Maistas ir pramogos
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kai reikia kepti sausainius ar gaminti vakarienę šeimai, daugelyje receptų yra sviestas. Tačiau sviestui matuoti yra įvairių matavimo vienetų, tokių kaip lazdelės, šaukštai ir puodeliai. Tai dažnai glumina. Laimei, atlikę kelis paprastus veiksmus, galite tiksliai išmatuoti sviestą, kai tik to reikia.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei ieškote saldaus ir skanaus patiekalo, bet nenorite praleisti daug laiko su ingredientais, naudokite cukraus pudrą. Be to, kad tai greita ir paprasta, galite naudoti vaivorykštės spalvas vos keliais lašais maistinių dažų! Šis straipsnis parodys, kaip tai padaryti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Turbūt tikrai erzina žinoti, kad gaminant maistą pritrūko soda. Laimei, yra keletas ingredientų, kuriuos galima naudoti vietoj soda. Ieškokite sodos ar savaime kylančių miltų ir tiesiog naudokite juos. Taip pat patartina koreguoti naudojamo skysčio tipą, nes soda reaguoja į kitus ingredientus.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Paprastas grietinėlės ir šokolado ganache yra skanus saldumynas. Galite jį naudoti pyragams, pyragams ir kitiems desertams užpildyti ar padengti. Dar geriau, ganache galima naudoti kaip torto sluoksnį, užpilti ar net įmaišyti. Iš pavadinimo ganache gali pasirodyti sudėtinga, tačiau iš tikrųjų tai padaryti yra gana paprasta!
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Šokoladas yra viena mėgstamiausių maisto rūšių daugeliui žmonių. Deja, ne visada galite eiti į parduotuvę, kai norite ja pasimėgauti, o parduotuvėse parduodamuose šokolado gaminiuose paprastai yra mažiau sveikų ingredientų, pavyzdžiui, pridėtų saldiklių, dažiklių ir konservantų.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Specializuotose parduotuvėse galite rasti juodų maistinių dažų, tačiau jie nėra tokie įprasti kaip kitų tipų dažai. Namuose pasigaminkite dažiklių iš kitų dažiklių arba ieškokite natūralių ingredientų, kurie padengtų glazūrą (glazūrą), apkeptą pyragą, kurio pagrindinis ingredientas yra cukrus), kepinius ar sūrus patiekalus.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Tiesą sakant, žirniai turi tokį patį didelį baltymų kiekį kaip ir išrūgos, padedantys efektyviai auginti raumenis. Jei norite tonizuoti raumenis arba tiesiog padidinti kasdienį baltymų kiekį, pabandykite į savo racioną pridėti baltymų miltelių, pagamintų iš žirnių.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Užuot pirkę šokoladą iš parduotuvės, kad padovanotumėte savo artimiesiems, kodėl gi nedovanojus jiems savo šokolado? Namuose pasigaminti šokolado yra gana paprasta, be to, galite būti kūrybingi kurdami unikalius skonio derinius. Perskaitykite šį straipsnį ir sužinokite, kaip patiems pasigaminti paprastus šokoladinius saldainius, šokoladinius triufelius ar šokolado plyteles.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kad jūsų pyrago patiekalas būtų dar populiaresnis tarp svečių, vadovaukitės šiuo receptu. Ingridientai 1/2 puodelio minkšto sviesto 1/2 puodelio baltos spalvos „Crisco“/„Kremelta“/augaliniai riebalai 4 puodeliai persijoto cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 šaukštai pieno neprivaloma:
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Paruošti šokoladą nuo nulio (pradedant kakavos pupelių perdirbimu) idealiai paliekama ekspertams arba tiems, kurie turi daug laisvo laiko. Jūs tikrai nenorėsite laukti savo šokolado! Bet dabar jūs galite padaryti savo šokoladą. Paruoškite šiuos ingredientus, kuriuos galite rasti spintelėje ar šaldytuve.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Voverės yra grobio žaidimas, aptinkamas kai kuriose Europos dalyse, tačiau Jungtinėse Amerikos Valstijose, jei norite valgyti voverę, turite patys sumedžioti. Voverės mėsa yra tankios tekstūros ir daug pikantiškesnio skonio nei triušiena ar vištiena.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kalakutienos šlaunys yra skanus vištienos pakaitalas. Kalakutai yra žinomi dėl savo skanaus tamsaus minkštimo ir traškios raugintos odos. Kepti kalakutienos šlaunis yra daug lengviau nei virti visą kalakutą, todėl tai puikus pasirinkimas virti naktį.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Marinuotais agurkais visada skanu mėgautis - ypač marinuotais agurkais, papildytais gardžiu ir traškiu pankolio sowa skoniu. Galite pasigaminti paprastų pankolių pankolių, į marinatus įpilti saldaus ar pikantiško skonio arba į mišinį įmaišyti įvairių kitų ingredientų, kurie marinatams suteiks nepakartojamą skonį.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei kada nors norėjote suvalgyti „Subway“sumuštinį, bet nenorite skirti laiko ar pinigų jo pirkimui parduotuvėje, pabandykite pasigaminti mėgstamą sumuštinį namuose. Išbandykite klasikinį būdą arba sukurkite naują skonį. Viskas, ko jums reikia, yra gera duona, tinkami priedai ir šiek tiek kūrybiškumo.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Norite aštuonkojį paversti įvairiais gardžiais patiekalais, bet jau bijote prieš eidami į karą? Tiesą sakant, jums nereikia per daug nerimauti, nes aštuonkojai yra viena iš paprasčiausių jūros gėrybių rūšių. Tačiau kadangi perkepto aštuonkojo tekstūra įkandus bus labai kieta, pirmiausia pabandykite jį virti, kol jis bus tikrai minkštas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Naudodami naminius padažus galite pagaminti daug skanesnių makaronų ir didžiuotis, kad kai kuriuos patiekalus pagaminote patys. Yra daug makaronų padažų, kuriuos galite pasigaminti greitai ir lengvai, nesvarbu, ar tai būtų maistingi mėsos padažai, ar padažai, pagaminti iš sūrio ar daržovių.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Sancan“arba šoninis kepsnys yra jautienos dalis, esanti šone (apatinėje pilvo dalyje). Jei turite ribotą biudžetą, jautienos konservai gali būti skanus ir nebrangus pasirinkimas pakeisti brangesnes jautienos dalis, pvz., Pagrindinį šonkaulį (brangią šonkaulių dalį), T kaulą (jautiena su kaulais) arba šonkaulių (šonkauliai).
