Maistas ir pramogos 2024, Lapkritis

Picos kubeliai yra akmens gabaliukai, iš kurių galima gaminti traškią picą ir kitus maisto produktus namuose. Apskritai picos akmenų nereikia reguliariai valyti, nes kuo dažniau jie naudojami, tuo pica bus skanesnė. Įsitikinkite, kad žinote, kaip tinkamai valyti picos akmenis, kai juos reikia valyti.

Ar kada girdėjote apie saldumyną, vadinamą baklava? Iš tiesų, baklava yra tradicinis Viduržemio jūros regiono desertas. Jei visada nusipirkote baklavą konditerijos parduotuvėje už tokias kainas, kurios paprastai nėra pigios, kodėl gi nepabandžius pasigaminti savo?

„Falooda“yra tradicinis indiškas desertas saldaus gėrimo pavidalu, pagardintas rožių sirupu ir kitais skoniais. Nors Vakarų šalyse šis gėrimas nėra labai gerai žinomas, „falooda“skonis yra lengvai pritaikomas svetimiems skoniams, o tirštumas yra beveik toks pat kaip pieno kokteilis ar kokteilis.

„Kulfi“, arba Indijos ir Pakistano ledai, yra saldus saldumynas, puikiai tinkantis karštam orui. Tradiciniu būdu šių ledų gaminimas užtrunka ilgiau nei valandą. Tačiau turėdami kantrybės gausite kramtomus ledus su labai skaniu riešutų ir karamelės skoniu.

Jautiena „Biryani“yra garsus Indijos ir Pakistano patiekalas, kurį gana lengva pagaminti. Šis receptas sudarys 4-6 porcijas. Išbandykite šį patiekalą vakarienei. Taip pat patiekite savo svečius su šiuo patiekalu vakarėlyje! Ingridientai 500 gramų supjaustytos jautienos 1 šaukštas aliejaus 2 dideli svogūnai, nulupti ir supjaustyti 2 arbatinius šaukštelius susmulkintos imbiero šaknies 3/4 puodelio ilgagrūdžių ryžių 1/2 puodelio rudų arba žalių lęšių 2 didel

Yra daug kario rūšių, tačiau visi jie pagaminti iš kelių pagrindinių ingredientų. Pradėkite virti svogūnus, imbierą ir česnaką, tada pridėkite daug prieskonių ir galiausiai sumaišykite visus ingredientus su skystu padažu. Indiško kario gaminimas pirmenybę teikia technikai, o ne kitiems receptams, nes galutinis kario skonis priklauso nuo jūsų mėgstamų ir jūsų turimų prieskonių.

Japoniškas karis gali būti gaminamas įvairiais būdais, tačiau paprastai japoniškas karis gaminamas maišant kario ingredientus į pagardintą mėsos, daržovių ir vandens sultinį. Sumaišius visus ingredientus, mišinys lėtai iškeps ant silpnos ugnies ir patiekiamas su ryžiais.

Kwek Kwek yra populiarus gatvės užkandis ir yra plačiai mėgstamas Filipinuose. Tačiau jūs taip pat galite sukurti savo versiją namuose, naudodami tinkamus ingredientus ir įrangą. Virtus putpelių kiaušinius apvyniokite apelsinų tešla ir kepkite iki traškumo.

Ar jums patinka valgyti meksikietišką maistą? Jei taip, žinoma, užkandis, vadinamas nachos, jūsų ausims nebėra svetimas. Jei patiekiami pagal tradicinį receptą, „nachos“paprastai turi aštrų, kreminį, traškų ir rūgštų skonį, juose yra sūrio mišinio, kuris tikrai veiksmingai papildo delikatesą.

Norite užkandžiauti moci, bet sunku juos rasti visur? Kodėl nepabandžius pasigaminti patiems? Labiausiai tikėtina, kad reikalingi ingredientai jau yra jūsų namų virtuvėje. Jei taip nėra, juos galite lengvai rasti maisto prekių parduotuvėje ar didžiuosiuose prekybos centruose.

