serviravimo lėkštę ir nedelsdami patiekite. Jei norite, taip pat galite praturtinti makaronų skonį pridėdami įvairių papildomų ingredientų, tokių kaip žemės riešutų sviestas, kario pasta, daržovės ar amerikietiškas sūris!
Žingsnis
1 būdas iš 3: greitų makaronų virimas puodeliuose
Žingsnis 1. Užvirkite vandenį
Į puodą ar ąsotį įpilkite apie 0,5–0,7 litro vandens, troškinkite ant vidutinės ugnies 5–10 minučių arba kol ant paviršiaus atsiras burbuliukų.
- Vanduo užvirė, kai ant paviršiaus atsirado daug didelių burbuliukų.
- Kai kurie arbatinėliai skleis švilpiantį garsą, kai viduje esantis vanduo užvirs.
- Jei norite, vandenį taip pat galite užvirinti mikrobangų krosnelėje. Tačiau būkite atsargūs, nes vandens temperatūra gali būti per karšta, o pilant puodelis sprogs. Dėl to jūsų oda gali susižeisti.
Žingsnis 2. Paruoškite makaronus
Pirmiausia atidarykite plastikinę pakuotės dangtelio pusę. Po to nuimkite jame esančių prieskonių pakuotę. Tada atidarykite prieskonių pakuotę ir pabarstykite ją ant džiovintų makaronų paviršiaus. Jei nerimaujate dėl prieskonių sulipimo, pakratykite makaronų pakuotę, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
Kai kurie greitai paruošiamų makaronų gamintojai čili patiekia atskirose pakuotėse. Jei nenorite valgyti aštraus maisto, nedėkite prieskonių į makaronus
Žingsnis 3. Supilkite verdantį vandenį
Į puodelį įpylus verdančio vandens ir prieskonių, supilkite vandenį į puodelį, kol jis pasieks greitųjų makaronų gamintojo rekomenduojamą liniją.
Dauguma greitai paruošiamų makaronų gamintojų puodelių pakuotėse prideda „liniją“, nurodančią vandens ribą. Jei nerandate linijos, palikite bent 2,5 cm atstumą nuo vandens paviršiaus iki puodelio lūpos
Žingsnis 4. Leiskite makaronams suminkštėti, kad suminkštėtų tekstūra
Užpylę verdančiu vandeniu, vėl uždėkite dangtelį ant pakuotės ir leiskite makaronams sėdėti maždaug tris minutes neatidarę dangčio. Kai kurie makaronų gamintojai rekomenduoja ilgesnį ar trumpesnį „virimo“laiką. Norėdami tiksliai paruošti laiką, visada perskaitykite instrukcijas ant makaronų pakuotės.
Kad plastikinis makaronų pakuotės dangtelis nebūtų lengvai atidaromas, sulenkite kraštus po puodelio lūpa. Jei tai nepadeda, pabandykite mušti puodelį maža lėkštute ar kitu gana sunkiu daiktu
Žingsnis 5. Išmaišykite ir mėgaukitės
Po trijų minučių atidarykite makaronų pakuotės plastikinį dangtelį. Tada lazdelėmis arba šakute sumaišykite makaronus ir atskirkite kiekvieną sruogą. Jei makaronai vis dar karšti ir garuoja, prieš valgydami leiskite jiems sėdėti minutę ar dvi.
- Makaronus galima valgyti su lazdelėmis arba šakute.
- Jei reikia, įpilkite įvairių prieskonių.
2 metodas iš 3: greitų makaronų gaminimas plastikinėje pakuotėje
Žingsnis 1. Puode užvirkite vandenį
Pasirinkite maždaug 2–3 litrų talpos puodą. Po to įpilkite 600 ml vandens, tada virkite vandenį ant viryklės ant vidutinės ugnies.
Geriausia pasirinkti pakankamai didelį, bet ne per didelį skersmenį puodą, kad jame būtų galima laikyti visą vandens dalį ir visiškai panardinti makaronus
Žingsnis 2. Supilkite momentinius prieskonius
Lėtai atidarykite makaronų pakuotę ir pašalinkite prieskonius. Tada atidarykite prieskonių pakuotę ir supilkite turinį į verdantį vandenį; Maišykite lazdelėmis arba šaukštu, kad prieskoniai ir vanduo gerai susimaišytų.
Maišydami būkite atsargūs, kad nenuplautumėte odos labai karštu vandeniu
Žingsnis 3. Įdėkite makaronus į vandenį
Lėtai įpilkite makaronų į verdantį vandenį. Tada lazdelių pagalba kelis kartus pastumkite makaronus į vandenį, kol visas paviršius bus panardintas. Šį žingsnį reikia atlikti, kad makaronų brandos lygis būtų tolygesnis.
- Jei mėgstate valgyti ilgus makaronus, galite į vandenį įpilti nesmulkintų makaronų.
- Jei norite valgyti vidutinio dydžio makaronus, prieš dėdami į vandenį, išdžiovintus makaronus padalykite į keletą dalių.
- Jei norite valgyti mažesnius makaronus, prieš dėdami juos į vandenį, susmulkinkite pakuotėje esančius makaronus.
