Maistas ir pramogos
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jautienos nugarėlė yra mėgstamiausias mėsos pasirinkimas, turintis gana skanų skonį ir lengvai paruošiamas. Naudojant mažą ugnį ir lėtai verdant, yra du būdai, kaip gerai paruošti jautieną. Taip pat galite pridėti įvairių skonių pagal pasirinktus prieskonius ir padažus.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Anglų kalba kiauliena yra kiaulių kilmės mėsos terminas. Nors žodis kiauliena taip pat gali reikšti marinuotą, rūkytą ar sūdytą mėsą, šis straipsnis bus skirtas tik šviežiai kiaulienai. Kiaulieną galima valgyti ir paruošti įvairiais būdais: konservuoti chemiškai, rūkyti, kepti ant grotelių, kepti, troškinti garuose, troškinti, virti, kepti ir troškinti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Ar jums patinka skanus ir švelnus „Philly“sūrio pyragas? Arba skanus ir aštrus fajitas? Rinkitės kepsnį su sijonu, kuris yra nebrangus, universalus jautienos gabalas, kuris puikiai dera su bet kokiais mėgstamais kepsnių patiekalais. Sijono kepsnys yra labai skanus kepant ant grotelių ar kepant.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Marinuotas kumpis mėsai suteikia daugiau skonio, spalvos ir aromato. Pagrindiniai marinavimo ingredientai yra druska ir cukrus, po to - salietras, kuris yra konservantas iš kalio nitrato, naudojamo mėsai marinuoti ir marinuoti. Kiti prieskoniai, kuriuos galite naudoti kumpiui marinuoti, yra juodieji ir raudonieji pipirai bei gvazdikėliai.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Yra daug būdų, kaip virti lašinius, tačiau kepti yra vienas iš labiausiai paplitusių klasikinių būdų. Skanūs lašiniai valgomi su kiaušiniais, blynais ar įvairiais kitais pusryčių meniu. Jūs netgi galite juos sutraiškyti ir pabarstyti ant salotų.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Maisto gaminimas ant viryklės ir kiauliena puikiai dera. Kepant kiaulieną ant viryklės, mėsoje gali būti daugiau drėgmės, ir tai galima padaryti keliais būdais. Štai keletas būdų, kuriuos verta išbandyti. Ingridientai Maišant kepta kiauliena 4 porcijoms 4 gabaliukai kiaulienos 1 šaukštas sviesto arba alyvuogių aliejaus 1/2 šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio česnako arba svogūnų miltelių 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų miltelių 1 šaukštelis sausų žolelių (p
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Puikiai išvirti dešras kartais būna gana sunku. Padaryti dešreles traškias ir aukso rudas su virtu įdaru skamba neįmanoma. Laimei, yra daug būdų, kaip vakarienei iškepti skanių dešrelių su traškia odele ir pikantišku vidumi. Nerekomenduojama virti šaldytų dešrų.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Konservavimas yra procesas, kuris buvo naudojamas nuo neatmenamų laikų, norint laikyti mėsą, kuri nebus suvartota iš karto arba bus suvartota vėliau po jos įsigijimo. Naudojant tik kelis ingredientus - druską, nitritą ir laiką - mėsa keičiasi:
