Maistas ir pramogos 2024, Lapkritis

Žinodami, kaip kepti visą vištą, galite ją patiekti didelei šeimai arba valgyti kelis kartus iš karto. Taip pat galite sutaupyti pirkdami maisto produktus, nes mėsininkas prideda mokestį už krūtų, šlaunų ir kitų vištienos gabalų atskyrimą. Pažiūrėkite, kaip orkaitėje iškepti visą vištieną.

Bet kokios rūšies mėsos pjaustymas, kad ir koks pigus jis būtų, gali būti švelnus ir skanus naudojant tinkamą techniką. Mėsos minkštinimo procesas apima mėsos raumenų skaidulų suskaidymą, kad suminkštėtų jos tekstūra, todėl mėsa bus lengviau kramtoma ir skanesnė.

Kepta kiauliena yra skanus ir skanus patiekalas, tinkamai paruošta. Apgaulė čia yra tolygiai padengti ir sumaišyti su miltais, o kiaulienos kotletus, apkeptus šiais miltais, laikyti kepant. Ingridientai Porcijos: 6 Paruošimo laikas:

Jautienos maiša, žinoma dėl savo skanaus skonio ir sultingos tekstūros, yra virėjo mėgstamiausia. Kadangi jautienos maišą, esančią po šonkauliais ir stuburu, karvės retai naudoja, todėl ji tampa labai švelni ir, žinoma, brangi. Kaina nuo 66 000 iki 120 000-132 000 rupijų už 500 gramų.

Viršutiniame nugarinės kepsnyje yra tinkamas riebalų sluoksnis, leidžiantis paruošti skanų patiekalą, kurį mėgsta daugelis žmonių. Šie jautienos gabaliukai be kaulų paprastai yra labai prieinami, pakankamai dideli visai šeimai ir gali būti virti įvairiais būdais.

Nesvarbu, ar naudojate dujines ar anglies groteles, galite sužinoti, kaip lengvai kepti ant grotelių kepsnį. Jautienos kepsnys nereikalauja daug prieskonių ar daug pastangų, nes kepsnys jau turi savo skonį. Visų pirma nugarinė yra tobula jautienos kepsnio rūšis, kurią galite lengvai pasigaminti, kad pagamintumėte puikų patiekalą.

Aviena yra patraukli, švelni mėsos rūšis, kuri gali būti patiekiama įvairiais būdais-nuo kepimo ant grotelių, ant grotelių ir lėtai. Perskaitykite šį straipsnį ir sužinokite apie tris skirtingus avienos kepimo receptus. Ingridientai Kepsta aviena su česnaku ir rozmarinu Dėl avienos:

Pirmenybę teikite lašinių griežinėliams, kurie yra stori ir šiek tiek kramtomi, kai juos įkąsite, o ne ploniems, traškiems lašinių griežinėliams? Jei taip, pabandykite jį pasigaminti namuose, o ne nuolat pirkti restoranuose už pigias kainas!

Kiaulienos raktikauliai turi puikų skonį, o tinkamai iškepę jie yra tokie švelnūs, kaip šonkauliai, virti lėtoje viryklėje. Galite troškinti ant silpnos ugnies, kepti ant grotelių arba virti lėtoje viryklėje. Jei įprastame turguje nerandate kiaulienos kaklelio, pabandykite apsipirkti parduotuvėje, kurioje parduodami kiniški ar korėjietiški maisto produktai.

Sūdyta jautiena yra druska vytinta mėsa, ypač krūtinėlė, kuri yra populiari tradicinei airių vakarienei Šv. Patriko dieną, bet taip pat ruošiama kitiems patiekalams visame pasaulyje ištisus metus. Terminas „kukurūzai“naudojamas apibūdinti maisto produktus, konservuotus druskos grūdais.

