Maistas ir pramogos
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Bibingka“yra populiarus pyragas, patiekiamas ypatingomis progomis Filipinuose. Šis pyragas pagamintas iš ryžių miltų ir kokosų pieno bei kitų ingredientų ir tradiciškai gaminamas banano lape. Be tradicinės recepto versijos, yra keletas šiuolaikinių versijų, kurias taip pat galite išbandyti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Nėra nieko skanesnio už šiltą tortiliją. Jei jums nepatinka kietos tortilijos, kurios randamos prekybos centruose, kurios suplėšys jas sulankstant ir sutirštės, kai įdėsite įdarą, tuomet gali būti lengviau pasigaminti savo. Šlapios ir kietos tekstūros tortilijos nėra tikros tortilijos ir netinka valgyti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Bunkeriai, dar žinomi kaip „appam“, yra universalus ir populiarus „blynas“Šri Lankoje, Indijoje ir Malaizijoje. Išskirtinis bunkerio skonis atsiranda dėl kokoso ir lengvo rūgimo proceso. Šie maisto produktai gali būti derinami su kitais maisto produktais, kad būtų puikūs pusryčiai, vakarienė ar desertas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Apmaudu, kai taip stengiesi pagaminti skanų karį, bet gauni per daug skystą padažą. Laimei, yra keletas greitų ir paprastų būdų, kaip sutvarkyti per skystą kario padažą. Norėdami sutirštinti karį, galite naudoti tokius ingredientus kaip jogurtas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Dalia yra skanūs javai, pagaminti iš rupiai maltų avižų, kuriuose yra daug skaidulų, baltymų ir geležies. Indijoje labai populiari kviečių košė, kuri patiekiama pusryčiams, pietums ir vakarienei. Šio patiekalo gaminimo būdų yra įvairių, o populiariausios yra daržovių ir saldžiosios dalijos.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Bhatura“yra sklandžiai kepta jogurtinė duona, kilusi iš Šiaurės Indijos. Galite kepti duoną su mielėmis arba be jų, o jei norite išbandyti kažką dar unikalesnio, galite pasigaminti aloo bhatura, kurioje yra virtų bulvių. Ingridientai Bhatura su mielėmis Padaro 8 porcijas 2 puodeliai (500 ml) universalių miltų arba maida 4 šaukštai (60 ml) soji (manų kruopų miltai) 2 šaukšteliai (10 ml) aktyvių sausų mielių 1 šaukštelis (5 ml) cukraus 1 šaukštelis (5 ml)
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Sambar podi“(arba „sambar“milteliai) yra svarbus virtuvės ingredientas Pietų Indijos žmonėms. Šie milteliai gaminami sausai kepant ir sumalant įvairius indiškus prieskonius. Galbūt galite įsigyti sambaro miltelių, kurie parduodami parduotuvėse ar Indijos virtuvės parduotuvėse su įvairiais prekių ženklais ir skoniais.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Tai yra eksperimentinio virėjo vadovas, kaip pasigaminti tobulą amerikietišką „Capcai“. Ingridientai 1 dėžutė princo didelių alkūnių makaronų 1 skardinė smulkintų pomidorų (arba du kapoti švieži pomidorai) 450 gramų maltos jautienos 1/2 puodelio (80 gramų) kapotų ispaniškų svogūnų 2 šaukšteliai česnako (šviežio arba konservuoto) 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus Druska ir pipirai pagal skonį Žingsnis Žingsnis 1.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Dešros ritininiai patiekalai dažnai apibūdinami kaip dešrelės, suvyniotos į konditerijos tešlą. Tačiau tikram dešros ritinėlio ekspertui šis vaizdas visai netiesa. Sluoksniuota tešla dažniausiai naudojama kriauklėms gaminti dėl savo skonio, lengvumo ir sluoksniuotos konsistencijos.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Carnitas“yra tradicinis meksikiečių patiekalas ir įdaras, naudojamas tacos ir kituose patiekaluose. Paprastai gaminamas iš pigesnių mėsos gabalų, tokiu būdu gaminant karnitą mėsa tampa pakankamai minkšta, kad ištirptų burnoje, ir gali būti patiekiama su įvairiais šalutiniais patiekalais.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Gratin dauphinoise“yra tradicinis prancūziškas patiekalas, pagamintas iš bulvių skiltelių ir labai gausaus skonio kreminio padažo. Norint gauti nepriekaištingą tekstūrą, tradiciniame „gratin dauphinoise“recepte kaip viena iš sudedamųjų dalių naudojama riebi grietinėlė.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Yra daug kiniškų patiekalų, kuriuos galbūt norėsite patiekti, tačiau prieš pradėdami įsisavinti kiniškų patiekalų ruošimą, turite išmokti kelių pagrindinių dalykų. Kiekvienas receptas yra skirtingas, tačiau yra keletas ingredientų, kurie naudojami dažniau nei kiti, taip pat kai kurie metodai, kuriuos turėtumėte naudoti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Idli“yra tradiciniai pusryčiai iš Pietų Indijos ir jos pasienio šalių, tokių kaip Šri Lanka. Nors anksčiau šis pikantiškas patiekalas buvo keptas, dabar idli paprastai yra garinamas. Išmokite garinti idli namuose, kad gautumėte skanius ir nebrangius indiškus pusryčius!