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kiauliena greitai džiūsta, ypač kepama orkaitėje. Norėdami to išvengti, galite marinuoti mėsą arba aptepti džiūvėsėlių mišiniu. Taip pat turėtumėte vengti kiaulienos perkepimo. Žiūrėkite 1 veiksmą, kad sužinotumėte, kaip virti kiaulieną orkaitėje, ją sūdant arba padengiant duona, taip pat skrudinant arba kepant ant grotelių.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kiauliena turi būti iškepta iki galo, kad ją valgantys žmonės nesirgtų. Apskritai visų rūšių kiauliena prieš vartojimą turi būti virta iki 63 ° C temperatūros. Maltą kiaulieną reikia išvirti net iki 71 ° C temperatūros. Mėsos termometras yra geriausia priemonė patiekalo temperatūrai matuoti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kadangi mėsainiuose yra daug riebalų, juos paprastai sunku kepti ant grotelių. Tačiau virtuvėje galite juos greitai ir skaniai iškepti naudodami keptuvę. Pradėkite gaminti pyragą (mėsą, suformuotą apskritimais ir plokščiais gabalėliais), tada kepkite mėsą keptuvėje ant stiprios ugnies, kol iš abiejų pusių atsiras pluta.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Žinodami, kaip kepti visą vištą, galite ją patiekti didelei šeimai arba valgyti kelis kartus iš karto. Taip pat galite sutaupyti pirkdami maisto produktus, nes mėsininkas prideda mokestį už krūtų, šlaunų ir kitų vištienos gabalų atskyrimą. Pažiūrėkite, kaip orkaitėje iškepti visą vištieną.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Bet kokios rūšies mėsos pjaustymas, kad ir koks pigus jis būtų, gali būti švelnus ir skanus naudojant tinkamą techniką. Mėsos minkštinimo procesas apima mėsos raumenų skaidulų suskaidymą, kad suminkštėtų jos tekstūra, todėl mėsa bus lengviau kramtoma ir skanesnė.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kepta kiauliena yra skanus ir skanus patiekalas, tinkamai paruošta. Apgaulė čia yra tolygiai padengti ir sumaišyti su miltais, o kiaulienos kotletus, apkeptus šiais miltais, laikyti kepant. Ingridientai Porcijos: 6 Paruošimo laikas:
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Jautienos maiša, žinoma dėl savo skanaus skonio ir sultingos tekstūros, yra virėjo mėgstamiausia. Kadangi jautienos maišą, esančią po šonkauliais ir stuburu, karvės retai naudoja, todėl ji tampa labai švelni ir, žinoma, brangi. Kaina nuo 66 000 iki 120 000-132 000 rupijų už 500 gramų.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Viršutiniame nugarinės kepsnyje yra tinkamas riebalų sluoksnis, leidžiantis paruošti skanų patiekalą, kurį mėgsta daugelis žmonių. Šie jautienos gabaliukai be kaulų paprastai yra labai prieinami, pakankamai dideli visai šeimai ir gali būti virti įvairiais būdais.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Nesvarbu, ar naudojate dujines ar anglies groteles, galite sužinoti, kaip lengvai kepti ant grotelių kepsnį. Jautienos kepsnys nereikalauja daug prieskonių ar daug pastangų, nes kepsnys jau turi savo skonį. Visų pirma nugarinė yra tobula jautienos kepsnio rūšis, kurią galite lengvai pasigaminti, kad pagamintumėte puikų patiekalą.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Aviena yra patraukli, švelni mėsos rūšis, kuri gali būti patiekiama įvairiais būdais-nuo kepimo ant grotelių, ant grotelių ir lėtai. Perskaitykite šį straipsnį ir sužinokite apie tris skirtingus avienos kepimo receptus. Ingridientai Kepsta aviena su česnaku ir rozmarinu Dėl avienos:
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Pirmenybę teikite lašinių griežinėliams, kurie yra stori ir šiek tiek kramtomi, kai juos įkąsite, o ne ploniems, traškiems lašinių griežinėliams? Jei taip, pabandykite jį pasigaminti namuose, o ne nuolat pirkti restoranuose už pigias kainas!