Kiaulienos kotletai gali būti greita, skani ir tinkama vakarienė svečiams linksminti. Jie skanūs patys, bet taip pat galite juos virti su duonos mišiniu arba glajumi. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip kepti kiaulieną trimis būdais. Ingridientai Paprastas keptas kiaulienos kotletas 4 gabaliukai kiaulienos 1 šaukštas sviesto Druska ir pipirai pagal skonį Prieskoniai nėra privalomi, pavyzdžiui, smulkinti svogūnai, petražolių milteliai ar paprika Kiau

Daugeliui žmonių žodis „rūkyta kiauliena“jų mintyse sukuria traškaus, sodraus skonio mėsos gabalo įvaizdį, kuris vis dar karštas ką tik išėmus iš keptuvės. Tiesą sakant, virti ant viryklės yra tik vienas iš daugelio būdų, kaip virti lašinius.

Krevetės yra jūros gėrybės su ypatingu delikatesu. Krevetės yra švelnios ir saldžios, jas iškepti užtrunka vos kelias minutes, jas lengva gražiai patiekti su puse citrinos. Toliau pateikiamas tikras būdas paruošti krevetes ar krevetes. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite šviežias laukines krevetes.

Žuvies valymas ir išdarymas yra svarbus įgūdis, jei norite virti visą žuvį. Kadangi žuvies kaulai ir viduriai yra nevalgomi, turite juos atsargiai pašalinti peiliu. Norėdami tai padaryti, jums reikės švarios darbo vietos, kriauklės ar maišytuvo ir aštraus filė peilio.

Omaro uodega yra skanios ir maistingos jūros gėrybės, kurias galima virti įvairiais būdais. Galite juos garuoti, kepti ar kepti. Bet kokiu atveju, omarą galite palikti su uodega, kol jis verda, tada valgykite minkštimą tiesiai iš lukšto. Netrukus pasimėgausite gardžiomis omarų uodegomis!

Žuvis turi smulkių mėsos dribsnių, kurie skanu, kai patiekiami atsargiai. Kepdami ant grotelių, galite kontroliuoti kepimo temperatūrą ir tai, kiek jūs dalyvaujate gaminant maistą, kad žuvis neperkeptų ir nesubyrėtų. Perskaitykite tris skanius ant grotelių keptos žuvies gaminimo būdus:

Lašišos mėsos marinavimas žymiai pagerins skonį neprarandant originalaus skanaus žuvies skonio. Skirtingai nuo mėsos (raudonos mėsos), žuvį geriausia marinuoti ne ilgiau kaip valandą arba mažiau, kad gautumėte aštresnį marinatą, todėl lengva eksperimentuoti su įvairių prieskonių skoniais.

Omaro uodegos yra skanus užkandis. Šaldytomis omarų uodegomis galima mėgautis bet kuriuo metų laiku. Norint gauti geriausią tekstūrą, labai svarbu ją pirmiausia atšildyti, nes jei virti užšaldyta, omaro uodega bus kramtoma ir kieta. Tada galite juos kepti ant grotelių, kepti ar virti.

Žuvies kepimas su džiūvėsėliais yra žuvies kepimo būdas, iš kurio bus pagamintas skanus patiekalas. Nėra nieko geriau nei traškus, sūrus ir puikiai paruoštas maistas, kuriuo galima mėgautis vakarienei. Bet kaip padaryti, kad žuvis būtų tokia gera kaip restorane?

Gumbo gaminimas, kaip tikrasis „Cajuns dol Gumbo“, kilęs iš pietinės Luizianos, gali būti aiškinamas kaip mėsos ir (arba) vėžiagyvių sriubos gaminimas su ryžiais. Gumbo visada pagardinamas česnaku, svogūnais ir kajeno pipirais. Pats pavadinimas „Gumbo“kilęs iš afrikietiško žodžio „okra“, ir štai kaip tradiciškai virti storą gumbo.

Žuvis yra maistas, kuris gali būti naudojamas įvairiais būdais ir gali būti patiekiamas įvairiais būdais. Žuvis yra ne tik skani, bet ir daug maistingų baltymų bei sveikų riebalų, tokių kaip omega-3 rūgštys. Kokybiškas virėjas per savo gyvenimą turėtų žinoti, kaip paruošti žuvį, ir tai yra gera vieta apie tai sužinoti.