Žingsnis 4. Virkite makaronus tris ar keturias minutes
Kai tekstūra suminkštės, švelniai maišykite makaronus dideliu šaukštu ar lazdelėmis. Kai kiekviena makaronų gija pradeda atskirti viena nuo kitos, pradėkite atkreipti dėmesį į šiuos ženklus, kad atpažintumėte puikiai iškeptus makaronus:
- Makaronų spalva pradeda keistis nuo nepermatomos baltos iki gelsvos ir šiek tiek skaidrios.
- Kiekviena makaronų gija nebelimpa ir gali būti lengvai perkeliama aplink keptuvę.
- Išimami makaronai atrodo garbanoti ir turi kramtomą tekstūrą.
Žingsnis 5. Patiekite skanius greitai paruošiamus makaronus
Išvirus makaronams, išjunkite viryklę. Lėtai supilkite makaronus ir padažą į didelį dubenį. Jei makaronai vis dar karšti ir garuoja, prieš valgydami leiskite jiems pasėdėti minutę ar dvi.
Valgykite makaronus lazdelėmis arba šakute
3 metodas iš 3: priedų pridėjimas
Žingsnis 1. Įpilkite kiaušinių
Atminkite, kad šį papildomą ingredientą galima dėti tik į greitai paruošiamus makaronus plastikinėje pakuotėje, o ne į puodelius, kurie turi būti virti ant viryklės. Kai makaronai iškeps, į keptuvės centrą įpilkite žalio kiaušinio.
- Jei norite gaminti kiaušinienę, lėtai įmaišykite žalius kiaušinius į makaronų sriubą. Kiaušinių tekstūra turėtų pradėti byrėti ir prilipti prie kiekvienos makaronų sruogos.
- Jei norite valgyti sveikus kiaušinius, įmaišę jų nemaišykite. Vietoj to, uždenkite puodą ir virkite kiaušinius nuo 30 sekundžių iki minutės.
2 veiksmas. Pridėkite įvairių papildomų ingredientų, kad pagerintumėte greitai paruošiamų makaronų skonį
Tiesą sakant, yra įvairių tipų papildomų ingredientų, kuriuos galite pridėti prieš arba po makaronų virimo. Šie papildomi ingredientai gali būti naudojami kartu su prieskoniais, esančiais makaronų pakuotėje, arba pakeisti juos. Pavyzdžiui:
- Įpilkite 1 valg. miso pasta į makaronus, kad būtų minkštesnis, mėsiškesnis skonis.
- Norėdami paruošti aštrią azijietišką makaronų sriubą, įpilkite 1 šaukštelį. Korėjos čili pasta, 1 šaukštelis. sojos padažas, 1 šaukštelis. ryžių actas, šaukštelis. sezamo aliejaus, ir šaukštelis. medus.
- Įpilkite šaukštą. žemės riešutų sviestas į makaronus; gerai išmaišykite. Priešais jus patiekiama tailandietiško stiliaus makaronų sriuba Voila!
Žingsnis 3. Pridėkite įvairių sveikų daržovių
Tiesą sakant, yra įvairių rūšių daržovių, kurias galima pridėti, kad greitai paruošiami makaronai būtų maistingesni. Jei norite naudoti lengvai paruošiamas daržoves, pabandykite jas pridėti prieš patiekiant makaronus. Jei ne, prieš dėdami jas į makaronus, įsitikinkite, kad daržovės buvo lengvai išvirusios.
- Kai kurie daržovių pavyzdžiai, kuriuos lengva virti, yra špinatai (špinatai), plonai supjaustyti kopūstai ir „baby bok choy“(„pakcoy“).
- Tuo tarpu kai kurie nesunkiai iškepami daržovės yra brokoliai, morkos ir žirniai.
- Prieš dedant į makaronus, šaldytas daržoves reikia atšildyti.
Žingsnis 4. Pridėkite amerikietiško sūrio lakštą
Kai makaronai bus paruošti patiekti, ant paviršiaus uždėkite amerikietiško sūrio lakštą. Veikiant karštai makaronų sriubos temperatūrai, sūris ištirps ir padažo tekstūra taps pikantiškesnė ir tirštesnė. Jei norite tirštesnio padažo su stipresniu sūrio skoniu, pridėkite dvi riekes amerikietiško sūrio.
Kai ištirps, gerai išmaišykite, kad sūris gerai susimaišytų į makaronų sriubą
5 žingsnis. Pakeiskite greitai paruošiamus makaronų prieskonius sultiniu
Paprastai greitai paruošiami makaronų prieskoniai gaminami iš sultinio, natrio ir džiovintų žolelių mišinio. Jei norite sumažinti suvartojamo natrio kiekį arba norite natūralesnio sultinio, pabandykite greitai paruošiamus makaronus pagardinti mėsos ar daržovių sultiniu.
- Užuot užvirę 600 ml vandens, užvirkite tą patį sultinio kiekį, naudojamą makaronams virti.
- Daržovių, jautienos ar vištienos sultinius galite pasigaminti patys namuose arba nusipirkti prekybos centruose.
