Maistas ir pramogos 2024, Lapkritis

Dėl grotelių pyrago plutos galite atrodyti kaip puikus kepėjas. Tačiau pyrago tešlos juostelės gali būti lengvesnės, nei manote. Švelniai prisilietus ir kruopščiai išdėstant, grotelių pyrago pluta padarys pyragą meno kūriniu, kuris taip pat bus skanaus.

Bulvių košė yra vienas iš tų klasikinių naminių patiekalų, kurie yra ne tik skanūs, bet ir sotūs, todėl jie labai populiarūs daugelyje pasaulio šalių. Viena iš bulvių košės ypatybių yra tiršta ir kreminė tekstūra. Dėl to per skystos ar skystos bulvės, žinoma, neteks gerbėjų.

Patiekalai pasidaro per sūrūs, o jūs neturite laiko gaminti naujų? Nesijaudinkite, kol suprasite druskos ir kitų maisto gaminimo ingredientų sąveikos formą, tikrai galėsite lengvai išsaugoti savo maisto gaminimą! Žingsnis 1 būdas iš 2:

Jei kada nors išmetėte bulvių likučius, tikriausiai norėjote, kad žinotumėte, kaip jas pašildyti. Laimei, labai lengva pašildyti gruzdintas bulves, kad būtų atkurta šiluma ir traškėjimas, tačiau nenaudokite mikrobangų krosnelės. Galite kaitinti keptuvėje, pastatytoje ant viryklės, orkaitėje arba kelioms minutėms įdėti į orkaitės krepšį.

Kraft makaronai ir sūris yra lengvas patiekalas, kuris užtrunka tik kelias minutes! Paprastai šiuo patiekalu mėgaujamasi be jokių papildomų ingredientų, nes jis jau jaučiasi minkštas, kreminis ir skanus. Jei norite, šį supakuotą patiekalą galite padaryti dar ypatingesnį pridėdami lašinių, imbiero, vyšnių pomidorų ar čili padažo pupelių (skardinėje).

Jei jums patinka valgyti suši, galbūt norėsite išmokti pasigaminti savo namuose. Puikiai virti ir gerai pagardinti ryžiai yra raktas į skanius suši. Ryžių viryklės naudojimas yra greičiausias ir efektyviausias būdas paruošti nepriekaištingus ryžius.

Kartais jums tiesiog reikia virti su puse svogūno ir nesuprantate, ką daryti su likusia dalimi. Laimei, galite laikyti smulkintus svogūnus, tačiau jie turi būti laikomi kitaip nei sveiki svogūnai. Nesugadinus išorinės odos, smulkinti svogūnai yra jautrūs bakterijoms ir grybeliams.

Makaronai ir sūris šaldytuve jums šaukia, bet kaip juos pašildyti, kad jis būtų toks skanus, koks buvo pirmą kartą? Pakaitinti makaronus ir sūrį kartais yra sudėtinga, o rezultatas būna per sausas arba riebus, o kartais ir abu! Šis straipsnis išmokys jus, kaip išvengti šių problemų ir pašildyti makaronus bei sūrį, kad jie būtų tokie minkšti ir kreminiai, kaip šviežiai virti.

Norint gaminti picą, baltą duoną ar viržių duoną, nebūtina turėti akmeninės orkaitės. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai paruošti kepimo akmenį arba picos akmenį, kad būtų traški ir skani akmens krosnies pica. Picos akmuo sugeria orkaitės šilumą ir tolygiai paskirsto ją ant duonos, kad susidarytų traški picos pluta.

Kam nepatinka tankūs, kramtomi ir minkštos tekstūros sausainiai? Pastaruoju metu kramtomųjų sausainių ar kramtomos tekstūros slapukų populiarumas gerokai viršija įprastų traškios tekstūros slapukų populiarumą. Jei jums taip pat patinka, kodėl gi nepabandžius pasigaminti savo?