Menkė yra populiari balta žuvis, turinti mėsingą skonį ir labai mažai kaulų. Ši žuvis yra universali žuvis, kurią galima virti įvairiais būdais, pavyzdžiui, kepti keptuvėje, kepti (broile d), kepti nedideliame kiekyje vandens ir kepti orkaitėje.

Lašiša yra universali žuvis, nes turi stiprų skonį ir dera su įvairiais prieskoniais. Ši kvapni žuvis jau yra skani, nors ir pagardinta tik pipirais ir druska, tačiau ją pagardinti galima įvairiai. Galite pabarstyti prieskoniais prieš žuvies iškepimą arba naudoti prieskonius.

Krevetės yra skanus jūros gėrybių patiekalas ir gali būti naudojamas įvairiems patiekalams. Dauguma krevečių iškart po sugavimo atlieka individualiai greitai užšaldytą (IQF) procesą. Jei norite nusipirkti ne šaldytų krevečių, įsitikinkite, kad jos šviežios ir niekada nebuvo užšaldytos.

Paltusas gyvena Šiaurės Atlanto vandenyne ir Ramiojo vandenyno šiaurėje. Ši žuvis yra žinoma dėl savo gaivaus ir švelnaus skonio. Ši žuvis, turinti mažai riebalų ir tankią mėsą, geriausiai patiekiama su lengvu prieskoniu ar padažu. Populiariausi šios žuvies virimo būdai yra virti, kepti ant grotelių ar sūdyti.

Geltonpelekis tunas, dar žinomas kaip Ahi tunas, yra tuno rūšis, turinti skanų mėsos skonį. Ši žuvis yra puikus baltymų šaltinis ir turi mažai riebalų. Ahi tuną labai lengva virti, vienas iš jų - kepsnys. „Ahi“tuno kepsniai dažniausiai kepami ant grotelių arba ant grotelių ant atviros kepsninės ar grotelių, kad išryškėtų geriausi skoniai.

Konservuotos sardinės yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, kuriame yra daug vitaminų, mineralų ir omega 3. Ši sidabro spalvos žuvis taip pat yra nebrangi ir lengvai paruošiama. Konservuotas sardines galima įsigyti įvairiais būdais, pavyzdžiui, vandenyje, aliejuje, citrinų sultyse ar pomidorų padaže, todėl jas lengva naudoti prie įvairių patiekalų.

Tunas yra viena iš skanių ir sveikų jūros gėrybių dėl savo skonio ir didelio maistingumo. Dėl mažo riebumo tuno mėsa linkusi išdžiūti ir lengvai lūžti gerai iškepusi (ypač konservuota tuno). Vienas iš būdų virti tuną neišdžiovinus yra skrudinimo metodas.

Rūkyta lašiša laikoma maistu ypatingoms progoms ar patiekalams; rūkymas labai sustiprina šios rūšies riebios žuvies skonį. Jei turite fumigacinę įrangą, tai galite padaryti patys namuose. Būkite atsargūs, nes kenksmingas bakterijas taip pat labai lengva užsiauginti ant rūkytos žuvies, taigi, jei jos nevalgysite iškart po rūkymo, rūkytą žuvį turite tinkamai laikyti, kad išvengtumėte bakterijų augimo - šaldydami arba konservuodami.

Menkė yra viena iš labiausiai paplitusių žuvų rūšių, ją galima virti įvairiais būdais. Štai keletas pagrindinių metodų, kuriuos galite naudoti ruošdami menkes, tiek šaldytas, tiek šviežias. Ingridientai Menkė „Kepti miltai“ 4 porcijoms 450 g Šviežios arba šaldytos menkės filė, supjaustyta ketvirčiais 1/2 puodelio (125 ml) universalių miltų 1/4 puodelio (60 ml) pieno 1/4 puodelio (60 ml) vandens 1 šaukštas (15 ml) soda 1/2 šaukštelio (2,5 ml) druskos 2

Tilapija yra balta žuvis, kuri kepant gerai sugeria skonį. Paprastai tilapija kepama puode, tačiau taip pat galite kepti orkaitėje, kad žuvis visiškai sugertų kitų prieskonių skonį. Galite pagaminti filė tilapiją naudodami kepimo skardą arba folijoje, kad greičiau iškeptų.

