Maistas ir pramogos 2024, Lapkritis

Jalapeno poppers yra griežinėliais supjaustytos jalapeno paprikos, įdarytos nacho sūriu, apkepintos, tada keptos arba keptos. Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip skanus vakarėlio užkandis ir puikiai tinka lydėti žiūrint futbolo rungtynes.

Daigai yra viena iš žaliavų, dažniausiai naudojamų įvairiose Azijos virtuvėse; Tiesą sakant, daigai dažnai perdirbami į skanias salotas! Daigų variantai paprastai gaminami iš žalių pupelių, kurios renkamos drėgnoje vietoje ir nėra veikiamos tiesioginės šviesos.

„Samosa“yra pikantiškas užkandis, dažniausiai vartojamas Indijoje, Bangladeše, Pakistane ir Šri Lankoje. Įdarytas samosas paprastai sudaro bulvės, svogūnai, žirniai, kalendra, lęšiai, žiediniai kopūstai ir kartais pagardinta mėsa ar žuvis (nors daržovių samosos dažniausiai vartojamos Indijoje) ar net šviežias indiškas sūris.

Nors kopūstų centras ar šerdis yra valgomas, dauguma kopūstų receptų reikalauja, kad prieš ruošdami patiekalą jį pašalintumėte. Tai padarius, jums bus lengviau juos supjaustyti, taip pat sutrumpės bendras kepimo laikas. Jei niekada nepašalinote kopūstų vidurio, atlikite šiuos veiksmus.

„Paneer“yra žalio sūrio rūšis, garsi Indijos subkontinente. „Paneer“yra plačiai naudojamas daugelyje Indijos receptų, o kartais jo nėra prekybos centruose. Laimei, paneerį nesunku pasigaminti ir kadangi norint pagaminti panerį nereikia šliužo fermento, tai yra vegetariškas maistas.

Samosas yra užkandžiai, dažniausiai randami Indijoje, Pakistane, Nepale ir Bangladeše. Apskritai, samosas susideda iš trikampio konditerijos lukšto su vegetarišku įdaru, kurį sudaro bulvės, svogūnai, kalendra ir žirniai. „Paneer“ir mėsos įdarytos versijos taip pat yra gana populiarios.

Ieškote greitų pietų ar vidurnakčio užkandžių? Ar jūsų namuose pilna alkanų vakarėlių mėgėjų? Paimkite maišelį tortilijos traškučių, sūrio ir keletą priedų, kad greitai ir lengvai paruoštumėte nachos! Ingridientai "Tarnauja 4 žmonėms:

Jei neturite šokoladinių maistinių dažų arba nenorite pirkti gatavų šokoladinių maistinių dažų, yra keli būdai, kaip galite sumaišyti arba pasigaminti savo spalvą. Perskaitykite šį straipsnį, kaip sukurti tobulą šokolado spalvą maišant kitus dažus ir kaip pasigaminti natūralaus šokolado dažų iš valgomų ingredientų, tokių kaip kakavos milteliai ar kava.

Jei gyvenate rajone, kuriame yra keturi sezonai, snieguota diena gali būti smagi. Tačiau jei jūs ir jūsų šeima snieguotą dieną būsite priversti likti namuose, žinoma, bus labai nuobodu. Laimei, vis tiek galite pasigaminti skanių skanėstų vaikams ir sau.

Chole (dar žinomas kaip chana masala arba chole masala) yra šiaurės Indijos patiekalas, pagamintas iš avinžirnių. Jis yra aštrus, prieskoninis ir šiek tiek citrusinis. Indijoje šis patiekalas dažnai valgomas su bhatura - duonos rūšimi. Tačiau šį maistą galite rasti ir už Indijos ribų - nuo Indijos restoranų JK iki šaldytų „American Trader Joe's“.