„Frito“pyragus išrado „Frito Corporation“Teksase, tačiau jie gerbiami visoje JAV pietvakariuose. Galite naudoti savo mėgstamą čili receptą arba nukopijuoti pavyzdį iš šio klasikinio Teksaso raudonojo čili recepto. Ingridientai Iškeptas „Frito Pie““arba„ Walk Taco 3 puodeliai „Frito“traškučių (vienas didelis maišas arba vienas mažas maišelis vienam asmeniui) 1/2 svogūno, supjaustyto kubeliais 1 puodelis (240 ml) grietinės 1 puodelis tarkuoto Čederio sūrio 45

„Palitaw“yra kramtomi ir saldūs ryžių pyragaičiai su cukraus, kokoso ir sezamo sėklomis. Palitaw yra Filipinų desertas. Šis maistas dažnai parduodamas prie pradinių mokyklų, tačiau jį mėgsta ir suaugusieji. Pagaminti šiuos skanius užkandžius yra gana paprasta, todėl toliau skaitykite, kad sužinotumėte, kaip pasigaminti palita.

Ar kada nors girdėjote apie maistą, vadinamą tamales? Pavadinimas gali atrodyti svetimas, tačiau iš tikrųjų Indonezijoje galite rasti užkandžių, turinčių panašią koncepciją, būtent lemperą. „Tamales“, kuris yra tipiškas meksikietiškas patiekalas, paprastai gaminamas iš jautienos, daržovių, sūrio ir (arba) čili mišinio, suvynioto į bananų ar keloboto lapus, prieš kruopščiai iškepant.

Ar pastaruoju metu einate pro maisto lentyną ir galvojate, kas yra pupusa? Pupusa yra kukurūzų tortilija, užpildyta sūriu ar kitu skaniu įdaru ir virta ant grotelių. Šį nacionalinį Salvadoro patiekalą geriausia valgyti šiltą, todėl išmokite jį pasigaminti patys.

Pusryčiai dažnai vadinami „svarbiausiu dienos maistu“, ir tai tiesa. Pirmasis dienos valgis veikia taip, kaip rodo pavadinimas. Šie maisto produktai „lūžta“(lūžta) „greitai“(greitai), kuriuos darote visą naktį miegodami. Valgymas ryte suteiks energijos ir susikaupimo dienos pradžiai.

Ar kada nors girdėjote apie tradicinę Afrikos virtuvę, vadinamą pap? Iš tiesų, pap yra vienas iš pagrindinių Pietų Afrikos žmonių maisto produktų. Tinkamai iškepus papai turi labai skanų skonį ir garantuotai užpildys skrandį. Norite išbandyti lengvą receptą?

Prancūziškas skrudinta duona yra skanus klasikinis pusryčių meniu, pagamintas iš baltos duonos, kiaušinių, pieno ir šiek tiek saldiklio. Tikslas yra, kad skrudinta duona būtų pilna skonio ir minkštumo naudojant tinkamą tešlą, o duona bus kepama tinkamoje temperatūroje, kol pasidarys aukso rudos spalvos ir kiaušiniai visiškai iškeps.

„Bammy“yra Jamaikos paplotėlių rūšis, pagaminta iš manijos. Tradiciškai šie paplotėliai kepami garuose, tačiau galite ir garuose. Ingridientai Patiekiama nuo 4 iki 6 porcijų Bammy 450 g manioko arba 3 puodeliai (750 ml) manioko miltų 1–2 šaukšteliai (5–10 ml) druskos 1,5 puodelio (375 ml) vandens (neprivaloma) Garinimui 1/4 puodelio (60 ml) žuvies sultinio arba daržovių sultinio 1/4 puodelio (60 ml) nesaldinto kokosų pieno Kepimui garuose 1–

Tapa yra tipiškas filipinietiškas patiekalas sūdytos džiovintos mėsos pavidalu. Anksčiau tapa buvo džiovinama džiovinant saulėje kelias dienas. Dabar tapa džiovinimo procesas vyksta greičiau, kepant mėsą po to, kai ji keletą valandų buvo laikoma šaldytuve.

Tacos yra tipiškas Meksikos gatvės maistas. Padaryta teisingai, šis patiekalas yra gana paprastas ir greitai paruošiamas, o jo skonis toks skanus, kad beveik neįmanoma atsispirti. „Tacos“yra įvairių skonių, todėl šiame straipsnyje pateikiama keletas variantų, kaip kepti įvairių rūšių mėsą „Tacos“.

