Cukinija arba dar žinoma kaip japoniškas agurkas yra daržovė, kuri atrodo kaip moliūgas ar baklažanas. Auginti cukinijas yra labai paprasta, todėl šis augalas yra ideali daržovių rūšis, kurią reikia sodinti, kad paskatintų vaikus užsiimti sodo veikla. Greitas cukinijų derliaus nuėmimo laikas - netrukus po pasodinimo - suteikia jauniems ūkininkams pojūtį.
Žingsnis
1 dalis iš 2: Paruošimas cukinijų sodinimui
Žingsnis 1. Nuspręskite, kaip pradėsite sodinti cukinijas
Paprastai naudojami du cukinijų augalų auginimo būdai, būtent sodinant sėklas / sėklas arba perkant cukinijų augalų sėklas ir pasodinant jas sode. Jei nuspręsite auginti cukinijų sėklas, turėtumėte pradėti sėti likus maždaug 4–6 savaitėms iki sodinimo lauke, priklausomai nuo jūsų aplinkos ar vietos. Įsigyti iš anksto vazonuose auginamus augalus visada yra lengviau ir sutaupoma laiko, tačiau jie gali nepateisinti lūkesčių, jei norimi cukinijų augalai yra iš sėklų.
- Yra keletas cukinijų rūšių, tačiau iš tikrųjų šios moliūgų rūšys paprastai yra vienodos. Galite rasti cukinijų, klasifikuojamų pagal jų įprotį ar lapų auginimo būdą (šliaužiančius/vynmedžius primenančius ar krūmus primenančius), būtent „atvirus augalus“(auga stačius ir sumedėjusius stiebus, bet retai per daug oro) arba „kietus augalus“(auga stačiai, daug stiebų, arti vienas kito ir tankūs, linkę į krūmus).
- Dauguma šliaužiančių cukinijų veislių (pavyzdžiui, vynuogių) laikomos vasariniais moliūgais, o krūminės - žieminėmis.
- Natūralu, kad cukinijų spalva skiriasi nuo geltonos arba gelsvos ir tamsiai žalios iki juodos. Kai kurie iš jų turi labai plonas juosteles ar dėmes. Ekranas yra normalus ir nėra ko jaudintis.
Žingsnis 2. Žinokite, kada tinkamas laikas sodinti
Cukinijos paprastai laikomos vasaros moliūgais, nes jos klesti ir vasarą duoda geriausius vaisius. Kai kurios veislės laikomos žieminiais moliūgais, tačiau tai labiau susiję su vaisinėjimu, o ne sodinimo laiku. Cukinijos mėgsta daug saulės ir gerai neaugs šaltame dirvožemyje. Todėl sodinkite cukinijas, kai lauko dirvožemio temperatūra yra bent 13 ° C. Regionuose, kuriuose žiemos šaltos, šios sąlygos pasiekiamos pirmą ar antrą pavasario savaitę, nesant sniego.
Jei nesate tikri, kada sodinti, pabandykite susisiekti su vietiniu žemės ūkio plėtiniu, kad gautumėte daugiau informacijos apie tai, kada sodinti jūsų vietovei tinkamas cukinijas
Žingsnis 3. Raskite geriausią sodinimo vietą
Cukinijos klestės toje vietoje, kur šviečia saulė ir yra pakankamai vietos išsiskirstyti. Raskite vietą savo sode, kur cukinijos augalai gali gauti bent 6–10 valandų saulės per dieną ir kur nėra per daug pavėsio. Būtinai pasirinkite žemės sklypą, kuriame yra geras drenažas; cukinija mėgsta drėgną/šlapią dirvą, bet ne permirkusią.
- Jei dirvožemis nėra gerai nusausintas, jį reikės įdirbti, kad sąlygos būtų tinkamos augalo poreikiams, ypač jei neturite geresnės vietos.
- Venkite cukinijų sodinimo šiaurinėje sodo pusėje, nes šioje vietoje saulė linkusi labai mažai.
Žingsnis 4. Paruoškite sodinti dirvą
Nors ne visi turi laiko, pravartu paruošti dirvą prieš kelis mėnesius, kad būtų sukurtos geriausios cukinijų sėklų augimo sąlygos. Pradėkite maišydami mulčią ir trąšas, kad dirvožemis būtų aprūpintas reikiamomis maistinėmis medžiagomis. Patikrinkite dirvožemio rūgštingumo lygį (pH) ir, jei reikia, atlikite apdorojimą. Cukinijų augalai teikia pirmenybę dirvožemio aplinkai, kurios pH yra nuo 6 iki 7,5. Kad dirvožemis būtų rūgštesnis (žemesnis pH), sumaišykite dirvą su durpių samanomis ir lapų iš lapinių augalų spygliais (pušies ir kt.). Kita vertus, kad dirvožemis būtų šarmingesnis (aukštesnis pH), sumaišykite dirvą su kalkėmis.
- Jei galite, kas mėnesį į dirvą įmaišykite komposto; Šis metodas padės dirvožemiui gauti daugiau maistinių medžiagų.
- Jei jūsų pasirinktame dirvožemyje nėra gero drenažo, įmaišykite smėlio, kad paskatintumėte drenažą.