Tiems iš jūsų, kurie mėgsta gaminti maistą, grietinės pavadinimas, žinoma, nebeskamba svetimai. Visų pirma, grietinė yra vienas iš pieno produktų, kuris atitinka savo pavadinimą, turi rūgštų skonį ir dažniausiai dedamas į įvairių rūšių patiekalus arba užpilamas ant sriubų, taco ir keptų bulvių kaip garnyras.

Tiems iš jūsų, kurie mėgsta kepti duoną ar pyragus, tikriausiai jau žinote, kad kvietiniai miltai yra vienas iš svarbiausių ingredientų daugelyje sausainių, pyragų, duonos ir įvairių kitų kepinių receptų, ypač todėl, kad naudojami kviečiai miltų, kurie padarys užkandžio struktūrą kvapnesnę, kepdami - tvirtą.

Prieš kepant bet ką, jūsų orkaitė turi būti įkaitinta iki reikiamos temperatūros. Jei įjungimas užtrunka tik kelias sekundes, gali prireikti kelių minučių, kol orkaitė pasieks reikiamą temperatūrą. Krosnelės įjungimas ir leidimas jai pasiekti reikiamą temperatūrą vadinamas „orkaitės kaitinimu“.

Skrudinimas (mėsos laistymas) - tai tepimo, užpylimo ar šaukštų užpylimo ant mėsos technika, kad ji būtų drėgnesnė ir skanesnė iš viršaus į apačią, o kepant - auksinės rudos spalvos. Nors tai nėra 100% privaloma, kaip anksčiau, ši technika vis dar glaudžiai susijusi su norimos virti kalakutienos patiekimo tradicija ir būdu.

Garstyčios arba garstyčių žalumynai yra daržovių veislės, atsirandančios dėl tos pačios šeimos kryžminimo kaip špinatai, žalumynai ir kopūstai. Kadangi tekstūra yra gana minkšta ir trapi, ar sunku virti žalias garstyčias? Laimei, ne! Pabandykite perskaityti šį straipsnį, kad rastumėte įvairių paprastų, greitų ir skanių garstyčių žalumynų perdirbimo patarimų, neprarandant jame esančio maistinio turinio.

Svogūnai supjaustomi smulkiais, vienodais gabalėliais yra svarbus daugelio receptų žingsnis, kad svogūnai keistųsi tolygiai. Laimei, yra paprastas būdas supjaustyti svogūną, kad peilis neslystų, o visi gabalai yra vienodo dydžio. Kol peilis yra aštrus, galite paruošti smulkintų svogūnų bet kokiam receptui!

Kepimas ant grotelių yra greitas ir sveikas būdas paruošti šparagus. Ši skani žalia daržovė yra puikus kelių vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis, taip pat yra mažai cholesterolio. Norėdami paruošti ant grotelių keptus šparagus kitam patiekalui, štai kaip.

Mėgstate valgyti koldūnus, bet neturite laiko pasigaminti savo? Pabandykite pasirinkti spartųjį klavišą, padarydami tešlą iš savaime kylančių miltų arba miltų, kuriuose jau yra plėvelės, riebalų ir skysčio. Norėdami, kad koldūnų odelės būtų mažesnės ir plonesnė oda, iškočiokite tešlą ir supjaustykite kvadratėliais.

Jei pavargote gaminti minkštas daržoves, pabandykite virti kitaip. Galite patroškinti sumaišytas šaldytas daržoves ir pagardinti krapais ar taragonu. Arba prieš kepdami ant grotelių daržoves taip pat galite patys susmulkinti ir pakepinti aliejuje bei žolelėse.

Razinos, kaip džiovinti vaisiai, kartais gali atrodyti šiek tiek per sausos, kad jas būtų galima valgyti kaip užkandį arba naudoti prie kai kurių kepinių ir šviežių patiekalų. Razinų pūtimo procesas sustiprins jų skonį, tuo pačiu padarys jas minkštesnes ir sultingesnes.

