Maistas ir pramogos 2024, Lapkritis

„Milanesa“yra patiekalas, kurį sudaro plonai supjaustyta veršiena, jautiena arba vištiena, įmirkyta kiaušinyje, apkepinta ir pagardinta druska, petražolėmis ir česnaku, užpilta pomidorais ir sūriu. Tai populiarus patiekalas Argentinoje, Bolivijoje, Brazilijoje, Čilėje, Kolumbijoje, Paragvajuje, Peru, Urugvajuje ir Meksikoje.

Pad thai yra populiarus tailandietiškas patiekalas tiek restoranuose, tiek namų virtuvėse visame pasaulyje. Pagrindiniai šio patiekalo vermišelių ingredientai yra pagardinti įvairiais prieskoniais ir kitais gardžiais priedais, kad būtų sukurtas stiprus aštraus skonio įdaras.

Jei niekada nevalgėte suši (dar žinomo kaip suši), galite būti supainioti dėl daugybės pasirinkimų. Laimei, išmokę kelis pagrindus, galite tiesiog nuspręsti, kuris pienas jūsų skoniui skaniausias. Valgydami suši, turite atrasti savo asmeninį skonį.

Ar kada nors girdėjote apie tipišką kinišką užkandį, vadinamą bāozi, arba Indonezijoje geriau žinomą kaip bakpao? Tiesą sakant, Havajai taip pat turi savo bandelės versiją, kuri populiariai žinoma kaip manapua. Manapua yra pažodinis „kiaulienos pyragas“arba „kiaulienos kalnas“atitikmuo, kurio, žinoma, pakanka paaiškinti manapua užpildymą.

Škotijos blynai yra kilę iš Škotijos ir yra panašūs į amerikietiškus blynus. Blynai yra minkšti ir aukso rudos spalvos, todėl puikiai tinka pusryčiams ar vakaro užkandžiui. Nesvarbu, ar jums patinka bananai, avietės, ar tiesiog blynai, čia pateikiami keli receptai, kuriais galite vadovautis, kad šokoladiniai blynai būtų gaminami nuo nulio.

Namų pastrami gali būti įspūdingas patiekalas, kurį galima virti ir patiekti, tačiau pradėti nuo nulio gali užtrukti daugiau nei dieną. Daugelis teigia, kad rezultatai verti pastangų, net jei tam reikia skirti daug laiko. Jei vis dar domitės savo pastramų kūrimu, skaitykite toliau ir sužinokite, kaip tai padaryti.

Ką veikti su visais bazilikais vasaros pabaigoje? Draugiškas pesto yra toks universalus ir paprastas, tačiau jo skonis toks gurmaniškas ir daugeliui mėgstamų patiekalų suteiks skonio įspūdį! „Pesto“pažodžiui reiškia „košė“arba „sutraiškyti“, tai nuoroda į originalų pesto paruošimo būdą.

Jei lankėtės sušių restorane, tikriausiai išbandėte suši nigiri arba sušių ryžius su jūros gėrybėmis. Šis firminis patiekalas paprastai gaminamas rankiniu būdu rankomis ir ant viršaus naudojami tik geriausi ir šviežiausi ingredientai, tokie kaip tunas, unguriai, juodadėmės menkės, šešėliai, snapperiai, aštuonkojai ir kalmarai.

Pavargote nuo to paties maisto? Jei jums patinka išbandyti naujus receptus, nėra jokios žalos bandant pasigaminti „momo“- tradicinį Tibeto patiekalą, kuris yra toks populiarus, kad jame yra neoficialus Tibeto reprezentacinio nacionalinio patiekalo pavadinimas.

Tarkuotos bulvės gali būti naudojamos įvairiems receptams, tačiau jos yra populiariausios kaip skanių rudos rudos spalvos ingredientas. Be šių maisto produktų, taip pat galite pasigaminti rudos spalvos maišos, įvyniotos į kiaušinius arba rudos spalvos vaflius.

