Mėgsti valgyti ryžių Krispies? Šis traškus tekstūruotas desertas yra ne tik populiarus įvairaus amžiaus žmonėms, bet ir nepaprastai skanus bei lengvai pagaminamas! Jei norite pasigaminti originalių skonių užkandžių iš ryžių Krispies, pagrindinis kapitalas, kurio jums reikia, yra dėžutė ryžių Krispies javų. Jei esate šokolado mėgėjas, šiame straipsnyje taip pat yra šokolado skonio ryžių Krispies receptas, kurį verta išbandyti. Kai baigsite, ryžių Krispies galite valgyti iš karto arba papuošti įvairiais papuošimais, tokiais kaip glajus, lydytas šokoladas ar spalvingi tinkleliai!
Ingridientai
Originalūs skonio ryžių traškučiai
- 3 šaukštai. (45 gramai) sviesto
- 1 pakuotė zefyrų, sveriančių apie 450 gramų, 100 gramų mini zefyrų arba 200 gramų zefyrų kremo
- 150 gramų ryžių Krispies
Pagamins apie 12 gabalėlių ryžių Krispies
Ryžių Krispies šokolado skonis
- 4 šaukštai. (60 gramų) sviesto
- 1 pakuotė zefyrų, sveriančių apie 450 gramų, 100 gramų mini zefyrų arba 200 gramų zefyrų kremo
- 60 gramų kakavos miltelių
- 125 gramai ryžių Krispies
- 80 gramų šokolado drožlių
Pagamins apie 12 gabalėlių ryžių Krispies
Žingsnis
1 būdas iš 3: originalių skonio ryžių kriaušių gaminimas
1 žingsnis. Dideliame puode ištirpinkite 3 šaukštus (45 gramus) sviesto
Įdėkite sviestą į puodą, tada įjunkite viryklę ant silpnos ugnies, kad ji ištirptų.
Nepakeiskite margarino sviestu, kad ryžių Krispies skonis nesikeistų arba atrodytų pernelyg riebus
2 žingsnis. Į puodą įdėkite 1 pakuotę zefyrų ir virkite 10-15 minučių
Pakuotės turinį supilkite į puodą, tada maišykite su sviestu, kol zefyrai visiškai ištirps, maždaug 10-15 minučių.
Jei norite, vietoj 1 didelės zefyrų pakuotės galite naudoti 100 gramų mini zefyrų arba 200 gramų zefyrų kremo
Ryžių traškučių apdorojimas mikrobangų krosnelėje:
Jei norite mikrobangų krosnelę naudoti ryžių Krispies, tiesiog kaitinkite sviestą ir zefyrus 2 minutes. Po to ištrauktą zefyrų mišinį išimkite iš mikrobangų krosnelės, išmaišykite mentele, tada 1 minutę pašildykite mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis 3. Įpilkite 150 gramų ryžių Krispies javų
Įmaišius grūdus, visus ingredientus maišykite mentele, kol visas grūdų paviršius bus padengtas lydytu sviesto ir zefyro mišiniu, maždaug 5 minutes.
Variacija:
Ryžius Krispies galima pakeisti mėgstamais grūdais! Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite 150 gramų mėgstamų javų su lydytu sviestu ir zefyrais, kol visas paviršius bus gerai padengtas.
Žingsnis 4. Į riebalais išteptą keptuvę su slėgiu sudėkite javų, sviesto ir zefyrų mišinį, tada leiskite jam sėdėti 10-15 minučių, kol atvės
Paruoškite kepimo skardą, kurios matmenys yra 33x22x5 cm, tada purškite arba tepkite paviršių aliejumi. Tada ant mentele užtepkite nedidelį kiekį sviesto ir ta pačia mentele perkelkite ryžių Krispies tešlą į keptuvę. Nepamirškite paspausti ryžių Krispies, kad paviršius būtų tolygesnis. Po to ryžių Krispies atvėsinkite kambario temperatūroje 10-15 minučių.
Sviesto tepimas ant mentele veiksmingai apsaugo nuo tešlos prilipimo perkeliant į keptuvę
Žingsnis 5. Ryžių Krispies supjaustykite 5x5 cm dydžio kvadratais
Atvėsę 10-15 minučių, ryžių Krispies yra paruošti patiekti! Atminkite, kad ryžių Krispies skonis bus pats skaniausias, jei valgysite tą pačią dieną, kai jie gaminami.
Ryžių Krispies galite pjaustyti sviesto peiliu
Žingsnis 6. Laikykite ryžių Krispies hermetiškame inde, tada padėkite indą kambario temperatūroje
Manoma, kad ryžių Krispies kokybė nesikeis daugiausiai 2 dienas. Jei norite pailginti galiojimo laiką, sudėkite ryžių Krispies į hermetišką indą ir atskirkite kiekvieną sluoksnį vaško popieriaus lapu. Tada šaldykite ryžių Krispies šaldytuve iki 6 savaičių.