Šparagai yra sveika ir skani daržovė, kurią galima patiekti įvairiais būdais. Nors šparagai dažniausiai laikomi šviežiausi pavasarį, jų galima rasti ištisus metus. Virti šparagai yra paprastas ir greitas būdas į savo racioną įtraukti gerą mitybą.

Yra daugybė dešros gaminimo būdų, tačiau orkaitę naudoti yra lengviausia. Jums nereikia laukti ir apversti keptuvę ar grilį. Taip pat galite juos virti ant aliuminio folijos, kad būtų lengviau valyti. Išdėstykite dešreles taip, kad jos būtų tolygiai išdėstytos ant folija išklotos skardos.

Galbūt esate studentas, neturintis viryklės. Galbūt naudodami mikrobangų krosnelę galite sukelti gaisrą. Nepriklausomai nuo jūsų priežasčių, perskaitykite, kaip gaminti makaronus mikrobangų krosnelėje. Labai paprasta paruošti skanų maistą ir, žinoma, skanu.

Jei turite gruzdintuvę ar specialią keptuvę, skirtą maistui mirkyti dideliame kiekyje aliejaus, voką ar keptuvę su gilia įgaubta arba olandišką orkaitės keptuvę, tikrai bus daug lengviau mėgautis mėgstamu įvairiu keptu maistu. namie! Kad maistas būtų kepamas iki tobulos tekstūros, tereikia pripildyti indus aliejuje, turinčiame aukštą dūmų tašką, pavyzdžiui, augaliniame aliejuje arba rapsų aliejuje, ir tada pašildyti iki 177 ° C.

Skrudintas česnakas turi mažiau kartaus skonio nei žali svogūnai. Skrudinti svogūnai bet kuriam patiekalui gali suteikti malonaus aromato. Apvyniokite visą česnako gabalėlį į aliuminio foliją, jei norite kepti orkaitėje. Norėdami greitai išspręsti, nuluptą česnaką paskrudinkite keptuvėje, išteptoje alyvuogių aliejumi.

Daugelis žmonių mėgsta burokėlius. Burokėliuose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, jie puikiai tinka įvairiems receptams. Tinkamai išvirę burokėliai skleis stiprų ir skanų skonį. Yra daug įvairių burokėlių paruošimo būdų, o vienas geriausių būdų yra juos virti, o tai suminkštins kietus gumbus, nesunaikindami jų natūralių sulčių.

Oranžiniai (oranžiniai) maistiniai dažai yra puikus pasirinkimas gaminant įdomų užkandį ar morkų glaistymo garnyrą ant morkų pyrago. Tačiau daugelyje pagrindinių maisto dažiklių pakuočių paprastai nėra paruošto apelsino. Geros naujienos yra tai, kad bet kokiam poreikiui galite gaminti oranžinę spalvą maišydami kitas spalvas arba naudodami natūralius dažus.

Kepsniai, konservuoti sauso brandinimo metodu, gaminami leidžiant jiems bent 3 savaites sėdėti temperatūros ir drėgmės kontroliuojamoje aplinkoje. Marinavimas sukurs švelnų kepsnį su sudėtingu skoniu. Šiuos kepsnius galima gražiai iškepti keptuvėje ar kepsninėje.

Puikiai susuktas burrito yra menas, kuris nusipelno noro. Nėra nieko labiau nuviliančio, nei kai pradedi valgyti burrito, o tada jis išsilieja ir subyra. Dėl šios priežasties žmonės išrado techniką, kuri neleistų burrito įdarui išeiti iš tortilijos vyniotinio.

Krevetės yra vienas populiariausių jūros gėrybių patiekalų. Be to, kad krevetės gali būti įvairiai apdorojamos, jos taip pat linkusios greičiau virti, todėl tinka tiems iš jūsų, kurie neturi daug laiko paruošti skanių patiekalų. Krevečių mėsos tekstūra taps kieta, jei bus kepama per ilgai;

Neišmeskite moliūgų sėklų, nes galite jas iškepti, kad gautumėte skanų užkandį! Prieš džiovinimą moliūgų sėklas nuplaukite šaltu vandeniu ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Galite pridėti prieskonių, jei norite, kad moliūgų sėklos būtų saldus, aštrus ar kvapnus užkandis.