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kiaulienos raktikauliai turi puikų skonį, o tinkamai iškepę jie yra tokie švelnūs, kaip šonkauliai, virti lėtoje viryklėje. Galite troškinti ant silpnos ugnies, kepti ant grotelių arba virti lėtoje viryklėje. Jei įprastame turguje nerandate kiaulienos kaklelio, pabandykite apsipirkti parduotuvėje, kurioje parduodami kiniški ar korėjietiški maisto produktai.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Sūdyta jautiena yra druska vytinta mėsa, ypač krūtinėlė, kuri yra populiari tradicinei airių vakarienei Šv. Patriko dieną, bet taip pat ruošiama kitiems patiekalams visame pasaulyje ištisus metus. Terminas „kukurūzai“naudojamas apibūdinti maisto produktus, konservuotus druskos grūdais.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Kiaulienos kotletai gali būti greita, skani ir tinkama vakarienė svečiams linksminti. Jie skanūs patys, bet taip pat galite juos virti su duonos mišiniu arba glajumi. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip kepti kiaulieną trimis būdais. Ingridientai Paprastas keptas kiaulienos kotletas 4 gabaliukai kiaulienos 1 šaukštas sviesto Druska ir pipirai pagal skonį Prieskoniai nėra privalomi, pavyzdžiui, smulkinti svogūnai, petražolių milteliai ar paprika Kiau
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Daugeliui žmonių žodis „rūkyta kiauliena“jų mintyse sukuria traškaus, sodraus skonio mėsos gabalo įvaizdį, kuris vis dar karštas ką tik išėmus iš keptuvės. Tiesą sakant, virti ant viryklės yra tik vienas iš daugelio būdų, kaip virti lašinius.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Krevetės yra jūros gėrybės su ypatingu delikatesu. Krevetės yra švelnios ir saldžios, jas iškepti užtrunka vos kelias minutes, jas lengva gražiai patiekti su puse citrinos. Toliau pateikiamas tikras būdas paruošti krevetes ar krevetes. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šviežias laukines krevetes.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Žuvies valymas ir išdarymas yra svarbus įgūdis, jei norite virti visą žuvį. Kadangi žuvies kaulai ir viduriai yra nevalgomi, turite juos atsargiai pašalinti peiliu. Norėdami tai padaryti, jums reikės švarios darbo vietos, kriauklės ar maišytuvo ir aštraus filė peilio.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Omaro uodega yra skanios ir maistingos jūros gėrybės, kurias galima virti įvairiais būdais. Galite juos garuoti, kepti ar kepti. Bet kokiu atveju, omarą galite palikti su uodega, kol jis verda, tada valgykite minkštimą tiesiai iš lukšto. Netrukus pasimėgausite gardžiomis omarų uodegomis!
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Žuvis turi smulkių mėsos dribsnių, kurie skanu, kai patiekiami atsargiai. Kepdami ant grotelių, galite kontroliuoti kepimo temperatūrą ir tai, kiek jūs dalyvaujate gaminant maistą, kad žuvis neperkeptų ir nesubyrėtų. Perskaitykite tris skanius ant grotelių keptos žuvies gaminimo būdus:
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Lašišos mėsos marinavimas žymiai pagerins skonį neprarandant originalaus skanaus žuvies skonio. Skirtingai nuo mėsos (raudonos mėsos), žuvį geriausia marinuoti ne ilgiau kaip valandą arba mažiau, kad gautumėte aštresnį marinatą, todėl lengva eksperimentuoti su įvairių prieskonių skoniais.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Omaro uodegos yra skanus užkandis. Šaldytomis omarų uodegomis galima mėgautis bet kuriuo metų laiku. Norint gauti geriausią tekstūrą, labai svarbu ją pirmiausia atšildyti, nes jei virti užšaldyta, omaro uodega bus kramtoma ir kieta. Tada galite juos kepti ant grotelių, kepti ar virti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Žuvies kepimas su džiūvėsėliais yra žuvies kepimo būdas, iš kurio bus pagamintas skanus patiekalas. Nėra nieko geriau nei traškus, sūrus ir puikiai paruoštas maistas, kuriuo galima mėgautis vakarienei. Bet kaip padaryti, kad žuvis būtų tokia gera kaip restorane?