Jei norite valgyti dar šaldytas zefyrus, nepamirškite leisti jiems pastovėti kambario temperatūroje 15 minučių, kol tekstūra suminkštės
2 metodas iš 3: šokoladinių ryžių traškučių gaminimas
Žingsnis 1. Dideliame puode ištirpinkite sviestą ir zefyrus
Įpilkite 4 šaukštus. (60 gramų) sviesto puode, tada kaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kol sviestas ištirps. Tada prieš puodą įdėkite 1 pakuotę zefyrų ir maišykite du ingredientus, kol jie visiškai ištirps.
Jei norite, taip pat galite naudoti 100 gramų mini zefyrų arba 200 gramų zefyrų kremo
Žingsnis 2. Į puodą supilkite 6 gramus kakavos miltelių
Tada sumaišykite visus ingredientus, kol jie gerai susimaišys ir tekstūra taps lygi. Jei norite stipresnio šokolado skonio, įpilkite į jį 6 gramus kakavos miltelių.
Žingsnis 3. Į puodą sudėkite 125 gramus ryžių Krispies javų ir 8 gramus šokolado drožlių
Po to išjunkite viryklę ir 10 minučių maišykite visus ingredientus mentele.
Nepamirškite mentele ištepti sviesto, kad maišant ryžių Krispies tešla neliptų
Variacija:
Į mišinį įpilkite 75 gramų riešutų, pavyzdžiui, kapotų žemės riešutų ar graikinių riešutų, kad praturtintumėte ryžių Krispies tekstūrą ir skonį.
Žingsnis 4. Perkelkite tešlą į kepimo skardą, tada pabarstykite paviršių pakankamai šokolado drožlių
Paruoškite 20x20 cm dydžio kepimo skardą, tada purškite arba tepkite paviršių šiek tiek aliejaus. Po to mišinį supilkite į keptuvę, kol spaudžiate, kad paviršius būtų lygesnis.
Panaudokite visas pakuotėje likusias šokolado drožles
5 žingsnis. Prieš pjaustydami kvadratėliais, leiskite tešlai pailsėti 15 minučių, kol ji atvės
Atvėsus temperatūrai, ryžių Krispies supjaustykite 5x5 cm dydžio kvadratėliais, kad būtų lengviau valgyti.
Likusius ryžių Krispies laikykite hermetiškame inde, tada padėkite indą kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 2 dienas. Norėdami padidinti galiojimo laiką, užšaldykite ryžių Krispies uždarame inde iki 6 savaičių
3 metodas iš 3: Ryžių krizių dekoravimas
1 žingsnis. Ryžių Krispies užpilkite glajumi, kad pasaldintumėte skonį ir atrodytų prabangiau
Ryžių Krispies atvėsus, bet prieš pjaustant, mentele ištepkite viršų. Nenorite pasigaminti savo šalčio? Taip pat prekybos centre galite nusipirkti paruoštą glajų ir (arba) sumaišyti su maistiniais dažais, jei norite.
Kad būtų dar įdomiau, prieš tepdami ant ryžių Krispies viršaus, pabandykite sumaišyti glazūrą su spalvingomis akimis
2 žingsnis. Norėdami pagerinti savo išvaizdą, panardinkite ryžių Krispies į ištirpintą šokoladą ar saldainius
Pirmiausia ištirpinkite šokolado drožles ar saldainius mikrobangų krosnelėje. Po to įmerkite kiekvieną ryžių Krispies gabalėlį ir padėkite ant pergamentinio popieriaus, kol tekstūra išdžius. Jei norite, galite įmaišyti visus ryžių Krispies į ištirpintą šokoladą/saldainius arba tik iš dalies pamirkyti ryžių Krispies, kad vis tiek galėtumėte pamatyti javų grūdus.
Norite padaryti jo išvaizdą patrauklesnę? Pabarstykite šokolado ar lydytų saldainių paviršių, padengiantį ryžių Krispies, keliais papildomais saldainiais ar valgomais blizgučiais
Žingsnis 3. Patiekite ryžių Krispies kaip ledinukus, kad pagerintumėte jų išvaizdą
Kai ryžių Krispies atvės ir supjaustomi gabalėliais, keletą ryžių Krispies gabalėlių pradurkite mediniu iešmeliu arba lazdelės lazdele. Tokiu būdu jūs ir jūsų artimieji gali mėgautis tuo, tarsi valgytumėte ledinuką!
