Maistas ir pramogos 2024, Lapkritis

Naminiai tamalai yra žinomi dėl savo minkštos ir drėgnos tekstūros. Norėdami tai padaryti, turėsite garuoti šiuos maisto produktus garuose, kurie dedami į didelį puodą. Jei tokio neturite, galite pasigaminti paprastą garlaivį, uždėdami lėkštę ant folijos rietuvės.

Saldžiosios bulvės yra angliavandeniai, kuriuose yra daug maistinių medžiagų. Šiose saldžiosiose bulvėse yra mažai natrio, riebalų ir cholesterolio, tačiau yra daug skaidulų, vitamino A, vitamino B6, mangano ir kalio. Jei norite vietoj bulvių traškučių pasigaminti sveiką užkandį, saldžiąsias bulves galite išdžiovinti orkaitėje arba dehidratatoriuje, kad gautumėte traškius užkandžius.

Džiovinti pomidorus yra puikus būdas juos laikyti ilgą laiką, o džiovinti jie gali išlaikyti savo skonį ir maistines medžiagas. Pomidorus galite džiovinti džiovintuve, orkaitėje ar natūralioje saulės šviesoje. Toliau aprašomi pomidorų džiovinimo būdai, naudojant aukščiau paminėtus metodus.

Nulupti apelsinus tikrai nėra taip sunku ir tereikia šiek tiek patarimų bei praktikos. Tiesą sakant, kai baigsite skaityti šį straipsnį, žinosite keletą populiariausių apelsinų lupimo būdų! Žingsnis 1 metodas iš 3: rankų naudojimas Žingsnis 1.

Kaip atidaryti stiklainį, kurio dangtelis yra įstrigęs arba per daug užsuktas. Žingsnis Žingsnis 1. Apverskite stiklainį Žingsnis 2. Šiek tiek pakreipkite (į kairę) Žingsnis 3. Bakstelėkite stiklainio dangčio kraštą ant kieto paviršiaus Žingsnis 4.

Šveicarijos mangoldas yra labai maistinga žalia daržovė. Ši daržovė naudojama žaliai salotose, taip pat gali būti virta, pavyzdžiui, špinatai, kopūstai ar žalumynai. Jei sandėlyje yra daug mangoldų ir nenorite jų švaistyti, išsaugokite juos blanširuodami ir užšaldydami, kad galėtumėte naudoti per metus.

Jei pupeles laikėte savo sandėliuke, galbūt norėsite persvarstyti šį sprendimą. Laikant riešutus kambario temperatūroje, jie gali būti švieži trumpą laiką, tačiau norint, kad jie būtų ilgai laikomi, būtina vėsesnė temperatūra. Žingsnis 1 metodas iš 3:

Nepaisant mažo dydžio, linų sėmenys yra daug maistinių medžiagų turintis maistas. Be to, kad linų sėmenys yra puikus nepakeičiamų riebalų rūgščių šaltinis, jos turi riešutų skonį ir puikiai tinka kepiniams. Linų sėmenų pranašumai apima širdies sveikatos gerinimą, organizmo sistemų reguliarumo optimizavimą ir apsaugą nuo įvairių vėžio rūšių.

Radote įdomų receptą, bet nepavyko jo įgyvendinti, nes jame nebuvo vieno iš jame išvardytų ingredientų, būtent virtuvės kombaino? Nesijaudink! Tiesą sakant, šiais laikais yra daugybė įrankių ir gaminimo būdų, kurie gali būti naudojami virtuvės kombaino vaidmeniui pakeisti.

Paprastai kūdikiai laikomi pasirengusiais valgyti kietą maistą, kai jiems sukanka 4–6 mėnesiai. Ypač avižiniai dribsniai yra puikus pasirinkimas pristatyti savo vaikui kaip pirmąjį kietą maistą. Norėdami supažindinti vaiko liežuvį ir virškinamąjį traktą su avižinių dribsnių skoniu ir tekstūra, pirmiausia pabandykite jį sumaišyti su kūdikio pienu, pavyzdžiui, „Similac“.