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Nors burrito kilmė nėra aiški, akivaizdu, kad burrito yra delikatesas, kurį lengva nešiotis. Skonių balansas sukuria tobulą burrito: didelis mėsos, ryžių ir avinžirnių mišinys, subalansuotas su trupučiu papildomų ryžių ir daržovių, tada apipiltas grietine ir šiltu gvakamoliu.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Mėnulio pyragai-tradiciniai kiniški pyragaičiai, pagaminti per vidurio rudens šventę, kuri švenčiama Kinijoje, Vietname ir kitose Azijos šalyse. Mėnulio pyragaičiai paprastai yra apvalūs, pagaminti specialiose formose ir turi saldų įdarą, dažniausiai pagamintą iš lotoso sėklų arba raudonųjų pupelių pastos.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Be to, kad brokoliai garsėja savo skanumu ir jame esančių maistinių medžiagų turtingumu, jis taip pat žinomas kaip daržovė, kurią sunku išlaikyti šviežią laikant. Jei brokolius laikysite netinkamai, jų šviežumas ir traškumas išnyks vos per vieną ar dvi dienas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Daržovių salotos yra ne tik sveikos, bet ir spalvingos. Šios salotos gali būti pagamintos iš daržovių, kurios atkeliauja tiesiai iš jūsų sodo, įskaitant morkas, agurkus ir pomidorus. Kai žinote, kaip pasigaminti pagrindinių daržovių salotų, galite pataisyti ir įtraukti kitų daržovių pagal savo skonį.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Nėra nieko geriau, kaip sėdėti lauke, mėgautis saule ir valgyti salotas su naminiu vinigretu. Jūs taip pat galite mėgautis šia nuostabia vakarienės patirtimi. Tik nepamirškite, kad gaminant vinigretę, rūgšties (citrinos arba balzamiko acto) ir alyvuogių aliejaus santykis yra nuo vieno iki trijų.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Chimichurri“yra žalias padažas, naudojamas Argentinoje ir kitose Lotynų Amerikos šalyse ant keptos mėsos (ypač kepsnių). Tai paprastas padažas, kuris taip pat gali būti naudojamas kaip marinatas. Ingridientai Kiekis nenurodytas, nes šis padažas gaminamas pagal skonį.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Šis receptas padės jums paruošti puikų grybų padažą, kuris puikiai tinka mėsai, troškiniams, troškiniams ar vegetariškiems mėsos pakaitalams. Pirmiausia pagrindui pagaminsite vidutinį baltą padažą, o po to paruošite grybus. Ingridientai 3 1/2 šaukšto sviesto arba margarino 2 šaukštų miltų 1/2 šaukštelio druskos Juodųjų pipirų milteliai 240 ml pieno 225 gramai džiovintų grybų 117 gramų nusausintų konservuotų grybų arba 225 gramai supjaustytų šviežių g
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Rusiškos salotos yra tradicinis rusiškas garnyras, gaminamas per Naujųjų metų šventes. Nors už Rusijos ribų daugelis šių salotų vadina rusiškomis salotomis, paprastai jos geriau žinomos kaip „Olivier“salotos. Jei esate vegetaras, mėgstate vaisius ar norite tradicinių salotų, pasigaminkite šias puikias rusiškas salotas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Lapinės salotos yra maistingas maistas, tačiau ši daržovė yra lengvai nuvytusi, beskonė ar supuvusi. Naudokite šį metodą, kad galvos salotos (krūva lapų, sudarančių rutulį kaip kopūstai ir turinčios šerdį) būtų šviežios arba salotos, pagamintos iš salotų (be padažo), būtų šviežios.