Žingsnis 5. Pradėkite auginti cukinijas iš sėklų
Jei nenorite rizikuoti paskleisti cukinijų sėklų tiesiai į dirvą, galite pradėti jas sodinti patalpose prieš 4–6 savaites ir tik tada sodinti į sodą. Paruoškite dėklą sėkloms, sodinimo terpės mišinį su trupučiu dirvožemio ir keletą cukinijų sėklų. Įdėkite cukinijų sėklas, tada uždenkite maždaug 0,3 cm storio vazonu ir gerai palaistykite! Įdėkite jį į saulėtą ir ne žemesnę kaip 16 ° C temperatūrą. Kai pasirodys antrasis lapas, cukinijos yra paruoštos sodinti lauke.
2 dalis iš 2: Cukinijų auginimas
Žingsnis 1. Paruoškite sodinamą žemės sklypą
Kastuvu iškaskite nedidelę skylę cukinijoms sodinti. Jei ketinate sodinti sėklas, kiekvieną cukinijos sėklą turėsite įkišti į skylę, esančią mažesniame nei 1,27 cm gylyje. Cukinijų sodinukams kaskite kiekvieną skylę šiek tiek didesnę už augalo šaknies kamuoliuką. Palikite maždaug 75–100 cm atstumą tarp augalų (toks pat atstumas tarp eilučių). Jei reikia, taip pat galite išdėstyti sėklų daigus.
Žingsnis 2. Pasodinkite cukinijų sėklas
Įdėkite cukinijų sėklas, kiekvieną į vieną skylę. Uždenkite skylę arba 0,6 arba 1,27 cm storio dirvožemiu, kad sėklos vis tiek galėtų gauti saulės spindulių ir vandens, kurio reikia sudygti. Uždenkite cukinijų sodinukus pakankamai dirvožemio, kad apsaugotumėte šaknis, nepasiekdami stiebų. Baikite sodinimo procesą, cukinijas palaistykite dideliu kiekiu vandens!
Žingsnis 3. Gerai prižiūrėkite savo cukinijos augalus
Stebėkite savo cukinijos augalą, kai jis pradeda augti. Nors cukinijos klasifikuojamos kaip mažai priežiūros reikalaujantis augalas, tačiau cukinijoms reikia mažai priežiūros, kad jos išliktų produktyvios. Pašalinkite visas piktžoles ar piktžoles iš sodinimo vietos. Jei piktžolės yra nuolatinė problema, uždenkite dirvos paviršių mulčiu. Norėdami paskatinti cukinijų augimą, kas 3-4 savaites įpilkite skystų augimo trąšų. Nupjaukite sergančius ar sausus stiebus ar vaisius, kad išvengtumėte ligos plitimo į kitas augalo dalis ir paskatintumėte augimą.
Žingsnis 4. Padidinkite augimą
Kad cukinijų augalai duotų vaisių, reikia apdulkinti. Jei neturite bičių ar kitų vabzdžių, galinčių padėti apdulkinti, arba atrodo, kad jūsų cukinijos augalai neduoda vaisių, galite apsidulkinti. Paimkite cukinijų vyriškus žiedus, kurie atpažįstami pagal ilgus kotelius, plonus stiebus ir centre matomus kuokelius. Atsargiai patraukite gėlę už stiebo ir įtrinkite kuokelius į moterišką gėlę. Moteriška gėlė turi trumpą kotelį, atauga yra apvali, kad atitiktų kotelį, o kuokelių nėra daug.
Tai galite padaryti su keliomis ar daugybe gėlių, priklausomai nuo turimo laiko ir augimo (ypač tręšimo), kurį norite padidinti
Žingsnis 5. Surinkite savo cukinijas
Kai ilgis pasiekia mažiausiai 11 cm, cukinijos vaisiai yra paruošti skinti. Reguliariai rinkitės cukinijas, kad gautumėte daugiau vaisių. Todėl, jei norite, kad jūsų cukinijos augalas duotų vaisių, nuskinkite visas prinokusias ar paruoštas skinti cukinijas. Jei jums nereikia per daug moliūgų, palikite cukiniją ar dvi, priklausomai nuo augalo, kad bendras augimas sulėtintų vaisių augimą. Derliaus nuėmimo metu aštriu peiliu nupjaukite cukiniją nuo šiurkščių stiebų, pritvirtintų prie krūmo.
- Mėgaukitės cukinijų gėlėmis salotose. Cukinijų žiedus skanu valgyti, bet jei jų nenuskinsite, bus pagaminta daug cukinijų.
- Cukinijų augalas toliau augs. Keturių sezonų šalyje cukinijos augs iki pirmojo sniego, jei augalas gerai augs pavasarį.
- Jei norite paskatinti augimą, galite nupjauti cukinijų kotelius, jei nenorite nuimti visų cukinijų derliaus.
Patarimai
- Geltonos ir žalios cukinijos skonis vienodas, tačiau geltonas cukinijas lengviau pastebėti (nuimant derlių), jei jų užauginsite pakankamai! !
- Cukinijos yra puikus ingredientas, jas galima dėti į makaronų padažus ir pridėti prie sriubų. Cukinijas taip pat galima naudoti kaip salotų mišinį arba sutarkuoti „cukinijų makaronams“gaminti.
Įspėjimas
- Cukinijų kenkėjai yra šie: miltligės (baltasparniai), amarai (amarai), voratinklinės erkės (voratinklinės erkės), nematodai (kirminų rūšis), samanos, grybai ir virusai.
- Jei cukinijos augalas netinkamai duoda vaisių, tai gali būti dėl nepakankamo moteriškų gėlių apdulkinimo. Galite pašalinti vyriškas gėles ir apdulkinti moteriškas gėles rankomis, kad įsitikintumėte, jog procesas vyksta sklandžiai.
