Maistas ir pramogos

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Neišmeskite moliūgų sėklų, nes galite jas iškepti, kad gautumėte skanų užkandį! Prieš džiovinimą moliūgų sėklas nuplaukite šaltu vandeniu ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Galite pridėti prieskonių, jei norite, kad moliūgų sėklos būtų saldus, aštrus ar kvapnus užkandis.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

XIX amžiuje balionų balionas arba vaisių apvaliklis pirmą kartą pasirodė Prancūzijoje ir jį naudojo daugelis turtingų šeimininkų, kad išlaikytų švarias rankas ir parodytų svečiams. Kadangi tai yra gerai žinoma tradicija, parodykite šį straipsnį savo padavėjui, kurį jis perduos vyriausiajam virėjui.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Mėgstate valgyti vietnamietiškus patiekalus? Jei taip, greičiausiai esate susipažinęs su priedu, vadinamu ryžių popieriumi, kuris dažniausiai naudojamas įvairių rūšių mėsai ir daržovėms apvynioti, pavyzdžiui, pavasarinio vyniotinio odelei. Paprastai valgomasis ryžių popierius gaminamas iš krakmolo, vandens ir tapijokos miltų arba ryžių miltų mišinio.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Cukinijos yra universali vasaros daržovė, kurią galima valgyti žalią, dėti į salotas arba gaminti duoną. Šiame straipsnyje pateikiami trys cukinijų auginimo būdai. Ingridientai Troškintas Zukinis 1 vidutinio dydžio česnakas, nuluptas 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus 1/4 šaukštelio čili miltelių 4 vidutinio dydžio cukinijos, supjaustytos 1,5 cm storio Druska Švieži malti juodieji pipirai 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio (neprivaloma) Po

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Kaštonai daugelyje vietų mėgstami atostogų ir puikiai tinka esant vėsiam orui. Galite kepti orkaitėje, ant tiesioginės ugnies arba keptuvėje. Pasirinkite labiausiai patinkantį variantą ir mėgaukitės skrudintais kaštonais savo atostogoms! Ingridientai Orkaitės naudojimas kg kaštono Karštas vanduo Naudojant Ugnį kg kaštono Keptuvės naudojimas kg kaštono Karštas vanduo Žingsnis 1 iš 3 metodas:

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Pasterizavimo procesas sunaikins žalių sulčių bakterijas, kad nesusirgtumėte. Pasterizavimas yra gana paprastas procesas. Jūs tiesiog šildote sultis žemiau virimo temperatūros. Įsitikinkite, kad sultys pilamos į švarų indą, kad būtų išvengta pakartotinio užteršimo.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Ar jums patinka gaminti įvairius keptus patiekalus, apvyniotus džiūvėsėliuose? Užuot nuolat pirkę juos prekybos centre, kodėl gi nepabandžius pasigaminti savo? Be to, kad tai pigiau, kokybė tikrai bus budresnė. Prancūzų virtuvėje švieži džiūvėsėliai vadinami „panure“;

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Raudonos bulvės puikiai tinka virti. Užvirus šias bulves galima nesunkiai paruošti norimam patiekalui gaminti. Galite virti ant viryklės arba įdėti į mikrobangų krosnelę. Bet kokiu atveju, virtos raudonos bulvės yra universalus ingredientas, kurį galima paruošti ir mėgautis įvairiais būdais.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Kepimas yra virimo procesas, apimantis netiesioginę sausą kaitrą. Paprastai kepama mėsa trumpą laiką aukštoje temperatūroje, o tai daroma siekiant, kad cukrus ant mėsos paviršiaus taptų karamelė, tada temperatūra bus sumažinta, o mėsa bus kepama ilgiau, kad visiškai iškeptų.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Halogeninėse orkaitėse variklio gaubte naudojamas specialus halogeninis kaitinimo elementas, kuris įkaista greičiau nei įprastos orkaitės, taip pat ventiliatorius variklio viduje, kad būtų užtikrinta geresnė cirkuliacija ir virimo rezultatai.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Niekas neprilygsta ką tik virtų spragintų kukurūzų kvapui, kai ketinate žiūrėti filmą. Naudodami namų spragėsių aparatą, vos per kelias minutes galite lengvai pasigaminti klasikinių sūdytų spragintų kukurūzų ar kitų šio recepto variantų. Be to, šios interaktyvios maisto gaminimo galimybės gali pralinksminti ir vaikus, ir suaugusiuosius, todėl pradėkite linksmybes jau šiandien!