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jalapeno poppers yra griežinėliais supjaustytos jalapeno paprikos, įdarytos nacho sūriu, apkepintos, tada keptos arba keptos. Šis patiekalas gali būti naudojamas kaip skanus vakarėlio užkandis ir puikiai tinka lydėti žiūrint futbolo rungtynes.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Daigai yra viena iš žaliavų, dažniausiai naudojamų įvairiose Azijos virtuvėse; Tiesą sakant, daigai dažnai perdirbami į skanias salotas! Daigų variantai paprastai gaminami iš žalių pupelių, kurios renkamos drėgnoje vietoje ir nėra veikiamos tiesioginės šviesos.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Samosa“yra pikantiškas užkandis, dažniausiai vartojamas Indijoje, Bangladeše, Pakistane ir Šri Lankoje. Įdarytas samosas paprastai sudaro bulvės, svogūnai, žirniai, kalendra, lęšiai, žiediniai kopūstai ir kartais pagardinta mėsa ar žuvis (nors daržovių samosos dažniausiai vartojamos Indijoje) ar net šviežias indiškas sūris.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Nors kopūstų centras ar šerdis yra valgomas, dauguma kopūstų receptų reikalauja, kad prieš ruošdami patiekalą jį pašalintumėte. Tai padarius, jums bus lengviau juos supjaustyti, taip pat sutrumpės bendras kepimo laikas. Jei niekada nepašalinote kopūstų vidurio, atlikite šiuos veiksmus.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Paneer“yra žalio sūrio rūšis, garsi Indijos subkontinente. „Paneer“yra plačiai naudojamas daugelyje Indijos receptų, o kartais jo nėra prekybos centruose. Laimei, paneerį nesunku pasigaminti ir kadangi norint pagaminti panerį nereikia šliužo fermento, tai yra vegetariškas maistas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Samosas yra užkandžiai, dažniausiai randami Indijoje, Pakistane, Nepale ir Bangladeše. Apskritai, samosas susideda iš trikampio konditerijos lukšto su vegetarišku įdaru, kurį sudaro bulvės, svogūnai, kalendra ir žirniai. „Paneer“ir mėsos įdarytos versijos taip pat yra gana populiarios.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Ieškote greitų pietų ar vidurnakčio užkandžių? Ar jūsų namuose pilna alkanų vakarėlių mėgėjų? Paimkite maišelį tortilijos traškučių, sūrio ir keletą priedų, kad greitai ir lengvai paruoštumėte nachos! Ingridientai "Tarnauja 4 žmonėms:
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei neturite šokoladinių maistinių dažų arba nenorite pirkti gatavų šokoladinių maistinių dažų, yra keli būdai, kaip galite sumaišyti arba pasigaminti savo spalvą. Perskaitykite šį straipsnį, kaip sukurti tobulą šokolado spalvą maišant kitus dažus ir kaip pasigaminti natūralaus šokolado dažų iš valgomų ingredientų, tokių kaip kakavos milteliai ar kava.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei gyvenate rajone, kuriame yra keturi sezonai, snieguota diena gali būti smagi. Tačiau jei jūs ir jūsų šeima snieguotą dieną būsite priversti likti namuose, žinoma, bus labai nuobodu. Laimei, vis tiek galite pasigaminti skanių skanėstų vaikams ir sau.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Chole (dar žinomas kaip chana masala arba chole masala) yra šiaurės Indijos patiekalas, pagamintas iš avinžirnių. Jis yra aštrus, prieskoninis ir šiek tiek citrusinis. Indijoje šis patiekalas dažnai valgomas su bhatura - duonos rūšimi. Tačiau šį maistą galite rasti ir už Indijos ribų - nuo Indijos restoranų JK iki šaldytų „American Trader Joe's“.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kokosų pienas yra natūraliai tirštas ir riebus, skanaus riešutų skonio. Sumaišius su cukrumi ir vanile, o paskui užšaldžius, kokosų pienas virsta į grietinėlę panašiu patiekalu su tropiniu skoniu. Galite gaminti tradicinius kokoso ledus su pienu ir kiaušiniais arba išbandyti versiją be pieno, kuri yra tokia pat skani kaip ir įprasti ledai.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Tiesą sakant, ryžių acto skonis nėra toks aštrus kaip kitų actų. Be to, kadangi ryžių actas turi šiek tiek saldumo, galite jį sumaišyti su įvairiais saldaus ar rūgštaus skonio receptais, pavyzdžiui, salotų padažu. Nors rinkoje yra daug geros kokybės ryžių acto, kodėl gi nepabandžius pasigaminti savo namuose?
