Maistas ir pramogos 2024, Lapkritis

Šaldymas yra geriausias pyragų, sausainių ir keksiukų priedas. Tačiau būsite nusivylę, jei apledėjimas bus per skystas ir ištirps nuo kepinių viršaus. Priežastys, dėl kurių reikia sutirštinti glazūrą, yra įvairios, ir yra keletas būdų, kuriuos galite pabandyti padaryti tvirtą.

Šaldytus žiedinius kopūstus galima naudoti prie patiekalų ir sriubų ištisus metus. Išmirkykite šviežius žiedinius kopūstus, kad išlaikytumėte skonį ir maistines medžiagas, tada sudėkite žiedinių kopūstų pumpurus į šaldiklio maišelį ir laikykite.

Jūsų slapukai yra beveik paruošti, tačiau pakuotėje liko tik nedidelis cukraus pudros kiekis. Prieš pirkdami parduotuvėje, pirmiausia patikrinkite savo virtuvę. Jūs galite pasigaminti cukraus pudros iš dviejų ingredientų - granuliuoto cukraus ir kukurūzų krakmolo.

Salotų ir kopūstų griežinėliai naudojami kaip priedas prie meksikietiškų patiekalų, kaip salotų pagrindas ir daugelio restoranų specialiuose patiekaluose. Plonai supjaustyti salotas ir kopūstus namuose nėra sunku. Perskaitykite šį straipsnį ir sužinokite, kaip supjaustyti salotas ir kopūstus rankomis, naudojant trintuvę arba maišytuvą.

Jei nesate virėjas, supjaustyti ledkalnio salotų gabalėlį (dar žinomą kaip trapiosios salotos) gali būti sudėtinga. Tačiau norint atlikti šią užduotį jums nereikia profesinio mokymo. Aštriu peiliu ir teisinga pjaustymo forma galite greitai supjaustyti salotų krūvą dideliais, traškiais gabalėliais arba plonomis skiltelėmis, kad sumaišytumėte salotas.

Lydytas sūris gali būti naudojamas kaip skanus padažas įvairiems patiekalams. Sūrį galima lydyti ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Įsitikinkite, kad pasirinkote tirpstančio sūrio tipą ir įpilkite kukurūzų krakmolo bei skysčio, kad jis nesustingtų.

Kas sako, kad šaldytą picą reikia išmesti, nes ji nebetinka valgyti? Tiesą sakant, šaldyta pica taip pat gali būti perdirbta į skanų, pigų ir sotų maistą, jei jūsų maisto ruošimo laikas yra ribotas, žinote! Norėdami paruošti šaldytą picą namuose, jums tereikia įkaitinti orkaitę iki picos pakuotėje nurodytos temperatūros.

„Granola“batonėliai yra skanus užkandis, kurį galima valgyti pusryčiams arba vidurdienio užkandžiui. Tinkamai iškepus, granolos batonėliai gali būti maistingesnė ir sveikesnė alternatyva šokolado ar saldainių užpildytiems užkandžiams. Namų granola yra ne tik maistingesnė nei parduotuvėje parduodama, bet ir skanesnė.

Puikiai keptos bulvės turi skanią, traškią odelę ir minkštą bei kreminį įdarą. Pradėkite gaminti keptas bulves kruopščiai nuplaunant bulvių lukštus. Tai pašalins visas dulkes ir nešvarumus, kurie gali pažeisti tekstūrą. Tada supjaustykite bulves į mažus gabalus.

Norite gaminti troškinius ar europietiško stiliaus sriubas? Priešingai nei Indonezijos stiliaus sriubos, kurių tekstūra paprastai yra skysta, europietiškos sriubos turi būti virtos iki tirštos tekstūros, kad būtų pasiektas geriausias skonis.

Krevetės - tai jūros gėrybių patiekalas, sudarytas iš didelių krevečių, pakepintų svieste ir česnakuose. Kartais sviestas ir alyvuogių aliejus naudojami kartu su įvairiomis žolelėmis, prieskoniais ir kitais ingredientais, pridedamais prie šio skanaus jūros gėrybių recepto variantų.

Pop pyragai yra importuoti užkandžiai iš konditerijos tešlos, kuriuos galima valgyti kaip pusryčių meniu arba kaip užkandį. Nors popsiniai pyragaičiai skanūs valgomi iš karto, pirmiausia juos pašildžius, skonis pagerės tūkstantį kartų! Norėdami sužinoti daugiau patarimų, toliau skaitykite šį straipsnį, gerai!

Sviestinius moliūgus galite užšaldyti žaliais, kubeliais virtus ir sutrintus. Žalių kauliukų užšaldymas yra greičiausias būdas, tačiau prieš tai šie gabaliukai turi būti gerai atšildyti. Išvirtų kubelių užšaldymas yra puikus būdas vėliau sutaupyti laiko, o sutrinta koše yra geriausias pasirinkimas, jei planuojate jį naudoti duonoje, kūdikių maiste ar patiekaluose, kuriems reikia lygios moliūgo formos, o ne moliūgų gabalėlių.