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Ar kada nors norėjote skanaus dubenėlio vanilinių ledų su karameliniu padažu, kad sužinotumėte, jog jūsų vaikas baigė likusį karamelinį padažą… mėsainiams? Taip, vaikai viską valgys, tačiau sukaupkite drąsos pasigaminti patys. Pasigaminti savo karamelinį padažą nuo nulio yra daug lengviau ir daug skaniau, nei manote.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Austrių padažas yra populiarus pagardas, dažniausiai naudojamas kinų virtuvėje. Naminio austrių padažo skonis gali būti ne toks pat, kaip pirktinio austrių padažo, tačiau jį nesunku pasigaminti ir jis vis tiek skanus. Ingridientai Greita versija Padaro iki 1/3 puodelio (nuo 60 iki 80 ml) 8 arbatiniai šaukšteliai (40 ml) sojos padažo 4–5 šaukšteliai (20–25 ml) skysčio iš konservuotų austrių 1–2 šaukšteliai (5–10 ml) baltojo granuliuoto cukraus Tradicinė ve
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Tirštas padažas yra klasikinis pagardas, paprastai patiekiamas ant naminių sausainių, keptų vištienos kepsnių ir kitų sočių kaimiškų patiekalų. Standartinis tirštas padažas yra pagamintas iš nesūdyto sviesto, miltų ir pieno, tačiau iš aliejaus, ryžių miltų ir sojos pieno galite pasigaminti veganišką ir be glitimo.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Be to, kad česnakinis kreminis padažas yra skanus ir gali būti valgomas su įvairiais maisto produktais, jį labai lengva pasigaminti. Prieš gamindami padažą, galite pasigaminti tradicinį česnakinį grietinėlės padažą arba paskrudinti česnaką. Gaminkite tiek, kiek norite įvairiems tikslams - nuo picos iki kepsnių ir jūros gėrybių.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Makaronų salotos yra garnyras arba garnyras, pagamintas iš makaronų, majonezo, daržovių ir neprivalomų baltymų šaltinių, tokių kaip sūris, tunas ir kiaušiniai. Šis patiekalas yra greitas ir praktiškas meniu, kurį galima pasiimti į botramo renginius (bendras valgis dalijantis maistu, atsineštu vienas iš kito), patiekiamas kaip garnyras arba patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Citrinų padažas, kuris atrodo kaip raugintos citrinos sultys, yra saldus, tirštas, kreminis skaidrus padažas, puikiai tinkantis sausiems desertams, pavyzdžiui, meduoliams. Šiuose padažuose yra labai mažai riebalų, palyginti su grietinėlės ir kiaušinių padažais (pvz.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Baltasis padažas (taip pat žinomas prancūzišku pavadinimu „béchamel“) yra paprastas, bet universalus padažas, kuris dažnai yra vienas iš pirmųjų receptų, mokomų trokštantiems virėjams. Baltasis padažas yra puikus įvairių patiekalų, tokių kaip vištiena ir daržovės, priedas, tačiau jis taip pat yra daugelio sudėtingesnių receptų, tokių kaip alfredo padažas ir suflė (pyragas, pagamintas iš kiaušinių trynių, plaktų kiaušinių baltymų ir kiti ingredientai, tada kepti).