Pavadinimas polvorones kilęs iš ispanų kalbos „polvo“, kuris išvertus reiškia „milteliai“. Šiuos mažus sausainius, apteptus sviestu cukraus pudroje, atvežė imigrantai iš Ispanijos ir nuo to laiko jie tapo mėgstamiausi Meksikoje. Šis patiekalas Amerikoje žinomas kaip „meksikietiškas vestuvinis pyragas“, nors jis gaminamas kasdien daugelyje Meksikos konditerijos parduotuvių.

„Poppadom“yra aštrus vaflis, dar žinomas kaip „Papad“. Papadai paprastai patiekiami kaip garnyras prie indiškų patiekalų, tačiau jie taip pat valgomi kaip užkandis su supjaustytomis daržovėmis ar čatniu. „Poppadom“patiekalui suteikia skanų ir traškų skonį, mėgaujantis šiltu ar šaltu.

Arepos, kurių gimtinė yra Pietų Amerika, ypač Kolumbija ir Venesuela, ir valgomos kiekvieną kartą, yra maži kukurūzų pyragaičiai, pagaminti iš kukurūzų krakmolo ir virti ant viryklės ant vielos grotelių (Kolumbijoje) arba kepti (Venesueloje).

„Puto“yra virtas ryžių pyragas iš Filipinų, pagamintas iš ryžių miltų (galapong). Puto dažnai valgomas pusryčiams, patiekiamas su kava ar karštu šokoladu. Kai kurie žmonės taip pat mėgsta ant viršaus įdėti tarkuoto kokoso arba valgyti su mėsos troškinio patiekalu „dinugan“.

„Dal“, kuris hindi kalba reiškia „lęšiai“, yra indiškas patiekalas, kuriame lęšiai yra pagrindinis ingredientas kartu su prieskoniais, kad būtų sotus, sveikas ir universalus skanėstas. „Dal“ne tik lengva virti, bet ir lęšiai taip pat suteikia įvairių maistinių savybių, įskaitant ląstelieną, baltymus, geležį ir magnį.

Sumuštiniai „Philly Cheese Steak“yra geriausi miesto kulinariniai skoniai. Dekadentiški, tačiau paprasti, sotūs, nepersistengiant, šie sumuštiniai - tinkamai pagaminti - yra išskirtiniai ir tampa ne tik sumuštiniais. Nors Filadelfijos vietiniai gyventojai gali vengti duonos, kepsnių, svogūnų ir sūrio derinių, kuriuose nenaudojamas garsusis „cheez wiz“sūris, geras sūrio kepsnys iš tikrųjų gali būti gaminamas iš gausybės kokybiško itališko sūrio.

„Shabu shabu“yra tradicinis japonų karšto puodo patiekalas. Stalo centre dedamas puodas su verdančiu vandeniu ir jame iškepama supjaustyta jautiena kartu su daržovėmis, grybais ir tofu. Išvirti ingredientai patiekiami ir valgomi iš karto, kai išimami iš puodo, bet pamerkiami į kokį nors pagardų padažą.

„Chorizo“yra išskirtinė aštri dešra, kuri gardžiai patiekiama patiekaluose, maišoje ar sumuštiniuose. Tikriausiai mėsininko parduotuvėje matėte kietą, ilgą ispanišką chorizo. „Chorizo“paprastai nekepamas, nes jį reikia tik plonai supjaustyti, o tada patiekti kambario temperatūroje.

„Dosa“yra labai plonas blynas, paprastai gaminamas iš ryžių ir urad dal (taip pat žinomas kaip skaldyti juodi lęšiai arba juodasis gramas). Šis indiškas maistas, panašus į krepinius, yra labai plonas ir traškus, o skonis panašus į raugintos duonos.

„Freekeh“yra Artimųjų Rytų patiekalas, pagamintas iš skrudintų žalių kviečių. „Freekeh“pastaruoju metu išpopuliarėjo dėl didelio maistinių skaidulų kiekio ir mažo glikemijos indekso. „Freekeh“yra skanus ir sveikas patiekalas, tinkamai paruoštas, ir jūs galite būti tikri, kad išsaugosite receptą savo kulinarijos knygoje.