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Omletas yra klasikinis pusryčių variantas, tačiau kartais jis gali būti trapus ir sunku tinkamai apversti. Žinodami tinkamą mentelės ir keptuvės naudojimo būdą, taip pat kelis būdus juos pasukti, greitai įvaldysite omleto pasukimo ir kiaušinių, pagamintų ir atrodančių taip, kaip turėtų, techniką.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

šonkauliai. Kaip ir beisbolas ir Nepriklausomybės diena, šonkaulių kepimas ant grotelių yra Amerikos paprotys. Niekas neprilygsta smagumui kepti ant grotelių keptus šonkaulius kieme su draugais ir šeima. Laimei, kepti ant grotelių keptus šonkaulius lengva, net jei neturite brangių grotelių.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Rūkantieji kepa mėsą ant silpnos ugnies, naudodami dūmus ir augalinį kurą, pvz., Anglį ar medžio drožles. Ši mašina suteiks sodrų skonį ir suminkštins mėsą po nuolatinio 4-12 valandų sąlyčio su vidutine karštimi ir stipriais dūmais. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip naudoti rūkyklą mėsai kepti.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Vištienos mirkymas padeda sugerti skonį ir išlaikyti mėsą drėgną virimo metu. Vištienos marinatai (dar žinomi kaip marinatai) gaminami iš aliejaus, acto ar kitų rūgščių ingredientų ir daug prieskonių. Šis straipsnis parodys, kaip marinuoti vištieną keturiais populiariais būdais.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Užšaldyta tešla yra puikus būdas mėgautis ką tik iškepta šilta duona tik trumpai paruošus. Nors jums gali tekti šiek tiek pakoreguoti savo mėgstamos duonos tešlos receptą, daugumą receptų galima lengvai pakeisti, kad tešla būtų užšaldoma. Po to tiesiog suformuokite tešlą į rutulį arba susukite ir užšaldykite, kad akimirksniu galėtumėte pasigaminti šiltus skrebučius.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Marinatas yra drėgnų prieskonių, aliejų ir rūgščių mišinys, naudojamas mėsai pagardinti. Sudedamųjų dalių mišinys suminkštins mėsą ir suteiks jai daugiau skonio. Yra daug marinato receptų, tačiau saldus ir aštrus prieskonis puikiai tinka šonkauliams.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Mirkymas yra mėsos mirkymas rūgšties, aliejaus ir prieskonių mišinyje, kad mėsa taptų švelni ir pagerėtų skonis. Ne visos jautienos rūšys tinka marinuoti; Iš tikrųjų marinuoti rekomenduojama tik kietiems mėsos gabalėliams, pavyzdžiui, klubams, maišai, sijonui, pakabai ar nugarinei.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Skrudinus lazdyno riešutus arba filbertus, riešutai pašalins skystį, suteiks jiems labai traškią tekstūrą ir taps natūralūs dėl natūralių aliejų. Skrudinti lazdyno riešutai turi ryškų riešutų skonį, tačiau per ilgai skrudinus jie sudegs ir kartūs.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Citrinų sulčių spaudimas yra smagus užsiėmimas. Nors tai lengva, išspaudus aštuntąją citriną, galite susimąstyti, ar jos gaminamas limonadas vertas pastangų. Sužinokite, kaip išvengti citrinos išspaudimo ir iš kiekvieno vaisiaus išgauti kuo daugiau citrinos sulčių, ir pamirškite savo rūpesčius!