Mėgstate valgyti pyragus ar kitus desertus, bet dažnai susierzinate dėl per saldaus skonio? Jei taip, dabar pats laikas pasigaminti glajų, kad skonis ir tekstūra labiau patiktų! Norint pagaminti paprastą, klasikinį glajų, tereikia suminkštinti minkštą sviestą su cukraus pudra.

Norite išbandyti savo sviestą iš žalio, nepasterizuoto pieno? Nedvejodami tai atlikite! Tiesą sakant, storas, storas produktas, kurį dažnai vadinate sviestu, yra iš kremo sluoksnio, kuris plūduriuoja ant žalio pieno paviršiaus. Kartą paėmus šaukštu ir supilant į specialų indą, nustatykite, ar reikia kultivuoti sviestą, dėl kurio skonis bus šiek tiek rūgštus.

Kvinoja yra žinoma kaip maži ryžiai iš Peru. Inkai šį augalą laikė šventu ir kvinoją vadino „chisaya mama“arba „visų javų motina“. Tradiciškai inkų imperatoriai, naudodamiesi „auksiniais indais“, sezono pradžioje sėjo pirmąsias kvinojos sėklas.

Jei niekada patys negaminote zefyrų, pabandykite juos. Naminių zefyrų skonis bus geresnis nei parduotuvėje perkamų produktų. Be to, gamybos procesas yra gana įdomus. Naminiai zefyrai yra puikios dovanos, skanūs „S'mores“ingredientai ir skanūs priedai prie taro ar keptų saldžiųjų bulvių.

Marsepenas yra saldainis, pagamintas iš migdolų miltelių ir saldiklio, dažniausiai cukraus ar medaus. Jei norite pasigaminti marsepeną, šiame straipsnyje pateikiami du šio skanaus saldainio, dažnai sutinkamo pyraguose ir saldainiuose, receptai.

Įsivaizduokite, kad biskvitą pabarstote vaniliniu braškių cukrumi. Įsivaizduokite, kad baziliko cukrus naudojamas apskritimui prie gėrimo taurės. Pagalvokite, kaip išjuokti savo priešus čili saldainiais. Žingsnis 1 metodas iš 4: cukraus pagardinimas prieskoniais Žingsnis 1.

„Fondue“yra madingas ir įdomus, tačiau tiems, kurie to niekada nesigavo, tai gali būti šiek tiek bauginanti. Galite rinktis iš sūrio fondiu, deserto, aliejaus ar sultinio. Kiekvienas tipas turi savo ypatybes, tačiau jas visas verta išbandyti.

Vištienos krūtinėlė be kaulų ir oda yra vienas iš brangiausių vištienos komponentų maisto prekių parduotuvėje ar prekybos centre. Jei norite sumažinti savo maisto prekių išlaidas ir neprieštaraujate, kad ruošdami maistą dirbtumėte šiek tiek sunkiau, atlikite šiuos veiksmus, kad sužinotumėte, kaip valyti vištienos krūtinėlės kaulus.

Ar jums patinka valgyti keptą maistą? Jei taip, greičiausiai jau esate įpratę gaminti maistą, naudodami didelį kiekį aliejaus. Nors aliejų galima pakartotinai naudoti, ne visi nori tai daryti dėl sveikatos. Dėl to likusi alyva turi būti tinkamai išmesta, kad nebūtų užteršta aplinka ir neužsikimštų kriauklės išleidimo anga.

Imbieru galima mėgautis kaip delikatesu arba kaip pagardu. Imbieras taip pat gali būti naudojamas kaip vaistinis ingredientas, pavyzdžiui, siekiant sumažinti skrandžio skausmą. Imbieras dažniausiai naudojamas pikantiškose bulvytėse, užkandžiuose, tokiuose kaip meduoliai, ir net alkoholiniuose gėrimuose, tokiuose kaip „Moscow Mule“.

Kumpis, virtas glazūra, yra pagrindinis patiekalas, tinkantis bet kokiai progai. Šį patiekalą nesunku pasigaminti, ir yra keletas gudrybių, kurias galite atlikti, kad mėsa taptų skani, švelni ir blizgi. Paruoškite marinatą, kol kumpis keps orkaitėje, tada paskleiskite, kai beveik baigsite.

Kukurūzų šunys yra populiarus festivalio maistas ir dėl geros priežasties: traški kukurūzų krakmolo danga puikiai dera su puriais dešrainiais viduje. Kukurūzų šunys gali būti lengvas užkandis net ir vaikščiojant, priklijuojant juos ant pagaliuko.

Norėdami pašalinti riebalus iš maltos jautienos, galite tai padaryti dviem paprastais būdais - kepkite keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje. Atlikite šiuos veiksmus, kad sužinotumėte, kaip dviem skirtingais būdais pašalinti riebalus iš maltos jautienos.