Šamas yra skani žuvis, kuria dažnai mėgaujasi pietų JAV gyventojai. Labiausiai paplitęs kepimo būdas yra kepti, tačiau šamus taip pat galima kepti ant grotelių, kepti ir troškinti. Šamai turi švelnų saldų skonį ir nedaug žvynelių, o jų minkštimas yra tankesnis nei kitų baltųjų žuvų, todėl juos galima kepti įvairiais būdais.

Krevetės yra jūros gėrybės, kupinos maistinių medžiagų. Net 100 gramų krevečių yra maždaug 24 gramai baltymų ir tik 112 kalorijų. Krevetės aprūpina selenu, B12 ir vitaminu D bei omega 3. Riebalų galite nusipirkti šviežių arba šaldytų. Krevečių troškinimas - tai krevečių virimo ant vidutinės ugnies seklioje keptuvėje su nedideliu kiekiu riebalų procesas.

„Red snapper“yra balta žuvis, kurios skonis skanus kepant su šviežiais prieskoniais. Kadangi snapperio filė (mėsos griežinėliai be kaulų) yra labai plona, ji paprastai kepama ant grotelių, kad mėsa nebūtų švaistoma. Jei jums nepatinka pirkti visą žuvį, galite kepti ant grotelių, troškinti arba kepti snapperio filė.

Lašiša yra viena skaniausių ir sveikiausių jūrinių žuvų. Lašišoje yra daug Omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra naudingos imuninei sistemai ir kraujotakai. Lašiša taip pat naudinga širdžiai ir apima mažiau kalorijų ir riebalų nei kiti baltymų šaltiniai.

Krabų kojas lengva pasigaminti namuose ir jas galima paruošti naudojant įvairius maisto gaminimo būdus. Kadangi dauguma šaldytų krabų kojelių yra iš anksto virtos, vienintelis dalykas, kurį iš tikrųjų darote, yra jas pašildyti ir pridėti šiek tiek papildomo skonio.

Omaras yra vienas brangiausių restoranų meniu. Tačiau iš tikrųjų omaras yra lengvai pasigaminamas namuose. Jums tereikia nusipirkti šviežių omarų, o paskui išvirti visą arba tiesiog išvirti uodegą. Šiame vadove pateikiamos instrukcijos, kaip virti visą virtą omarą ir ant grotelių keptą omaro uodegą.

Omaras yra skanus patiekalas, labai žinomas visame pasaulyje. Alternatyvus būdas sutaupyti pinigų yra nepirkti jų visiškai (gyvų arba šaldytų), o tiesiog nusipirkti uodegą. Nors jas taip pat galite kepti ant grotelių, troškinti ar troškinti garuose, verdančios omaro uodegos yra vienas iš paprasčiausių maisto gaminimo būdų, leidžiantis patiekti iškart išėmus iš keptuvės arba supjaustyti, kad būtų galima naudoti pagal kitus receptus.

Visas omaras yra vienos rūšies patiekalas, populiariai vartojamas įvairiose pasaulio vietose. Deja, omarai prekybos centruose dažnai parduodami šaldyti, o ne švieži. Laimei, virti šaldytą omarą iš tikrųjų nėra taip sunku, kaip galite pamanyti!

Lašiša yra skanaus skonio žuvis su rausvu minkštimu, kurioje yra daug naudingų maistinių medžiagų, įskaitant omega-3 riebalų rūgštis. Lašišos mėsa gerai sugeria prieskonius ir yra daug skanių prieskonių, kuriuos galima keisti lašišai apdoroti.