XIX amžiuje balionų balionas arba vaisių apvaliklis pirmą kartą pasirodė Prancūzijoje ir jį naudojo daugelis turtingų šeimininkų, kad išlaikytų švarias rankas ir parodytų svečiams. Kadangi tai yra gerai žinoma tradicija, parodykite šį straipsnį savo padavėjui, kurį jis perduos vyriausiajam virėjui.

Mėgstate valgyti vietnamietiškus patiekalus? Jei taip, greičiausiai esate susipažinęs su priedu, vadinamu ryžių popieriumi, kuris dažniausiai naudojamas įvairių rūšių mėsai ir daržovėms apvynioti, pavyzdžiui, pavasarinio vyniotinio odelei. Paprastai valgomasis ryžių popierius gaminamas iš krakmolo, vandens ir tapijokos miltų arba ryžių miltų mišinio.

Cukinijos yra universali vasaros daržovė, kurią galima valgyti žalią, dėti į salotas arba gaminti duoną. Šiame straipsnyje pateikiami trys cukinijų auginimo būdai. Ingridientai Troškintas Zukinis 1 vidutinio dydžio česnakas, nuluptas 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus 1/4 šaukštelio čili miltelių 4 vidutinio dydžio cukinijos, supjaustytos 1,5 cm storio Druska Švieži malti juodieji pipirai 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio (neprivaloma) Po

Kaštonai daugelyje vietų mėgstami atostogų ir puikiai tinka esant vėsiam orui. Galite kepti orkaitėje, ant tiesioginės ugnies arba keptuvėje. Pasirinkite labiausiai patinkantį variantą ir mėgaukitės skrudintais kaštonais savo atostogoms! Ingridientai Orkaitės naudojimas kg kaštono Karštas vanduo Naudojant Ugnį kg kaštono Keptuvės naudojimas kg kaštono Karštas vanduo Žingsnis 1 iš 3 metodas:

Pasterizavimo procesas sunaikins žalių sulčių bakterijas, kad nesusirgtumėte. Pasterizavimas yra gana paprastas procesas. Jūs tiesiog šildote sultis žemiau virimo temperatūros. Įsitikinkite, kad sultys pilamos į švarų indą, kad būtų išvengta pakartotinio užteršimo.

Ar jums patinka gaminti įvairius keptus patiekalus, apvyniotus džiūvėsėliuose? Užuot nuolat pirkę juos prekybos centre, kodėl gi nepabandžius pasigaminti savo? Be to, kad tai pigiau, kokybė tikrai bus budresnė. Prancūzų virtuvėje švieži džiūvėsėliai vadinami „panure“;

Raudonos bulvės puikiai tinka virti. Užvirus šias bulves galima nesunkiai paruošti norimam patiekalui gaminti. Galite virti ant viryklės arba įdėti į mikrobangų krosnelę. Bet kokiu atveju, virtos raudonos bulvės yra universalus ingredientas, kurį galima paruošti ir mėgautis įvairiais būdais.

Kepimas yra virimo procesas, apimantis netiesioginę sausą kaitrą. Paprastai kepama mėsa trumpą laiką aukštoje temperatūroje, o tai daroma siekiant, kad cukrus ant mėsos paviršiaus taptų karamelė, tada temperatūra bus sumažinta, o mėsa bus kepama ilgiau, kad visiškai iškeptų.

Halogeninėse orkaitėse variklio gaubte naudojamas specialus halogeninis kaitinimo elementas, kuris įkaista greičiau nei įprastos orkaitės, taip pat ventiliatorius variklio viduje, kad būtų užtikrinta geresnė cirkuliacija ir virimo rezultatai.