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Burger King's Zesty“padažas yra skanus ir kreminis padažas, puikiai tinkantis keptiems patiekalams, sumuštiniams ar mėsainiams. Šis padažas yra labai skanus ir puikiai dera su bet kokiu patiekalu. Deja, šio padažo „Burger King“neparduoda. Jei norite pasigaminti patys namuose, galite tai padaryti naudodami prekybos centruose parduodamus ingredientus.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Tabasko padažą galima lengvai pasigaminti naudojant tabasko čili, actą ir druską. Kiekvieno padažo skonis yra skirtingas, priklausomai nuo regiono, kuriame gaminamas/gaminamas čili, ir naudojamo acto kokybės. Norėdami pagaminti tabasko padažą, sumaišykite pagrindinius ingredientus, viską išvirkite, tada nukoškite ir išsaugokite padažą.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Baltasis vynas yra daugelio padažų, derančių prie jūros gėrybių, vištienos ir makaronų, pagrindas, o padažų paprastumas leidžia lengvai pritaikyti savo skonio receptorius. Baltojo vyno padažai paprastai būna dviejų tipų: lengvesni, lengvesni padažai, pagaminti iš sviesto ir vištienos sultinio, ir sodresni, tirštesni padažai, kuriuose naudojama grietinėlė ir miltai.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Naminį obuolių padažą nesunku pasigaminti, ypač verdant senoje lėtoje viryklėje (keptuvėje). Jums tereikia supjaustyti obuolius, sudėti į seną kepimo puodą su keliais kitais ingredientais ir palikti. Jūsų obuolių padažas gali virti per kelias valandas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Ar pomidorai jūsų namų sode yra vaisingi? Jei vasarą turite daug pomidorų, galite pasigaminti salsos, kuria galėsite mėgautis žiemą. Konservuota pomidorų salsa gaminama su actu, padedančiu išsaugoti pomidorus, ir laikoma sandariai uždarytuose stiklainiuose.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Wasabi yra žinomas kaip „aštrus sambalas“, kuris paprastai pridedamas prie suši ir kitų Azijos saldumynų. Šis japoniškas patiekalas paprastai patiekiamas padažo ar uogienės pavidalu ir yra mėgstamas dėl labai aštraus ir stipraus skonio. Jei jums patinka vasabis, bet nenorite jo nusipirkti pigiai, kodėl gi nepabandžius pasigaminti savo?
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
„Tzatziki“yra graikiškas jogurto-agurkų pyragas, kuris gali būti patiekiamas kaip užkandis, panardinimas ir prie įvairių maisto produktų. Šis padažas puikiai patiekiamas su giroskopu arba be jokio garnyro. Žemiau rasite du receptus: pasirinkite tai, kas tinka jūsų skoniui.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei kada nors lankėtės japoniške keptame „Hibachi“ar kepsnių restorane, tikriausiai turėjote laiko panardinti savo maistą į gardųjį rausvą padažą, patiekiamą stalo gale. Šis padažas pavadintas įvairiais pavadinimais (pvz., Jūros gėrybių padažas, japoniškas daržovių padažas arba rožinis padažas), tačiau dažniausiai jis vadinamas yum yum padažu.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Padažų tirštinimas yra pagrindinė pamoka bet kurioje maisto gaminimo klasėje, tačiau yra daug būdų, priklausomai nuo to, koks padažas gaminamas, ir norimo rezultato. Yra daug skysčių, kuriuos reikia sutirštinti, pavyzdžiui, padažas ir sriubos, varškės ir pudingai, jogurtas ir ledai, uogienės ir vaisių patiekalai ar net salotų padažai ir kiti padažai.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jautienos padažą arba jautienos padažą lengva virti, jei turite jautienos ir tirštiklio. Tradicinis jautienos padažas gaminamas iš lašinamos mėsos ant kepimo skardos arba susmulkinant jautieną, tačiau jautienos skonio padažą galite pasigaminti naudodami tik jautienos sultinį-ir šiame vadove rasite kelis įvairius jautienos padažo gaminimo būdus.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jei gaminate karamelinį padažą, bet manote, kad jis per skystas, galite jį sutirštinti. Efektyviausias būdas sutirštinti saldų padažą yra jį virti ant viryklės, kad jis būtų tirštesnis. Arba galite sutirštinti karamelės padažą, pakeisdami recepte nurodytą pieno ar cukraus kiekį arba pakeisdami pieną grietinėle.