Kokosų pienas yra natūraliai tirštas ir riebus, skanaus riešutų skonio. Sumaišius su cukrumi ir vanile, o paskui užšaldžius, kokosų pienas virsta į grietinėlę panašiu patiekalu su tropiniu skoniu. Galite gaminti tradicinius kokoso ledus su pienu ir kiaušiniais arba išbandyti versiją be pieno, kuri yra tokia pat skani kaip ir įprasti ledai.

Tiesą sakant, ryžių acto skonis nėra toks aštrus kaip kitų actų. Be to, kadangi ryžių actas turi šiek tiek saldumo, galite jį sumaišyti su įvairiais saldaus ar rūgštaus skonio receptais, pavyzdžiui, salotų padažu. Nors rinkoje yra daug geros kokybės ryžių acto, kodėl gi nepabandžius pasigaminti savo namuose?

Supjaustyta jautiena yra puikus priedas prie įvairių patiekalų. Nuo troškinių ir sriubų iki picos ir pastelių - jautiena, supjaustyta kubeliais, gali pridėti baltymų prie įvairių patiekalų iš viso pasaulio. Apskritai jautiena kepama kepant ant grotelių keptuvėje arba troškinant.

Jei norite visiškai kontroliuoti, kokie maisto produktai duodami jūsų kūdikiui, tada kūdikių maisto gaminimas yra geresnis pasirinkimas nei jo pirkimas. Maisto produktai, supakuoti į stiklainius ar maišelius, paprastai yra iš anksto apdorojami ir sumaišomi su natriu ir cukrumi-jie taip pat yra brangesni.

Mėgstate valgyti desertą, bet tuo pačiu norite sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį? Kodėl nepabandžius pasigaminti blynų, į kuriuos pridėta baltymų miltelių, kad jie būtų skanūs, neprarandant mitybos? Jei norite, galite net patiekti blynus su įvairiais priedais ar mėgstamais vaisiais, kad praturtintumėte mitybą ir skonį, žinote!

Padvigubinti receptą neatrodo sunku, du kartus padauginus visus ingredientus. Dauguma virėjų rekomenduoja pakartoti originalų receptą arba kruopščiai pakoreguoti prieskonius, kūrėją ir alkoholį, kad išlaikytų skonių pusiausvyrą. Tiesą sakant, jei mokotės dubliuoti receptą, turėsite naudoti šiek tiek skirtingus santykius, kad jūsų gaminamas maistas būtų tinkamo skonio.

Bulvių traškučiai yra ne tik traškus, traškus ir skanus, bet ir ypatingas užkandis. Nors bulvių traškučiai tikrai nėra tai, ką turėtumėte valgyti kiekvieną dieną, patys pasigaminę bulvių traškučių žinosite, ką dedate į ingredientus, o kas ne.

Svogūnų troškinimas, kol jie karamelizuosis, yra paprastas triukas, kurį naudoja daugelis puikių virėjų, kad akimirksniu įgautų patiekalų skonį. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik smulkiai supjaustyti svogūną, tada ilgai jį kepti nedideliame svieste, naudojant mažą ugnį.

Jei norite valgyti žalią sausainių tešlą, nesukeliant pavojaus valgyti žalius kiaušinius, arba norite iškepti pyragą be kiaušinių, nes trūksta maisto ar ingredientų, jokių problemų! Iš keleto paprastų ingredientų galite pasigaminti skanią ir saugią sausainių tešlą žalią arba virtą be kiaušinių.

Vengrų guliašas yra skanus mėsos troškinys arba sriuba, kurią gali iki galo išvirti vengrai virėjai. Vengrų guliašas gali būti gaminamas iš jautienos, kiaulienos, avienos, veršienos arba jų mišinio. Jei norite išmokti gaminti vengrų guliašą, atlikite šiuos veiksmus.

Virti kiaušiniai praktiškai nekelia jokios bakterinės grėsmės, tačiau jei laikotės recepto, pagal kurį reikalaujama žalių ar nepakankamai iškeptų kiaušinių - majonezas, glajus, kiaušinių kokteiliai (kiaušinienė) ir kt., Sumažėja arba visai nebelieka infekcijos salmonelių bakterijomis rizikos.