„Musubi“šlamštas yra vienas mėgstamiausių Havajų užkandžių. Šis užkandis garsėja tuo, kad vaikai juo mėgaujasi paplūdimyje, yra užkandis prekybos centre ir greitas užkandis darbo valandomis. Ingridientai Pakelis jūros dumblių (nori);

O, stromboli. Skanus tradicinis maistas, kuris išgirdęs jo pavadinimą gali priversti apsvaigti. Iš esmės stromboli yra picos, susuktos į tuščiavidurę bandelę su įdaru viduje. Bet, žinoma, jūs turite tai padaryti teisingai. Dabar galite patys pasigaminti stromboli ir patiekti savo šeimai.

Atrodo, kad kiekvienas JAV regionas turi savo būdą virti čili. Kaip liudija čili virtuvės populiarumas visame mieste, namų virtuvė puikiai supranta, koks čili yra geriausias. Šiame straipsnyje pateikiami trijų populiarių čili patiekalų receptai:

Pierogi, įdaryti koldūnai iš Rytų Europos, yra skanus garnyras ar pagrindinis patiekalas vakarienei. Šaldytus pierogius galima virti greitai ir lengvai - jei maistas yra paruoštas, tada užšaldytas (kaip ir dauguma supakuotų maisto produktų), galite jį virti, troškinti, kepti ar virti bet kokiu būdu.

Sušiai tikrai skanūs, bet kodėl gi nepasigaminus kito varianto? Keiskite suši, naudodami vaisius, kad gautumėte suši desertinę versiją. Ingridientai 1 1/2 puodelio suši ryžių 2 puodeliai vandens 3 šaukštai cukraus 1/4 šaukštelio druskos 1 puodelis kokosų pieno 1 1/2 šaukštelio vanilės Vaisiai (bet kas, pavyzdžiui, ananasai, kiviai, mango, bananai, braškės ir kt.

Anksčiau suši ritinėliai buvo brangus patiekalas, kuriuo buvo galima mėgautis tik vakarėliuose. Bet dabar jūs galite valgyti bet kur ir bet kada. Perskaitykite šį straipsnį ir pasigaminkite savo suši. Ingridientai Keletas lapų jaki nori (džiovintų jūros dumblių) Viena pakuotė suši tik trumpagrūdžių ryžių Daržovės, pavyzdžiui, morkos ar agurkai, pagal skonį Žuvis arba mėsa - pagal skonį Mirin (ryžių vynas) Ryžių actas Sezamo sėklos (suši ritiniams iš vidau

Daugelis žmonių mėgsta suši, tačiau mano, kad turi jį nusipirkti, kad galėtų valgyti šį japonišką patiekalą. Čia yra paprastos instrukcijos, kaip gaminti suši virtuvėje. Ingridientai Žuvis, vėžiagyviai ar kiti priedai Suši ryžiai Nori arba nesūdyti džiovinti jūros dumbliai (jūros dumblių lakštai, paruošti sušiams gaminti) Ryžių actas Cukrus Druska Neprivalomi prieskoniai:

„Takoyaki“yra tradicinis japoniškas užkandis, pagamintas iš aštuonkojų ir pikantiškos tešlos, tada suformuotas kaip mažų rutuliukų ratas. Šis pikantiškas užkandis yra populiarus gatvės maistas ir yra plačiai prieinamas Japonijos gatvės pardavėjų, prekybos centrų ir maisto aikštelių.

Tahini yra riebi, tiršta pasta, pagaminta iš smulkiai maltų sezamo sėklų. Tahini taip pat žinomas kaip sviestas, makaronai arba sezamo tyrė. Šie makaronai plačiai naudojami Artimųjų Rytų ir Graikijos patiekaluose („meze“patiekaluose), kaip humusas ar panardinimas ir salotų užpilai.

Įprasti itališki kotletai puikiai papildo įvairius maisto produktus. Daugelį receptų galima rasti taip, kad žmonėms dažnai sunku rasti tinkamą receptą. Štai klasikinis itališkas kotletų receptas, kurį taip pat galima panaudoti gaminant firminį Cormier kotletą, prieš pakepinant ant grotelių paprasčiausiai pakeičiant mėsos formavimo būdą.