Burritos yra lengvas ir skanus pusryčių variantas. Šis patiekalas gali būti gaminamas įvairiais būdais. Tačiau yra tam tikrų ingredientų ir gaminimo būdų, kurie dažnai naudojami gaminant klasikinius pusryčių burritus. Ingridientai 2 kiaušiniai Pipirai, svogūnai, pomidorai, grybai (supjaustyti kubeliais) Dešra/rūkyta jautiena (supjaustyta kubeliais) Pienas arba pusė (pakankamai, kad būtų minkšta kiaušinienė) Tortilijos (didelis dydis) Ryžiai (pagal skonį)

Ar žinojote, kad mikrobangų krosnelėje galima virti beveik viską? Tiems iš jūsų, kurie tikrai mėgsta valgyti avižinius dribsnius, pasirodo, kad mikrobangų krosnelėje taip pat galima virti avižinius dribsnius. Jei ant avižinių dribsnių pakuotės yra virimo mikrobangų krosnelėje instrukcijos, vadovaukitės šiomis instrukcijomis.

Supakuoti greitųjų blynų tešlos mišiniai paprastai yra pagrindinis pagrindas, kai laikas paruošti pusryčius savaitgaliui. Bet jūs būsite nustebinti, kaip lengva išmokti paruošti blynų tešlą nuo nulio su ingredientais savo virtuvėje! Šiame straipsnyje rasite klasikinių blynų receptų ir blynelių be glitimo.

Lydytas Čederio sūris turi puikų skonį, tačiau jį pagaminti yra šiek tiek sudėtinga. Kartais susidariusi konsistencija jums nepatinka, arba sūris tirpsta atskiria, net apdega. Tačiau to galite išvengti pirmiausia sutarkuodami sūrį, tada prieš pašildydami iki žemiausios temperatūros, leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros.

Saldžiosios bulvės yra labai maistinga daržovė, kurią galima pridėti prie daugelio patiekalų. Saldžiosiose bulvėse yra įvairių mineralų ir vitaminų, įskaitant kalcį, beta karotiną ir vitaminą C. Tiesiog išvirkite saldžiąsias bulves ir galėsite jas valgyti iškart.

Jei ruošiate ar valgote labai aštrų patiekalą, turėsite žinoti, kaip sumažinti intensyvumą. Kartais sunku žinoti, kaip aštrus šaukštelis kario miltelių pridės prie patiekalo. Arba gali būti, kad čili miltelių indo dangtelis staiga atsilaisvina, kai norite jį pabarstyti ant patiekalo ir daugiau aitriosios paprikos nukrinta nei norima.

Kiekvienas gali akimirksniu pasigaminti lėkštę blynų, tačiau ne visi gali patiekti krūvą švelnių, minkštų ir skanių blynų. Tiesą sakant, yra šimtai receptų ir metodų, kuriuos galite nukopijuoti blynams gaminti. Tačiau jei norite gaminti labai minkštus blynus, kurie gali tapti priklausomi nuo jų valgymo, pabandykite perskaityti šį straipsnį, kad sužinotumėte tinkamą ingredientų kiekį ir tinkamą kiekvieno ingrediento paruošimo būdą.

Mėgstate gaminti pyragus, bet visada susiduriate su bėdomis, kai susiduriate su per daug skystu sviesto kremo glaistu? Nesijaudink! Tiesą sakant, jei glazūros tekstūra yra per skysta, kad būtų sunku papuošti pyragą, yra keletas patarimų, kuriuos galite naudoti norėdami greitai ją ištaisyti.

Pomidorų blanšavimas yra trumpas pomidorų virimo procesas, po to dedamas į ledinį vandenį. Šis metodas leidžia pomidorus lengviau nulupti, jų netraiškant. Tai yra paprastas procesas, kurio reikia laikytis, jei norite virti sriubą ar kečupą. Paruošimo laikas:

Brokoliai yra maistinių medžiagų turtinga daržovė iš kopūstų šeimos. Mitybos specialistai rekomenduoja nevirinti jo per ilgai, nes jis gali pašalinti daugelį kancerogeninių medžiagų. Galite virti brokolius iki minkštos arba blanširuoti, kad išlaikytumėte maistingumą ir tekstūrą.