Paprastai kiaušinius galima laikyti kelias savaites, jei jie laikomi šaldytuve uždarame inde. Tačiau kartais gali tekti dirbti per daug kiaušinių, kurie gali supūti, arba tiesiog naudojate baltymus pagal receptą, bet šiuo metu nenorite valgyti trynių.

Prieš naudojimą pekano riešutus reikia nulupti ir išvalyti, nesvarbu, ar planuojate juos valgyti žalius, ar kepti, ar naudoti kaip mėgstamo pyrago recepto ingredientą. Pradėkite nuo 1 veiksmo, kad gautumėte išsamias instrukcijas, kaip nulupti kietus pekano riešutus.

Gausios morkos puikiai tinka užkandžiams, tačiau po kelių mėnesių laikymo šaltyje gali pradėti blogai ragauti arba prarasti skonį. Galite juos išdžiovinti, kad gautumėte traškučių ar griežinėlių sriuboms ir gėrimams. Džiovintos morkos puikiai papildo virtuvę ir gali būti laikomos iki metų.

Jei ruošiate fondantinius pyragus likus kelioms dienoms iki didžiojo renginio ar jums lieka pyrago gabalėlių, štai kaip juos laikyti, kad pyragas būtų šviežias. Jei laikote visus pyragus, gerai juos supakuokite ir laikykite kambario temperatūroje.

Cukranendrės yra pagrindinis sacharozės šaltinis, naudojamas cukrui gaminti. Jūs galite nusipirkti cukranendrių žaliavinių cukranendrių pavidalu iš bet kurios universalinės parduotuvės ir suvalgyti šio saldaus augalo pluošto. Sužinokite, kaip tinkamai paruošti ir valgyti šį unikalų ingredientą, kad galėtumėte juo mėgautis.

Viena mėsos rūšis, kuri yra gana pigi ir labai lengvai derinama su įvairių rūšių prieskoniais, yra vištiena. Deja, vištienos, ypač krūtinės, drėgmė labai lengvai prarandama kepant. Kad taip neatsitiktų, prieš kepdami pabandykite vištienos krūtinėlę pamirkyti sūrymo tirpale.

Kiviai geriausiai dera ant medžio, tačiau kai kurios veislės skonis yra toks pat geras, kai prinoksta namuose po to, kai yra nuskintos iš medžio. Triukas yra pradėti nuo gero kivio. Po to tiesiog padėkite jį ant virtuvės stalo ir palaukite, kol kivis pasieks savo brandos piką su sultinga tekstūra ir maksimaliu aromatu.

Norėdami gauti geriausią skonį, įsitikinkite, kad apelsinų melionas yra prinokęs ant medžio. Tačiau šiuos melionus galite subrandinti po to, kai jie bus nuskinti nuo medžio dar kelias dienas, kad dar labiau pagerėtų vaisių spalva, tekstūra ir sulčių kiekis.

Tinkamai iškepę kiaulienos kotletai gali būti skanus baltymų šaltinis ir juos lengva paruošti. Deja, daugelis žmonių nesugeba iškepti šios mėsos, nes nežino, kaip patikrinti, ar jie yra paruošti. Naudodami tinkamus gaminimo būdus ir kelis paprastus būdus patikrinti, ar jie yra paruošti, galite bet kada patiekti skanius, puikiai iškeptus kiaulienos kotletus!

Baklažanai gali būti užšaldyti ir virti vėliau po atšildymo. Kad baklažanai užšaltų, prieš dedant į šaldiklį, juos reikia nuvalyti, supjaustyti skiltelėmis ir išbalinti. Taip pat galite užšaldyti ant grotelių keptus baklažanus arba baklažanų parmezano griežinėlius.

Šiame vadove mes išmokysime jus nulupti bulves tradiciškai naudojant bulvių skustuką arba naujesniu, lengvesniu būdu. Abu yra veiksmingi būdai ir juos gali atlikti kiekvienas. Žingsnis 1 būdas iš 2: bulvių skustuko naudojimas Žingsnis 1.