Špinatai yra maistinga lapinė daržovė, kurioje gausu vitaminų C, A, B, folio rūgšties ir šiek tiek vitamino K. Dėl to špinatus gerai įtraukti į savo mitybą reguliariai. Yra daug būdų mėgautis špinatais, o troškinti špinatai - greičiausiai greičiausi, be to, jie skanūs.

„Prime“šonkaulį kartais sunku įkaitinti, nes nenorite, kad jis būtų perkeptas. Taip pat norite išsaugoti originalius sarius. Šiame straipsnyje aprašyti metodai, pavyzdžiui, garinimas garuose arba kaitinimas orkaitėje, išlaikys originalų šonkaulių skonį net ir kitą kartą pašildžius.

Jei būtų karalius su lėto virimo stiliumi, tai būtų kepta jautiena. Tradiciškai jautienos kepsnys bus patiekiamas sekmadieniais, kai visa šeima susirenka ir vaišinasi. Geros naujienos - ant grotelių kepta mėsa dabar laikoma meniu, kuris gali būti kasdien.

Skaidrus sviestas yra lydytas sviestas, iš kurio pašalintos kietosios medžiagos. Šis sviestas yra skanus paprastas ingredientas, kuris dažnai naudojamas padažams ir kaip omaro bei kitų jūros gėrybių pagardas. Geriausia, kad tai užtruks tik kelias minutes!

Rūkyta kiauliena (šoninė) yra kiaulienos konservavimo produktas, pagamintas iš kiaulienos pilvo. Konservavimo procesui reikia daug druskos, kuri paprastai sumaišoma su kitais ingredientais, kad skoniai sutaptų. Po konservavimo žmonės dažniausiai rūkė kiaulieną, kad suteiktų jai stiprų ir savitą skonį.

Lėtas virimo būdas arba ilgas virimas žemoje temperatūroje yra vienas iš žinomų gaminimo būdų, kuris, kaip žinoma, yra veiksmingas gaminant patiekalus. Indonezijoje ši technika visada naudojama minkštai ir prieskonių turinčiai mėsai gaminti.

Vėžių virimas, verdant juos, o vėliau patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas lauko vakarėliuose, yra tradicinis būdas mėgautis vėžiais Luizianoje ir kitose pietų JAV dalyse. Perskaitykite toliau pateiktas instrukcijas, kad sužinotumėte, kaip puikiai iškepti vėžius.

Iš anksto virtų ryžių apdorojimas iš tikrųjų yra gana lengvas ir nedaug skiriasi nuo įprastų ryžių virimo. Apskritai, pirmiausia galite užvirinti 2 dalis vandens su žiupsneliu druskos, tada uždenkite puodą ir sumažinkite ugnį. Kai kurių rūšių skrudinti ryžiai turėtų virti 45 minutes, o amerikietiško stiliaus skrudinti ryžiai-tik 20–25 minutes.

Sijojant miltus, ne tik kad jie nesusiglamžytų, tarp grūdų taip pat pateks oro, todėl gaunamas lengvas, purus pyragas. Tai svarbu, nes parduotuvėje parduodami miltai paprastai yra sandariai supakuoti ir tankūs, todėl gabenimo ir sandėliavimo metu jie gali būti dar labiau įtempti.

Paruošti rudą padažą nėra sunku, tačiau procesas yra greitas. Visi padažų padažai pradedami gaminti paprastą roux, kuris tiesiog ištirpdo miltus ir riebalus (kaip sviestas), kad susidarytų tirštas bazinis padažas. Čia galite pridėti skonio stipriklių ir dažiklių.

Naminis sviestas yra daug skanesnis nei parduotuvėje parduodamas sviestas, o jo paruošimas užtrunka tik apie 20 minučių. Jei norite skonių, kurių daugelyje vietovių nebėra, dažniausiai pridėkite tam tikrų bakterijų, kad kremas būtų rūgštesnis.

Ištirpinkite sviestą ant viryklės, jei norite, kad sviestas būtų visiškai lygus ir lygus arba jei jūsų receptas reikalauja rudumo. Bet jei norite sutaupyti laiko, naudokite mikrobangų krosnelę; tačiau vadovaukitės čia pateiktomis instrukcijomis, kad išvengtumėte per greito ir netolygaus įkaitimo.

„Carne asada“yra plonos mėsos rūšis, kuri dažnai supjaustoma mažomis ilgomis juostelėmis ir patiekiama su tortilijos lukštais, tačiau taip pat gali būti paruošta kaip pagrindinis patiekalas. Paprastai jis ruošiamas su marinatu ir skrudinamas, tačiau taip pat galite jį patroškinti arba virti lėtoje viryklėje.

Laikykite naminį taco prieskonių mišinį savo spintelėje, kad greitai ir nebrangiai pavalgytumėte. Tiesiog pasakykite „ole“ir jūsų vakarienė yra ant stalo. Patiekite tacos su mėgstamais pagardais, pavyzdžiui, supjaustytomis salotomis, susmulkintu čederio sūriu, kapotais pomidorais ir mėgstamu salsos padažu.