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Gumbo gaminimas, kaip tikrasis „Cajuns dol Gumbo“, kilęs iš pietinės Luizianos, gali būti aiškinamas kaip mėsos ir (arba) vėžiagyvių sriubos gaminimas su ryžiais. Gumbo visada pagardinamas česnaku, svogūnais ir kajeno pipirais. Pats pavadinimas „Gumbo“kilęs iš afrikietiško žodžio „okra“, ir štai kaip tradiciškai virti storą gumbo.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Žuvis yra maistas, kuris gali būti naudojamas įvairiais būdais ir gali būti patiekiamas įvairiais būdais. Žuvis yra ne tik skani, bet ir daug maistingų baltymų bei sveikų riebalų, tokių kaip omega-3 rūgštys. Kokybiškas virėjas per savo gyvenimą turėtų žinoti, kaip paruošti žuvį, ir tai yra gera vieta apie tai sužinoti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Menkė yra populiari balta žuvis, turinti mėsingą skonį ir labai mažai kaulų. Ši žuvis yra universali žuvis, kurią galima virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, kepti keptuvėje, kepti (broile d), kepti nedideliame kiekyje vandens ir kepti orkaitėje.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Lašiša yra universali žuvis, nes turi stiprų skonį ir dera su įvairiais prieskoniais. Ši kvapni žuvis jau yra skani, nors ir pagardinta tik pipirais ir druska, tačiau ją pagardinti galima įvairiai. Galite pabarstyti prieskoniais prieš žuvies iškepimą arba naudoti prieskonius.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Krevetės yra skanus jūros gėrybių patiekalas ir gali būti naudojamas įvairiems patiekalams. Dauguma krevečių iškart po sugavimo atlieka individualiai greitai užšaldytą (IQF) procesą. Jei norite nusipirkti ne šaldytų krevečių, įsitikinkite, kad jos šviežios ir niekada nebuvo užšaldytos.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Paltusas gyvena Šiaurės Atlanto vandenyne ir Ramiojo vandenyno šiaurėje. Ši žuvis yra žinoma dėl savo gaivaus ir švelnaus skonio. Ši žuvis, turinti mažai riebalų ir tankią mėsą, geriausiai patiekiama su lengvu prieskoniu ar padažu. Populiariausi šios žuvies virimo būdai yra virti, kepti ant grotelių ar sūdyti.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Geltonpelekis tunas, dar žinomas kaip Ahi tunas, yra tuno rūšis, turinti skanų mėsos skonį. Ši žuvis yra puikus baltymų šaltinis ir turi mažai riebalų. Ahi tuną labai lengva virti, vienas iš jų - kepsnys. „Ahi“tuno kepsniai dažniausiai kepami ant grotelių arba ant grotelių ant atviros kepsninės ar grotelių, kad išryškėtų geriausi skoniai.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Konservuotos sardinės yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, kuriame yra daug vitaminų, mineralų ir omega 3. Ši sidabro spalvos žuvis taip pat yra nebrangi ir lengvai paruošiama. Konservuotas sardines galima įsigyti įvairiais būdais, pavyzdžiui, vandenyje, aliejuje, citrinų sultyse ar pomidorų padaže, todėl jas lengva naudoti prie įvairių patiekalų.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Tunas yra viena iš skanių ir sveikų jūros gėrybių dėl savo skonio ir didelio maistingumo. Dėl mažo riebumo tuno mėsa linkusi išdžiūti ir lengvai lūžti gerai iškepusi (ypač konservuota tuno). Vienas iš būdų virti tuną neišdžiovinus yra skrudinimo metodas.
Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:01
Rūkyta lašiša laikoma maistu ypatingoms progoms ar patiekalams; rūkymas labai sustiprina šios rūšies riebios žuvies skonį. Jei turite fumigacinę įrangą, tai galite padaryti patys namuose. Būkite atsargūs, nes kenksmingas bakterijas taip pat labai lengva užsiauginti ant rūkytos žuvies, taigi, jei jos nevalgysite iškart po rūkymo, rūkytą žuvį turite tinkamai laikyti, kad išvengtumėte bakterijų augimo - šaldydami arba konservuodami.