„Bibingka“yra populiarus pyragas, patiekiamas ypatingomis progomis Filipinuose. Šis pyragas pagamintas iš ryžių miltų ir kokosų pieno bei kitų ingredientų ir tradiciškai gaminamas banano lape. Be tradicinės recepto versijos, yra keletas šiuolaikinių versijų, kurias taip pat galite išbandyti.

Nėra nieko skanesnio už šiltą tortiliją. Jei jums nepatinka kietos tortilijos, kurios randamos prekybos centruose, kurios suplėšys jas sulankstant ir sutirštės, kai įdėsite įdarą, tuomet gali būti lengviau pasigaminti savo. Šlapios ir kietos tekstūros tortilijos nėra tikros tortilijos ir netinka valgyti.

Bunkeriai, dar žinomi kaip „appam“, yra universalus ir populiarus „blynas“Šri Lankoje, Indijoje ir Malaizijoje. Išskirtinis bunkerio skonis atsiranda dėl kokoso ir lengvo rūgimo proceso. Šie maisto produktai gali būti derinami su kitais maisto produktais, kad būtų puikūs pusryčiai, vakarienė ar desertas.

Apmaudu, kai taip stengiesi pagaminti skanų karį, bet gauni per daug skystą padažą. Laimei, yra keletas greitų ir paprastų būdų, kaip sutvarkyti per skystą kario padažą. Norėdami sutirštinti karį, galite naudoti tokius ingredientus kaip jogurtas.

Dalia yra skanūs javai, pagaminti iš rupiai maltų avižų, kuriuose yra daug skaidulų, baltymų ir geležies. Indijoje labai populiari kviečių košė, kuri patiekiama pusryčiams, pietums ir vakarienei. Šio patiekalo gaminimo būdų yra įvairių, o populiariausios yra daržovių ir saldžiosios dalijos.

„Bhatura“yra sklandžiai kepta jogurtinė duona, kilusi iš Šiaurės Indijos. Galite kepti duoną su mielėmis arba be jų, o jei norite išbandyti kažką dar unikalesnio, galite pasigaminti aloo bhatura, kurioje yra virtų bulvių. Ingridientai Bhatura su mielėmis Padaro 8 porcijas 2 puodeliai (500 ml) universalių miltų arba maida 4 šaukštai (60 ml) soji (manų kruopų miltai) 2 šaukšteliai (10 ml) aktyvių sausų mielių 1 šaukštelis (5 ml) cukraus 1 šaukštelis (5 ml)

„Sambar podi“(arba „sambar“milteliai) yra svarbus virtuvės ingredientas Pietų Indijos žmonėms. Šie milteliai gaminami sausai kepant ir sumalant įvairius indiškus prieskonius. Galbūt galite įsigyti sambaro miltelių, kurie parduodami parduotuvėse ar Indijos virtuvės parduotuvėse su įvairiais prekių ženklais ir skoniais.

Tai yra eksperimentinio virėjo vadovas, kaip pasigaminti tobulą amerikietišką „Capcai“. Ingridientai 1 dėžutė princo didelių alkūnių makaronų 1 skardinė smulkintų pomidorų (arba du kapoti švieži pomidorai) 450 gramų maltos jautienos 1/2 puodelio (80 gramų) kapotų ispaniškų svogūnų 2 šaukšteliai česnako (šviežio arba konservuoto) 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus Druska ir pipirai pagal skonį Žingsnis Žingsnis 1.

Dešros ritininiai patiekalai dažnai apibūdinami kaip dešrelės, suvyniotos į konditerijos tešlą. Tačiau tikram dešros ritinėlio ekspertui šis vaizdas visai netiesa. Sluoksniuota tešla dažniausiai naudojama kriauklėms gaminti dėl savo skonio, lengvumo ir sluoksniuotos konsistencijos.

„Carnitas“yra tradicinis meksikiečių patiekalas ir įdaras, naudojamas tacos ir kituose patiekaluose. Paprastai gaminamas iš pigesnių mėsos gabalų, tokiu būdu gaminant karnitą mėsa tampa pakankamai minkšta, kad ištirptų burnoje, ir gali būti patiekiama su įvairiais šalutiniais patiekalais.