Mėgsta „Kempiniukų plačiakelnių“seriją ir dažnai susigundo paragauti pono Krabby Patty. Garsieji Krabs? Jei taip, pabandykite atlikti žemiau esančiame recepte išvardintus veiksmus, kad prie savo pietų stalo atneštų skanią Krabby Patty lėkštę!
Ingridientai
Krabby Patty iš Krabų
- 2 šaukštai. smulkintų svogūnų ir salierų
- 4-6 šaukštai. daržovių aliejus
- 1 šaukštelis čiobrelių lapai
- 450 gramų šaldytos krabų mėsos imitacijos, atšildytos ir sutrintos virtuviniu kombainu
- 100 gramų prieskonių duonos miltų
- 1 valgomasis šaukštas. Dižono garstyčios
- 2 šaukštai. majonezas (įpilkite 75 gramų majonezo panardinimui)
- 2 kiaušiniai, sumušti
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 3 šaukštai. pomidorų padažas (padažui)
- 1 valgomasis šaukštas. cukraus
Krabby Patty iš jautienos
- Malta jautiena
- Specialūs mėsainių prieskoniai (neprivaloma)
- Supjaustyti svogūnai
- Pomidorų skiltelės
- Sūrio lakštas (geriausia čederio arba amerikietiško apelsino sūrio)
- Specialias bandeles mėsainiams, paviršių rinkitės pabarstytą juodu sezamu
- Majonezas
- Pomidorų padažas
- Garstyčios
- Marinuoti gabaliukai
- Romėnų salotos arba ledkalnio salotos
Žingsnis
1 metodas iš 2: „Krabby Patty“gaminimas iš krabų mėsos
Žingsnis 1. Keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus, juo pakepinkite smulkintą svogūną ir salierą
Žingsnis 2. Įpilkite čiobrelių lapų
Sumažinkite ugnį ir dar kartą pakepinkite, kol svogūnas taps skaidrus. Negalima kepti per ilgai, kad nesudegtumėte!
Žingsnis 3. Dubenyje sumaišykite krabinę mėsą, pakepintus svogūnus ir salierus, džiūvėsėlius, Dižono garstyčias, majonezą, kiaušinį, druską ir pipirus
Maišykite, kol visi ingredientai bus tolygiai sumaišyti.
Žingsnis 4. Iš mišinio pagaminkite mėsainių mėsą
Apvaliu pelėsiu suformuokite mėsą ir rankomis ar šakės nugarą paglostykite paviršių, kad mėsa netaptų per stora.
5 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus
Po to vienu metu apkepkite 2-3 gabalus mėsos; Kepkite kiekvieną mėsos pusę 2 minutes arba kol ji paruduos ir mėsa iškeps. Nepamirškite įpilti daugiau aliejaus, kad iškeptumėte kitus mėsos gabalus.
Žingsnis 6. Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC
Įdėkite keptą Krabby Patty į įkaitintą orkaitę, kepkite 10 minučių.
Žingsnis 7. Išimkite mėsą iš orkaitės
Patiekite šiltą su padažu, pagamintu iš 75 gramų majonezo ir 3 šaukštų mišinio. pomidorų padažas; Padažą galima tepti ant mėsos paviršiaus arba patiekti atskirai kaip panardinimą.
2 metodas iš 2: pasigaminkite „Krabby Patty“iš jautienos
Žingsnis 1. Padėkite maltą mėsą ant pjaustymo lentos, sutankinkite iki norimo storio
Žingsnis 2. Atspausdinkite mėsą, kad ji būtų apvali
Žingsnis 3. Padėkite kotletus ant keptuvės ar grotelių paviršiaus
Kepkite kiekvieną mėsos pusę 5-10 minučių arba kol mėsa visiškai iškeps.
Žingsnis 4. Ant kiekvieno kotleto uždėkite po sūrio lakštą, ištirpinkite 2 minutes
Žingsnis 5. Išimkite mėsą iš grotelių, padėkite ją ant duonos paviršiaus
Žingsnis 6. Įpilkite recepte išvardytų priedų
Norėdami pagaminti skanų padažą, sumaišykite kečupą, majonezą ir lašą čili padažo; gerai išmaišykite ir tepkite ant Krabby Patty paviršiaus
Žingsnis 7. Patiekite ir mėgaukitės savo gardžia Krabby Patty