Štai greitas ir paprastas receptas, kaip pasigaminti skanią ir nesunkiai pagaminamą plutą arba picos tešlą. Tai skanus tradicinės tešlos pakaitalas alergiškiems mielėms žmonėms arba jei tiesiog neturite pakankamai laiko picos tešlai gaminti prieš kepdami.

Onigiri dažnai naudojamas kaip bento meniu (pietūs). „Onigiri“taip pat puikiai tinka iškyloms ar paprastiems užkandžiams. Ką reiškia onigiri? Onigiri yra japoniškas žodis, reiškiantis „ryžių kamuolys“arba musubi, reiškiantis „laikyti“(ryžius, kuriuos galima laikyti).

Nerauginta duona - tai duona, pagaminta nenaudojant vystiklio (fermentaciją sukeliančio ingrediento), pavyzdžiui, mielių, kepimo sodos, kepimo miltelių ir išplaktų kiaušinių baltymų. Nerauginta duona yra labai svarbi krikščionybėje, naudojama Šventosios Komunijos sakramente, o Biblija sako, kad ji buvo valgoma paskutinę vakarienę su Jo mokiniais, ir yra minima daugelyje kitų Biblijos knygų.

Jei jūsų virtuvėje nėra pakankamai vanilės ekstrakto, galite pasigaminti savo namuose, o ne nusipirkti brangaus buteliuose išpilstyto vanilės ekstrakto prekybos centre. Skanus vanilės ekstraktas gaunamas iš sodraus vanilės pupelių skonio. Sužinokite, kaip išsirinkti geras vanilės pupeles ir jas išgauti dviem būdais:

Jazminų ryžiai yra šiek tiek lipnios tekstūros ovalo formos kvepiantys ryžiai iš Tailando. Šie ryžiai yra riešutinio skonio, todėl tinka kaip alternatyva baltiesiems ryžiams. Geriausia, kad jazminų ryžius galite lengvai ir greitai virti ryžių viryklėje, kaip ir baltus ryžius.

Vyšnių sultys neseniai buvo laikomos viena iš efektyviausių natūralių skausmo malšinimo priemonių. Be to, kad vyšnių sultys yra skanios ir turi natūralų skonį, jos taip pat gali padidinti bendrą antioksidacinį pajėgumą, sumažinti uždegimą ir riebalų peroksidaciją bei padėti atkurti raumenų funkciją.

„Mango Float“yra skanus tradicinis filipiniečių desertas. Paruoškite šį paprastą patiekalą arba sumaišykite su kitais įdomiais ingredientais. Mango plūdės pagaminamos greitai, lengvai ir nebrangiai. Jums nereikia jo kepti! Jūs netgi galite juos paruošti atskiroms porcijoms.

Khichdi - Pietų Azijos ryžių patiekalas, pagamintas iš ryžių ir dal (skeltų pupelių, tokių kaip lęšiai, žirniai, žaliosios pupelės ir kt.). Šis patiekalas paprastai laikomas indišku užkandžiu, patiekiamas žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio, peršalimo ar gripo.

Be įprastos elektrinės ar dujinės orkaitės, pyragams kepti galite naudoti ir mikrobangų krosnelę. Naudokite mikrobangų krosnelę, kad iškeptumėte gimtadienio ar vakarėlio pyragus, arba iškepkite patrauklų pyragą puodelyje kaip užkandį po vakarienės.

Invertuotas cukrus yra maisto produktas, pagamintas iš paprasto granuliuoto cukraus (sacharozės). Šiluma ir rūgštis naudojamos cukrui skaidyti į paprastesnius gliukozės ir fruktozės cukrus, ir tai pakeis iš šių saldiklių pagamintų maisto produktų tekstūrą, skonį ir galiojimo laiką.