Ketaus stalo įrankiai yra labai vertinami profesionalių virtuvės šefų dėl nelipnaus paviršiaus ir tolygiai šildomo. Ir ketaus stalo įrankiai gali tarnauti beveik amžinai, jei jais pasirūpinsite. Prieskoniai iš ketaus stalo įrankių yra svarbūs norint išlaikyti nelipnų paviršių ir išvengti stalo įrankių rūdijimo.

Tai daug sūrio, taip! Jei esate sūrio gerbėjas, greičiausiai šaldytuve visą laiką yra sūrio. Daugumą sūrių (nuo tvirto parmezano iki minkšto brie) galima laikyti įvyniojant į popierių ir plastiką. Jei norite minkštesnių, kreminių sūrių, tokių kaip ožkos sūris arba nauja, lydyta mocarelos, laikykite juos sandariai uždarytame inde.

Daugelis žmonių mėgsta kvietinius miltus pakeisti viso grūdo miltais, ypač todėl, kad įrodyta, jog antrąjį variantą vartoti yra sveikiau. Jei nesate įpratę, bent jau pamažu pakeiskite miltus, kad priprastumėte prie skonio ir tekstūros. Norėdami padidinti kvietinių miltų, kurie paprastai būna nuobodūs, tekstūrą ir skonį, galite įpilti skysčio, pavyzdžiui, apelsinų sulčių, arba pirmiausia persijoti, kad į miltus pridėtų daugiau oro.

Dauguma parduotuvėje parduodamo kumpio-nesvarbu, ar tai būtų skrudintas kumpis, apvalus kumpis, ar kumpis be kaulų-iš tikrųjų yra virtas. Kai parsinešate namo, tereikia pakaitinti mėsą, kad patiektumėte! Skrudinto kumpio kaitinimas žemoje temperatūroje neleis jam išdžiūti, o kepant kumpį su apvaliais gabalėliais aukštoje temperatūroje su trupučiu vandens, mėsa gali išlikti drėgna.

Ryžiai yra vienas populiariausių grūdų pasaulyje ir dažnai yra daugelio skanių patiekalų dalis. Tačiau tokie nereikšmingi dalykai, kaip ryžių plovimas, gali sukelti kultūrinius susirėmimus, kai susitinka skirtingi virėjai. Daugelyje Azijos šalių, kai pirmą kartą buvo pristatyti ryžiai, kruopštus jų plovimas tapo neatskiriama tobulai paruoštų ryžių dalimi.

Ar turite daug žalių ar virtų krevečių? Jei taip, nepamirškite jo užšaldyti, kad kokybė ilgam išliktų tinkama vartoti. Jei krevetės laikomos šaldytuve, paprastai jos gali išsilaikyti tik 1-2 dienas prieš puvimą ir laistymą. Tačiau, jei laikysite šaldiklyje, krevečių šviežumas ir skonis išliks geri ne ilgiau kaip 6 mėnesius!

Moliuskai yra dviaukščiai moliuskai, gyvenantys purve ar smėlyje. Šukutės yra skanus jūros gėrybių patiekalas ir puikiai tinka troškiniams ar troškiniams gaminti, valgyti žalią ar pridėti prie makaronų patiekalų. Šukutės gali būti valgomos žalios, virtos, virtos, keptos ant grotelių arba keptos.

Palyginti su dauguma kitų daržovių, bulvės yra specialiai laikomos. Tinkamai laikant, geros bulvės gali išsilaikyti kelis mėnesius. Svarbu žinoti tinkamo bulvių laikymo subtilybes, kad gautumėte kuo daugiau naudos iš šios daržovės, pirkdami ją turguje arba augindami patys.

Gebėjimas sulaužyti kiaušinius yra labai naudingas virtuvės įgūdis. Traškantys kiaušiniai reikalingi daugeliui patiekalų - nuo paprastos kiaušinienės iki elegantiškos crème brulée. Kai sulaužote kiaušinį, svarbiausia jį įtrūkti plačiausioje vietoje - maždaug viduryje.