Virimas yra vienas iš svarbiausių metodų, kurį turėtų įsisavinti kiekvienas mėgstantis gaminti. Nors tai nėra labai sunku išmokti, žinoma, norint įvaldyti techniką, reikia gana reguliarios praktikos. Paprastai dauguma receptų rekomenduoja taikyti šią techniką nepateikiant išsamaus veiksmų, kuriuos reikia atlikti, paaiškinimo.

Kiaušiniai krepšelyje yra unikalus būdas kepti kiaušinius, dedant juos ant perforuoto duonos lakšto. Šis receptas žinomas įvairiais pavadinimais, tokiais kaip varlė skylėje, kiaušinis skylėje ar vištiena lizde. Kad ir kaip tai pavadintumėte, šis receptas yra įdomus būdas pridėti baltymų į savo pusryčių meniu, ir net išrankūs valgantys patiks šiuo patiekalu!

Granuliuotas cukrus (taip pat žinomas kaip rudasis cukraus milteliai arba kristalinis cukrus) paprastai pirmą kartą jį naudojant yra minkštas ir lygus, tačiau laikui bėgant jis gali sukietėti ir tapti panašus į uolieną. Taip atsitinka todėl, kad cukrus išdžiūsta, nes nėra apsaugotas nuo išorinio oro.

Tiems iš jūsų, kurie mėgsta gaminti pyragus, terminas kremas tikrai nebeskamba svetimai. Iš esmės kremas yra storas, saldaus skonio kremas, pagamintas iš kiaušinių trynių ir kitų ingredientų mišinio. Kremas gali būti patiekiamas be jokių priedų arba po to, kai jis pridedamas prie įvairių desertų, tokių kaip kreminis briulis ar pyragai.

Joks pyragas ar keksiukas neapsieina be saldaus glajaus sluoksnio. Pasirinkite tinkamo skonio ir konsistencijos glajų, kad puikiai derėtų su jūsų pagamintu pyragu. Šiame straipsnyje pateikiamas vadovas, kaip pasigaminti 5 rūšių glajus: virtą baltą glajų, fudžinį glajų, sviesto kremo glajų, grietinėlės sūrio glazūrą ir paprastą cukraus pudrą.

Naudojant greitpuodį, bulvių virimo procesas gali paspartėti. Žemiau pateikiami keli bulvių virimo būdai ir kiek laiko jie virti. Norėdami tinkamai ir saugiai gaminti maistą, pirmiausia perskaitykite aukšto slėgio viryklės naudojimo instrukcijas.

Tiesą sakant, vandens keitimas vištienos sultiniu verdant ryžius yra vienas iš paprasčiausių būdų praturtinti ryžių skonį, kai jie virti. Prieš praktikuodami šiame straipsnyje išdėstytus patarimus, pirmiausia turite pasirinkti tarp baltųjų ryžių ir rudųjų ryžių, taip pat nustatyti įvairius prieskonius, kurie bus naudojami skoniui pagerinti.

Dauguma žmonių ryžius verda naudodami puodą ar ryžių viryklę. Jei neturite abiejų arba ieškote efektyvesnio būdo virti nedidelį kiekį ryžių, apsvarstykite galimybę naudoti mikrobangų krosnelę. Žingsnis Žingsnis 1. Jei norite, prieš kepdami ryžius nuplaukite arba pamirkykite Šis žingsnis reikalingas kai kurioms ryžių rūšims (ypač rudiesiems ryžiams, kurie yra daug kietesni už baltus ryžius), tačiau paprastai tai pagerins daugumos ryžių skonį ir tekstūrą.

Pirmiausia reikia perdirbti greitai paruošiamus bulvių traškučius, kad būtų paruošta bulvių košė (bulvių košė). Nuspręskite, ar norite jį virti puode, ar kaitinti dubenyje mikrobangų krosnelėje. Jei naudojate viryklę, prieš dėdami greitai paruošiamus bulvių traškučius, pirmiausia pašildykite vandenį, sviestą, druską ir pieną.

Kai pagaminsite kebabo odelę (arba pavasarinius suktinukus ar tortilijas), paskutinis žingsnis yra jas sulankstyti. Sulenkus kebabo odelę, ji bus kompaktiškesnė ir lengviau valgoma. Norėdami lengvai sulankstyti kebabo odelę, naudokite standartinį lankstymo metodą, vamzdinį ritinį ar voką.