Šis saldainis, kartais vadinamas „buttercrunch“ir angliška iris, yra skanėstas, kuriuo galima mėgautis bet kuriuo metų laiku, nors artėjant Kalėdoms jis bus patiekiamas dažniau. Irisas yra paprastas skanėstas, kurį lengva pasigaminti, traškiam skoniui naudokite šiek tiek daugiau cukraus ir sviesto, o plonu auksiniu sluoksniu - karamelę.

Saldūs kukurūzų spragėsiai puikiai tinka mėgautis žiūrint filmą namuose, patiekiami vaikų gimtadienių vakarėliuose arba patiekiami kaip skanus užkandis. Geriausio spragėsių skonio gausite patys, pasigaminę ant viryklės ar spragėsių virimo aparate.

Pašalinkite visus blogus riebalus supakuotuose mėsainiuose! Pasigaminti mėsainį yra paprasta ir daug sveikiau. Viskas, ko jums reikia, yra nusipirkti šviežios jautienos iš įprasto mėsininko ir šiek tiek pasistengti. Jei norite sužinoti, kaip gaminti mėsainius, atlikite šiuos veiksmus!

Meringue yra saldus ir skanus užkandis. Meringue gali būti naudojamas kaip priedas pyragams, pavyzdžiui, citrinų bezo pyragas ir kokosų kremo pyragas. Šį paprastą patiekalą, pagamintą iš kiaušinių baltymų, išplaktų su cukrumi, nesunku pasigaminti ir jis prideda skanumo jūsų desertams.

T-kaulas yra geriausias jautienos gabalas, pavadintas pagal T formos kaulą, kuris dalija mėsą. T-kaulas supjaustomas iš juostelės nugarinės ir nugarinės slankstelių-dviejų skaniausių ir sultingiausių jautienos gabalų. Nepriklausomai nuo to, kokį gaminimo būdą pasirinksite, pateikiame jums reikalingos temperatūros įvertinimą:

„S'mores“yra populiarus užkandis, gaminamas ant laužo. Tačiau, norint mėgautis šiuo užkandžiu, nereikia laukti kitos stovyklavimo galimybės. Vienas iš paprasčiausių būdų pasigaminti orkaitėje yra orkaitė. Tai užtruks tik kelias minutes ir galėsite vienu metu padaryti keletą darbų.

Remiantis Amerikos pediatrijos akademijos duomenimis, kūdikiams leidžiama valgyti vištieną, kai tik jų kūnas yra pasirengęs valgyti kietą maistą, paprastai 4-6 mėnesių amžiaus. Jei jūsų vaikas jau yra toje stadijoje, pabandykite duoti jam tyrės vištienos, kuri yra ne tik minkštos tekstūros, kad būtų lengva valgyti, bet ir turtinga vitaminų ir mineralų, svarbių kūdikio augimui ir vystymuisi, pavyzdžiui, geležies ir cinko.

Juodaakiai žirniai yra sėkmės simbolis ir yra laikomi tradicine būtinybe pirmųjų naujųjų metų dieną, ypač pietinėse JAV. Štai tradicinis receptas virti žirnius. Ingridientai Skirtas 8 porcijoms. 450 gramų sausų žirnių 2 puodeliai supjaustyto virto kumpio 2 svogūnai 4 slyvų pomidorai (slyvų pomidorai), kurie yra vyšninių pomidorų rūšis, bet šiek tiek ovalūs 1 skiltelė česnako Druska ir pipirai, pagal skonį 1 šaukštas (15 ml) augalinio aliejaus 4 puodel

Morkų halva yra indiškas desertas, pagamintas iš morkų, pieno ir saldiklio. Morkų halva taip pat žinoma kaip gajar ka halwa. Dauguma ingredientų, reikalingų tradiciniam morkų halvos receptui, yra gana paplitę, nors tikriausiai jūsų virtuvėje nėra kardamono sėklų.