Pieno šildymas yra tarsi menas, nesvarbu, ar ruošiate padažą, jogurtą, ar kūdikio mišinį. Atidžiai stebėkite, kaip užverda, ir reguliariai maišykite, kad neperpildytų. Nors kai kuriems receptams priimtinas greitas kaitinimas, pieną reikia kaitinti lėtai, jei gaminate kultūras, gaminate sūrį ar gaminate jogurtą.

Geriausia salotas ir kitas žalias lapines daržoves prieš valgant jas nuplauti. Nepriklausomai nuo šaltinio (gauto iš jūsų namų sodo, vietinės rinkos ar prekybos centro), salotose yra ligų ir šiukšlių, kurias reikia pašalinti. Nors galite nusipirkti iš anksto nuplautų salotų, jų skonis nesiskiria arba laikosi ne taip ilgai, kaip šviežių salotų.

Kiaušinių baltymų įmaišymas į pyrago tešlą, pavyzdžiui, pyragas su angelais (kaip parodyta paveikslėlyje), suflė ar ypač minkšti vafliai, reikalauja šiek tiek praktikos, tačiau rezultatai to verti. Kiaušinių baltos tešlos dėka tešla taps minkštesnė, lengvesnė ir skanesnė.

Pasibaigus derliaus nuėmimo sezonui, galite turėti daug neprinokusių pomidorų. Nesijaudinkite, vis tiek galite jį naudoti. Yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti norėdami subrandinti pomidorus ir mėgautis jais pasibaigus derliaus nuėmimo sezonui.

Ananasų nokinimo procesas sustoja po derliaus nuėmimo, todėl svarbu žinoti, kaip pasirinkti prinokusius ananasus. Išmokę pastebėti prinokimo požymius ir išvengti vaisių puvimo, galite išsaugoti ananasus vėlesniam vartojimui. Štai keletas būdų, kaip laikyti ananasus, priklausomai nuo to, kiek norite, kad jie būtų.

Vyno taurės laikymo metodas iš tikrųjų nėra mokslinis mokslas, tačiau yra teisingų ir neteisingų būdų tai padaryti. Nykščio taisyklė - stiklą laikyti už stiebo, o ne prie puodelio šono. Žingsnis 1 dalis iš 3: Tradiciškai vyno taurės laikymas Žingsnis 1.

Gysločiai yra skanus ir tankus bananų „tolimas giminaitis“, iš jų taip pat galima gaminti sūrų ir saldų maistą. Prinokusius gysločius, kurie yra juodos arba rudos spalvos, galima nulupti taip pat, kaip ir įprastus bananus, tačiau žaliuosius gysločius reikia nulupti peiliu arba išgarinti.

Obuoliai yra dažna vaisių rūšis, kurią daugelis žmonių laiko. Lengviausias būdas gauti geros kokybės obuolių - pirkti supakuotus obuolius prekybos centre. Tačiau gerų obuolių pasirinkimas reikalauja šiek tiek pastangų. Šiame straipsnyje galite sužinoti, kurie obuoliai geriausiai tinka kepti, kaip patikrinti, ar šviežumas parduotuvėje, kaip geriausiai juos nuskinti iš medžio ir tinkamai laikyti.

Imbieras yra daug naudojamas maiste ir medicinoje. Kadangi imbieras yra tankus ir pluoštinis, sunku sutarkuoti nepasiruošusiems ir nepažįstamiems. Yra įvairių imbiero paruošimo būdų, naudojant trintuvę ar kitus virtuvės reikmenis. Žingsnis 1 metodas iš 3:

Šviežia ciberžolė yra viena prieskonių rūšis, dažniausiai naudojama įvairiuose Indijos patiekaluose tūkstančius metų. Šiandien ciberžolė vėl populiari vartoti, nes ji turi daug priešuždegiminių savybių, be kitų naudingų savybių, kurias ji taip pat turi.