Kai trokštate kietai virtų kiaušinių, bet neturite viryklės, galite manyti, kad jums nesiseka. Tačiau, jei turite mikrobangų krosnelę ir dubenį, vis tiek galite greitai ir lengvai paruošti kietai virtus kiaušinius. Prieš kepdami mikrobangų krosnelę, visada įtrinkite kiaušinio lukštą ir pradurkite trynį, kad kiaušinis neiššoktų, ir niekada nemirkykite mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis
1 dalis iš 2: Kiaušinio įtrūkimas ir uždengimas
Žingsnis 1. Ištepkite sviestą mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje
Popieriniu rankšluosčiu įtrinkite sviestą į mikrobangų krosnelėje tinkamo dubenėlio vidų. Vieno kiaušinio iškepimui pakanka nedidelio pudingo dubenėlio. Tačiau galite naudoti bet kokio dydžio konteinerius.
Norėdami pakeisti sviestą, taip pat galite purkšti alyvuogių aliejų
Žingsnis 2. Įpilkite šaukštelį
(3 gramai) druskos į dubenį.Druskos kiekis nebūtinai turi būti toks pat, bet jo reikia tiek, kad padengtų dubenėlio paviršių. Druska yra naudinga, kad kiaušiniai virstų tolygiai, be skonio.
Jei norite, vėliau, kiaušiniams iškepus, galite įberti daugiau druskos
Žingsnis 3. Įmuškite kiaušinius ir sudėkite į dubenį
Sumuškite kiaušinio šoną prie dubens krašto ir atidarykite lukštą. Supilkite trynius ir baltymus į dubenį, įsitikinkite, kad nė vienas lukštas nėra nuneštas.
Vienu metu galite virti daugiau nei vieną kiaušinį, tačiau kiaušiniai gali kepti ne tolygiai
Žingsnis 4. Šakute ar peiliu pradurkite trynį
Plona membrana, apsivijusi trynį, sukuria spaudimą, kai viduje esanti drėgmė įkaista, ir tai gali sukelti kiaušinio išpūtimą. Kad taip neatsitiktų, 3 ar 4 kartus pradūrę trynius iešmu, šakute ar peilio kraštu.
Įspėjimas:
Prieš dedant į mikrobangų krosnelę, labai svarbu pradurti trynius. Jei to nepadarysite, karšti kiaušiniai gali patekti į jūsų kūną ir sukelti rimtus sužalojimus.
Žingsnis 5. Uždenkite dubenį plastikine plėvele
Paimkite šiek tiek didesnį už dubenį plastikinės plėvelės lapą ir priklijuokite jį prie dubenėlio paviršiaus, kad viduje esanti šiluma neišeitų. Taip siekiama sulaikyti garus, kuriuos kiaušiniai gamina kaitindami, kad kiaušiniai galėtų greičiau iškepti.
Niekada nenaudokite aliuminio folijos mikrobangų krosnelėje, nes ji gali užsidegti
2 dalis iš 2: Kiaušinių virimas
Žingsnis 1. Virkite kiaušinius mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių esant 400 vatų galiai
Jei mikrobangų krosnelė turi galios nustatymą, nustatykite vidutinę arba mažą galią. Naudojant šį nustatymą, jums reikės daugiau laiko virti kiaušinius, tačiau geriau pradėti nuo mažos galios ir užtrukti ilgiau, kad kiaušiniai neiššoktų.
Jei nėra maitinimo nustatymo parinkties, tarkime, kad mikrobangų krosnelė verda aukštoje temperatūroje. Tokiu atveju kiaušinius virkite ne 30, o 20 sekundžių. Geriau, jei kiaušiniai yra šiek tiek perkepti, nes tai galite išspręsti vėliau
Žingsnis 2. Įdėkite nepakankamai išvirtą kiaušinį atgal į mikrobangų krosnelę 10 sekundžių
Patikrinkite kiaušinių trynius, ar jie yra tvirtos tekstūros. Jei jie vis dar minkšti, įdėkite kiaušinius atgal į mikrobangų krosnelę mažos arba vidutinės galios maždaug 10 sekundžių. Negalima virti kiaušinių daugiau nei šį kartą, nes jie gali perkaisti.
Subrendę kiaušiniai bus balti (ne skaidrūs) su oranžine geltona dalimi
Žingsnis 3. Prieš atidarydami dubenėlio plastikinę plėvelę, palaukite 30 sekundžių
Išėmus iš mikrobangų krosnelės, kiaušiniai ir toliau keps dubenyje. Prieš valgydami įsitikinkite, kad kiaušinių baltymai yra kieti ir tryniai.
Įspėjimas:
Būkite atsargūs juos valgydami, nes kiaušiniai gali būti labai karšti.
Patarimai
Kiaušinius trumpai padėkite į mikrobangų krosnelę, kad jie neperkeptų
Įspėjimas
- Niekada nekepkite kiaušinių mikrobangų krosnelėje, prieš tai neatidarę lukšto, nes tai gali išpūsti.
- Nedėkite virtų kiaušinių į mikrobangų krosnelę, nes jie gali išpūsti.