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Naudoti orkaitę yra gana paprasta, jei žinote patarimus ir gudrybes. Dujinės ir elektrinės orkaitės turi šiek tiek skirtingus jų naudojimo būdus. Taigi, įsitikinkite, kad naudojate tinkamus virtuvės reikmenis pagal orkaitės tipą. Nepriklausomai nuo tipo, orkaitė taip pat turi būti reguliariai valoma.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Yra įvairių tipų kiaušinių viryklės, įskaitant puodą, skirtą naudoti ant viryklės, elektrines kiaušinių virykles, mikrobangų krosneles ir netgi yra vieta virti kiaušinius iš silikoninių dubenėlių. Kiekvienas katilo tipas naudojamas skirtingai.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

„Butternut“moliūgas yra žiemą auganti moliūgų rūšis, žinoma dėl savo saldaus ir riešutų skonio, beveik kaip saldžiosios bulvės, ir dar minkštesnės tekstūros. Šias elipsines daržoves lengva patiekti, jei jas padarėte kelis kartus, ir tikrai turėtumėte jas išbandyti.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

„Julienne“daržovės reiškia supjaustyti jas į plonus, vienodus degtukų dydžio gabalus. Ši technika dažnai naudojama salotose, garnyruose, maišant ir sriubose. Ištobulinkite savo peilio įgūdžius daug kruopščiai praktikuodami. Žingsnis 1 dalis iš 2:

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Šviežių persikų blanšavimas yra puikus būdas išlaikyti šviežumą dar ilgai po derliaus nuėmimo. Turėsite juos blanširuoti, nulupti ir supjaustyti griežinėliais, kad išsaugotumėte šaldymui ar konservavimui. Žingsnis 1 dalis iš 3: Virtuvės paruošimas Žingsnis 1.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Blanšavimas yra virimo būdas, kai maistas ruošiamas verdančiame vandenyje ir nedelsiant atšaldomas ledo vandenyje. Blanšavimas puikiai tinka šparagams, nes išlaiko skonį, tekstūrą ir spalvą. Po šparagų blanšavimo galite juos patiekti iš karto, laikyti šaldytuve 3-5 dienas arba įdėti į šaldiklį iki metų.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Slėginė viryklė yra maisto gaminimo pasaulio gepardas - ji veikia tikrai greitai. Slėginė viryklė puikiai tinka, jei norite greitai virti, išlaikydami maisto produktų vitaminų ir mineralų kiekį, kuris paprastai prarandamas kitais būdais. Tačiau gali prireikti šiek tiek laiko, kol visiškai išmoksite šį įrankį, todėl, jei pirmą kartą naudojate greitpuodį, pirmiausia svarbu žinoti, kaip jį saugiai naudoti.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Ar žinojote, kad bulvės yra viena populiariausių daržovių rūšių ir lengvai perdirbama į įvairius patiekalus? Tiesą sakant, dauguma receptų reikalauja, kad prieš apdorodami bulves supjaustykite mažais, vienodais kubeliais ar kvadratais, juolab kad dėl to bulvės greičiau iškeps.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Gilės moliūgą galima virti į saldų, pikantišką patiekalą arba dviejų skonių derinį! Šis skanus patiekalas puikiai tinka mėgautis šaltu oru. Kiekvienas moliūgas gali būti patiekiamas 2 žmonėms, todėl galite padvigubinti receptą pagal pageidavimą.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Jei esate naujokas virtuvėje, išmokti tinkamai naudotis virtuviniu peiliu ir pasirinkti geriausią įrangą savo darbui atlikti yra svarbus būdas papildyti maisto gaminimo patirtį ir tai padaryti patogiai. Sužinokite, kaip išsirinkti darbui tinkamą peilį, tinkamai jį naudoti ir prižiūrėti turimus peilius.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Skrudinti graikiniai riešutai yra sodresnio ir stipresnio skonio nei žali graikiniai riešutai. Nors apskritai pageidautina skrudinti nuluptus graikinius riešutus, nes vėliau sunku nulupti graikinius riešutus, skrudinti graikiniai riešutai, vis dar su oda, dažnai gali išlaikyti daugiau natūralaus riešuto skonio.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Malta mėsa yra universalus ingredientas, iš kurio galima gaminti mėsainius, mėsos tacos (meksikietiškas patiekalas), spagečių padažą ir pan. Jei nesate tikri, ar malta mėsa šaldytuve vis dar yra gera, ar ne, galite ją patikrinti keliais paprastais būdais, kad sužinotumėte apie jos būklę.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Tinkamas šaldytų žuvų atitirpinimas padės išlaikyti gerą žuvies skonį ir tekstūrą, taip pat neleis žuvims užsikrėsti bakterijomis. Norint saugiai atšildyti žuvį, paprasčiausias būdas yra laikyti ją apatiniame šaldytuve naktį prieš norėdami virti žuvį.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Jei norite paskersti gyvūną, taip pat turite žinoti, kaip jį nulupti, taip pat išvalyti jo vidaus organus, kad galėtumėte pereiti prie kito proceso, ty maisto ruošimo. Triušio pjovimas gali būti naudojamas kaip praktinė medžiaga prieš pjaunant didesnį gyvūną.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Vištieną galima perdirbti, kad būtų sukurtas skanus ir ekonomiškas patiekalas, tačiau ji turi tendenciją išdžiūti, kai pašildysite likusią dalį. Jei turite virtos vištienos likučių ir norite ją dar kartą pašildyti, yra keli paprasti būdai, kaip tai padaryti saugiai, kad vištiena išliktų drėgna ir švelni, o ne „perkeptų“mėsą, tarsi ji būtų kepta.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Kiaulienos žinovams sutiksite, kad nėra nieko malonesnio už ryte sklindantį skanų lašinių kvapą! Jei šaldytuve turite lašinių atsargų, pabandykite jas paruošti įvairiais šiame straipsnyje išvardytais būdais, pavyzdžiui, kepkite ant viryklės, jei neskubate, arba kepkite ant grotelių orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje, jei yra laikas.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Šviežiai iškepta duona yra vienas didžiausių gyvenimo malonumų, o duonos gaminimas yra daug lengvesnis, nei manote. Galite pasigaminti traškios prancūziškos duonos, minkštų sumuštinių ir saldžios bei skanios greitai paruošiamos duonos, nes tai puikus būdas sutaupyti pinigų ir užpildyti namus saldžiu šviežiai keptos duonos kvapu.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Mėgsti valgyti braškes ir šokoladą? Kodėl nepabandžius jo sujungti į patiekalą, kuris būtų ir saldus, ir šviežias? Juk procesas labai lengvas ir greitas, nors šokoladui ištirpinti reikalingi specialūs triukai, pavyzdžiui, kaitinant ant silpnos ugnies.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Sutiksite, kad sumuštiniai arba liaudyje vadinami „sumuštiniai“yra užkandžių pavyzdžiai, kuriuos lengva pasigaminti, sotus ir turtingo skonio, nes jie pagaminti iš įvairių rūšių įdarų. Paprastai sumuštinis yra du riekelės duonos, užpildytos mėsa, sūriu, daržovėmis ir įvairiais kitais priedais.

Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01

Naminė bananų duona yra labai skanaus skonio. Dabar galite tai padaryti patys. Šiame receptų rinkinyje pateikiamos įvairios bananų duonos gaminimo galimybės. Kodėl neišbandžius jų visų, kol nerasite savo mėgstamiausio? Ingridientai Visa bananų duona 2 puodeliai universalių miltų 1 arbatinis šaukštelis soda šaukštelis druskos puodelio sviesto (sviesto) puodelio rudojo cukraus 2 išplakti kiaušiniai 2⅓ puodeliai trintų prinokusių bananų šaukštelio vanilė