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Supjaustyta jautiena yra puikus priedas prie įvairių patiekalų. Nuo troškinių ir sriubų iki picos ir pastelių - jautiena, supjaustyta kubeliais, gali pridėti baltymų prie įvairių patiekalų iš viso pasaulio. Apskritai jautiena kepama kepant ant grotelių keptuvėje arba troškinant.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei norite visiškai kontroliuoti, kokie maisto produktai duodami jūsų kūdikiui, tada kūdikių maisto gaminimas yra geresnis pasirinkimas nei jo pirkimas. Maisto produktai, supakuoti į stiklainius ar maišelius, paprastai yra iš anksto apdorojami ir sumaišomi su natriu ir cukrumi-jie taip pat yra brangesni.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Mėgstate valgyti desertą, bet tuo pačiu norite sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį? Kodėl nepabandžius pasigaminti blynų, į kuriuos pridėta baltymų miltelių, kad jie būtų skanūs, neprarandant mitybos? Jei norite, galite net patiekti blynus su įvairiais priedais ar mėgstamais vaisiais, kad praturtintumėte mitybą ir skonį, žinote!
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Padvigubinti receptą neatrodo sunku, du kartus padauginus visus ingredientus. Dauguma virėjų rekomenduoja pakartoti originalų receptą arba kruopščiai pakoreguoti prieskonius, kūrėją ir alkoholį, kad išlaikytų skonių pusiausvyrą. Tiesą sakant, jei mokotės dubliuoti receptą, turėsite naudoti šiek tiek skirtingus santykius, kad jūsų gaminamas maistas būtų tinkamo skonio.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Bulvių traškučiai yra ne tik traškus, traškus ir skanus, bet ir ypatingas užkandis. Nors bulvių traškučiai tikrai nėra tai, ką turėtumėte valgyti kiekvieną dieną, patys pasigaminę bulvių traškučių žinosite, ką dedate į ingredientus, o kas ne.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Svogūnų troškinimas, kol jie karamelizuosis, yra paprastas triukas, kurį naudoja daugelis puikių virėjų, kad akimirksniu įgautų patiekalų skonį. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik smulkiai supjaustyti svogūną, tada ilgai jį kepti nedideliame svieste, naudojant mažą ugnį.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei norite valgyti žalią sausainių tešlą, nesukeliant pavojaus valgyti žalius kiaušinius, arba norite iškepti pyragą be kiaušinių, nes trūksta maisto ar ingredientų, jokių problemų! Iš keleto paprastų ingredientų galite pasigaminti skanią ir saugią sausainių tešlą žalią arba virtą be kiaušinių.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Vengrų guliašas yra skanus mėsos troškinys arba sriuba, kurią gali iki galo išvirti vengrai virėjai. Vengrų guliašas gali būti gaminamas iš jautienos, kiaulienos, avienos, veršienos arba jų mišinio. Jei norite išmokti gaminti vengrų guliašą, atlikite šiuos veiksmus.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Virti kiaušiniai praktiškai nekelia jokios bakterinės grėsmės, tačiau jei laikotės recepto, pagal kurį reikalaujama žalių ar nepakankamai iškeptų kiaušinių - majonezas, glajus, kiaušinių kokteiliai (kiaušinienė) ir kt., Sumažėja arba visai nebelieka infekcijos salmonelių bakterijomis rizikos.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Štai greitas ir paprastas receptas, kaip pasigaminti skanią ir nesunkiai pagaminamą plutą arba picos tešlą. Tai skanus tradicinės tešlos pakaitalas alergiškiems mielėms žmonėms arba jei tiesiog neturite pakankamai laiko picos tešlai gaminti prieš kepdami.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Onigiri dažnai naudojamas kaip bento meniu (pietūs). „Onigiri“taip pat puikiai tinka iškyloms ar paprastiems užkandžiams. Ką reiškia onigiri? Onigiri yra japoniškas žodis, reiškiantis „ryžių kamuolys“arba musubi, reiškiantis „laikyti“(ryžius, kuriuos galima laikyti).